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ノミヤマ酒販について

”お酒を愉しむきっかけ”を提供できればと思っております。

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厳選したお酒を通信販売いたしております。

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気軽に相談できる酒屋を目指しております。

nomiyama_shuhan

. 【金土ワイン】 ⁡ こんばんは〜 ⁡

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【金土ワイン】
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こんばんは〜
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毎週金土は金土ワインの日です🥂
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#週に一度はワインを飲もうを合言葉に毎週美味しいワインをお届けしております😀
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今週も沁みます、沁みわたります✨✨
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是非是非この機会に、"ワインっておいしい&おもしろい"を体感していただけたらと思います🍷
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『異国のものを口にすることは、旅をすることと一緒』
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福岡の片田舎にある酒屋の角打ちスペースですが、グラスの中の小トリップに是非お越し下さいませ✈️🇫🇷
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オンラインショップはInstagram上プロフィール画面からクリックしてご覧いただけます♩
(商品レビューにご協力いただいている皆さまありがとうございます🙇🏻‍♂️)
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よろしくお願いいたします🍶
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#ノミ酒 #ノミ酒ワイン #ノミ酒フランス
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. 【4パターン揃いました✨】 ⁡ ご好

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【4パターン揃いました✨】
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ご好評いただいている『2コマ漫画コースター』ですが、この度、当初予定していた4パターンが出揃いました♩
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『酔いじかん』改め、『30年前、30年後も酔いじかん』です✨
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カップルや夫婦にも見える、女性と男性が、"良い(酔い)"年の重ね方をしているようにも見えます👩🏻👦🏻👨🏻‍🦳👩🏻‍🦳
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4つ揃うとほっこりする時の流れを感じつつお酒を愉しむ事ができますよ〜😃
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贈り物と一緒にメッセージカードやポストカードは鉄板ですよね🎁
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しかしながら、かねてから私個人としましては何かもっとワクワクできるもの、そしてもらった後も使えるものがいいなあと思いを巡らせておりました。
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最終的にビビビッときたのがコースターです✨
⁡
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これだと、一緒に贈られたお酒や飲料水と共に食卓に彩りを加える事ができます。
⁡
しかもラミネート加工される予定ですので、
何度も繰り返し使っていただけます。(入荷は今月末です)
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この度ご縁があり、福岡の北九州市小倉在住の漫画家、イラストレーターのおおがまめお(@mame_peshi)さんと出会った事で、想いを具現化する事ができました😀
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まめおさん最高です！ありがとうございます。
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▼2コマ漫画
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🍶酔いじかん
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表裏で2コマ漫画になっているコースターです。
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オモテは『お酒を楽しむ前』、ウラは『お酒を楽しんだ後』となっております♩
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なので皆さんも是非、お酒を飲む前は『オモテ』、楽しくなってきたら『ウラ』にしていただき、お酒と共に2コマ漫画の世界をお楽しみいただけますと幸いです😃
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⁡
ちなみに、まめおさんと打ち合わせの時点でめちゃめちゃ盛り上がってますので、ワクワクするコースターが今後もリリースされる予定です！
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私が誰よりも既に続編が楽しみでならない。(集める愉しさ満載の予定です)
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こちらの2コマ漫画コースターは、メッセージカード感覚でお酒とセットにされるのもオススメですが、もちろんご自身用としてもお使いいただきたいです😀
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是非お気に入りを見つけていただき、2コマ漫画コースターで、今よりちょっとでもお酒を愉しむ時間が豊かなものになりますと幸いです😃
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オンラインショップはInstagram上プロフィール画面からクリックしてご覧いただけます♩
(商品レビューにご協力いただいている皆さまありがとうございます🙇🏻‍♂️励みになります！)
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引き続きどうぞよろしくお願いいたします😀
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#ノミ酒 #ノミ酒雑貨 #ノミ酒酔いじかん
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. 【妹尾さんご来店🍺！】 ⁡ はるば

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【妹尾さんご来店🍺！】
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はるばる岡山から、
koti brewery(コチブルワリー)の妹尾(せのお)さんにご来店いただけました！
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妹尾さんの言葉のひとつひとつからビールへの想いの節々を感じることができました。
⁡
日々進化(深化)している妹尾さんのビールは、
ノミヤマ酒販でも愛飲家の方々が確実に増えております🍻
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熟成する事でより味わいに深みが増すビールですので、ノミヤマ酒販ではセラー室に陳列して熟成させながら販売しております。
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オススメの飲む温度はずばり15℃位です🥂
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驚くほど優しく身体に浸透するようなおいしさですよ〜😋🍻
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まだ飲んだことのないという方々、、
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是非！お試しくださいませ〜！
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koti （コチ）とは？
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kotiは「故知」と「胡地」の二つから名前をもらいました。
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一つめの「故知」は、「温故知新」から分かるように昔の人々の知恵を意味します。
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二つ目の「胡地」は、「未開の地」を意味します。
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昔の人々は自然と寄り添いながら生活をしていました。
⁡
人がコントロール出来ることは少なく、自然に委ねた生活といってもいいかもしれません。
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今は科学の進歩により生活が便利になりました。
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全国どこに行っても同じ味のものが食べられ、安定して食品を製造することが出来ます。
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その一方で、本来自然に任せるところまで人の手が入りコントロールしすぎている気がします。
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それは、ビール造りにも当てはまるのではないかと感じています。
⁡
ビールは日本酒、味噌、醤油、ワインなどと同じ発酵食品。
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発酵食品とは本来、気候の違い、各地に棲む菌達の違い、そして人による製造方法の違いによって土地ごとに豊かな発酵文化が広がっていきました。
⁡
ところが、今の多くの発酵食品はその土地ごとの特色も菌達の働きも全て人間の手でコントロールしようとしています。
⁡
良く言えば「安定且つ均一的な製品の大量生産」を可能にします。
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その一方で、そこに「個性」というものは捨てられています。
⁡
koti breweryはこの「個性」を大事にしたいと思っています。
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イースト（純粋培養酵母）を使わず空気中から採取した自然酵母で発酵を行い、
原料もなるべく農薬や肥料が使われていない自然に逆らわないものを使い、瓶内発酵・瓶内熟成を行う。
⁡
本来は当たり前のことです。
⁡
その当たり前のことを可能にするためには「昔の人々の知恵」が必要です。
⁡
そして、ただ昔のビールを再現するのではなくそこから新しいものを生み出すために「未開の地」を切り拓いていくという目標があります。
⁡
ものが溢れいてるこの時代にこんな変わったビール醸造所が一つ位あっても良いのではないかと思い、
koti breweryを立ち上げました。
⁡
一般的なビールとは味は違うかもしれません。
⁡
いつも同じ味のビールを提供出来ないかもしれません。
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自然に寄り添い、菌達の言葉を聞く。
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こんな変わったビールを少しでも応援してくれる方々が増えてくれたら嬉しいです。
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koti brewery　代表
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妹尾　悠平
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(商品レビューにご協力いただいている皆さまありがとうございます🙇🏻‍♂️励みになります！)
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引き続きどうぞよろしくお願いいたします😀
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#ノミ酒 #ノミ酒ビール #ノミ酒岡山 #ノミ酒コチブルワリー
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【ご結婚おめでとうございます🤵‍♂️👰】
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こんばんは〜
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本日もご来店誠にありがとうございました😊
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明日も皆さまのご来店お待ちしております♩
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(※常連さまの素敵なカップルです、いい笑顔！)
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よろしくお願いいたします🍶

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こんばんは〜
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本日もお足元の悪い中、たくさんのご来店誠にありがとうございました😊
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来週からも10-19時にて皆さまのご来店をお待ちしております😃
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. 【金土ワイン】 ⁡ こんにちは〜 ⁡

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【金土ワイン】
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こんにちは〜
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毎週金土は金土ワインの日です🥂
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#週に一度はワインを飲もうを合言葉に毎週美味しいワインをお届けしております😀
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今週はフランス🇫🇷アルザスのナチュラルワインの重鎮、クリスチャン・ビネールが手掛けるネゴス、『レ・ヴァン・ピルエット』のグランクリュ(特級畑)が開いております♩
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ファンキーでナチュラルワイン感満載のエチケットな上、味わいも尊大でスケール感のある白ワインです😋
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是非是非この機会に、"ワインっておいしい&おもしろい"を体感していただけたらと思います🍷
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『異国のものを口にすることは、旅をすることと一緒』
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福岡の片田舎にある酒屋の角打ちスペースですが、グラスの中の小トリップに是非お越し下さいませ✈️🇫🇷
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#ノミ酒 #ノミ酒ワイン #ノミ酒フランス
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. 【金土ワイン】 ⁡ こんにちは〜 ⁡

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【金土ワイン】
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こんにちは〜
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毎週金土は金土ワインの日です🥂
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#週に一度はワインを飲もうを合言葉に毎週美味しいワインをお届けしております😀
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今週はジメジメした昨今の季節にも、爽やかにザクザク飲めるアンペレイアの赤ワインが開いております🇮🇹🍷
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かろやかで素朴で、それでいてしっかりと味わい深い果実味、染み込むように楽〜に飲めますよ〜😋
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是非是非この機会に、"ワインっておいしい&おもしろい"を体感していただけたらと思います🍷
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『異国のものを口にすることは、旅をすることと一緒』
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⁡
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福岡の片田舎にある酒屋の角打ちスペースですが、グラスの中の小トリップに是非お越し下さいませ✈️🇮🇹
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よろしくお願いいたします🍶
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#ノミ酒 #ノミ酒ワイン #ノミ酒イタリア
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【🌹🌹🌹】
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長崎県壱岐島の重家酒造さんから高貴な日本酒が入荷いたしました♩
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🍶よこやま純米大吟醸 Princess Michiko👑
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プリンセスミチコは現在の上皇后様、当時の皇太子妃美智子様に英国王室エリザベス女王から献呈された、緑の葉と赤みを帯びたオレンジ色の花びらのコントラストがとても美しいバラです🌹
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このお酒はそのバラから分離した花酵母を使用して醸した特別な日本酒です🌹🍶
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高貴な花酵母が生み出す、華やかで上品な香味、滑らかで優しい甘味に仕上がっています。
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年を追うごとに透明感を増す『よこやま』のジューシークリアな酒質と花酵母は相性抜群の仕上がりでした😃
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ほんと美味しいですよ！
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よく冷やして、ワイングラスの様な大ぶりなグラスでお楽しみください🥂
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スタッフの大田黒も驚愕する美味しさで、角打ちスペースにて飲んでいただいたお客さまの反応もとても良い一本です。
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引き続き角打ちでも提供しておりますので、
気になる方は是非お試し下さいませ〜😀
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明日も10-19時にて皆さまのご来店をお待ちしております♩
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よろしくお願いいたします🍶
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#ノミ酒 #ノミ酒日本酒 #ノミ酒長崎 #ノミ酒重家酒造
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【父の日は6月19日(日)】
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今年も大和桜のテッカンさん(@yamatozakura )から2022年の父の日カードが届いております😆
(※写真2枚目)
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テッカンさんいつもありがとうございます！

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イラストは安定の江夏潤一さん(@kokajunichi )
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大和桜春眠不覚暁のラベルや、先日発売されたビームスジャパン @beams_japan の別注Tシャツデザインを手掛けたり、大活躍の鹿児島在住の人気イラストレーターさんです。
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気になる今年のイラストは、、
ナチュラルワインと蒸留酒のバカンスに浮かれているお父さんです🍷🍶✨
(めちゃ可愛いです)
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毎年こちらの父の日カードは、父の日のプレゼントのお客さまで、大和桜を購入していない方々にもお渡ししています🙆🏻‍♂️
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先着順ですのでよろしくお願いいたします🙇🏻‍♂️
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(写真1枚目)
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🍶大和桜
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いつ飲んでもおいしい永遠のベーシック芋焼酎です
(詳しくは→ #ノミ酒大和桜酒造 )
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🥤Mr.Drink(ミスタードリンク)
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80年代テイストのプリントが施されたポップなロックグラスです
(詳しくは→ #ノミ酒雑貨 )
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よろしくお願いいたします🍶
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#ノミ酒 #ノミ酒焼酎 #ノミ酒雑貨 #ノミ酒大和桜酒造
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. 【もうすぐ父の日】 ⁡ 19日(日)は父

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【もうすぐ父の日】
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19日(日)は父の日👨🏻
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2コマ漫画コースター『酔いじかん』と合わせておいしいお酒を贈りませんか〜😀
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ちなみにご好評いただいているこちらのコースター、素敵なイラストは言わずもがな、
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特殊インク+ 防水ラミネート加工のマットな質感で使い勝手もいい感じですよ〜✨
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前回からの記事はこちら↓↓↓
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贈り物と一緒にメッセージカードやポストカードは鉄板ですよね🎁
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しかしながら、かねてから私個人としましては何かもっとワクワクできるもの、そしてもらった後も使えるものがいいなあと思いを巡らせておりました。
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最終的にビビビッときたのがコースターです✨
⁡
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これだと、一緒に贈られたお酒や飲料水と共に食卓に彩りを加える事ができます。
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しかもラミネート加工されてますので、
水にも強く何度も繰り返し使っていただけます。
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この度ご縁があり、福岡の北九州市小倉在住の漫画家、イラストレーターのおおがまめお(@mame_peshi)さんと出会った事で、想いを具現化する事ができました😀
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まめおさん最高です！ありがとうございます。
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▼2コマ漫画
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🍶酔いじかん
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価格 : 330円(税込)
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表裏で2コマ漫画になっているコースターです。
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オモテは『お酒を楽しむ前』、ウラは『お酒を楽しんだ後』となっております♩
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なので皆さんも是非、お酒を飲む前は『オモテ』、楽しくなってきたら『ウラ』にしていただき、お酒と共に2コマ漫画の世界をお楽しみいただけますと幸いです😃
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初回リリースは、若い女性とシニアの男性バージョンです。(※男性バージョンは父の日にもオススメ)
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ちなみに、まめおさんと打ち合わせの時点でめちゃめちゃ盛り上がってますので、ワクワクするコースターが今後もリリースされる予定です！
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私が誰よりも既に続編が楽しみでならない。(集める愉しさ満載の予定です)
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こちらの2コマ漫画コースターは、メッセージカード感覚でお酒とセットにされるのもオススメですが、もちろんご自身用としてもお使いいただきたいです😀
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是非お気に入りを見つけていただき、2コマ漫画コースターで、今よりちょっとでもお酒を愉しむ時間が豊かなものになりますと幸いです😃
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(商品レビューにご協力いただいている皆さまありがとうございます🙇🏻‍♂️)
⁡
よろしくお願いいたします🍶
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#ノミ酒 #ノミ酒雑貨 #ノミ酒酔いじかん
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. 【金土ワイン】 ⁡ こんにちは〜 ⁡

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【金土ワイン】
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こんにちは〜
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毎週金土は金土ワインの日です🥂
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#週に一度はワインを飲もうを合言葉に毎週美味しいワインをお届けしております😀
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今週は個人的も大好きなカンティーナ•ジャルディーノのオレンジワインが開いております♩
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身体に沁みる味わいが多いカンジャル🥂
中でも今回のガイアはなんとバックビンテージの2016年！(現在市場流通は2019年なので3年前です)
⁡
熟成により、すごく良くなってます。
とにかく滋味がすごいです！
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ナチュラルワインラヴァーな方々には特に好きな感じになっていると思います。
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是非是非この機会に、"ワインっておいしい&おもしろい"を体感していただけたらと思います🥂
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『異国のものを口にすることは、旅をすることと一緒』
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⁡
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福岡の片田舎にある酒屋の角打ちスペースですが、グラスの中の小トリップに是非お越し下さいませ✈️🇮🇹
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⁡(写真2枚目は3年前にお会いした時のものです🥂)
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#ノミ酒 #ノミ酒ワイン #ノミ酒イタリア
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【クラフトマン多田5周年＆クラマスターW受賞】
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多田さんおめでとうございます🎊🎉㊗️
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日本の職人魂を結集した福岡の麦焼酎、クラフトマン多田がこの度5周年を迎えました。合わせてクラマスターをW受賞！
⁡
蒸留酒の食中酒としての可能性を追求するクラフトマン多田シリーズ。
⁡
ノミヤマ酒販では日常の定番として選択される若い方々も増えてまいりました。
⁡
普段焼酎をお飲みになられない方々にも飲んでいただきたい食中酒です😀
⁡
ますば、スパニッシュオレンジを炭酸で！
水炊きや塩で食べる天ぷらなどと合わせて爽やかにお楽しみ下さい！　
⁡
⁡
造り手(五代目)の多田匠さんは、28歳という全国の焼酎蔵の造り手の中でもトップクラスに若い造り手で、焼酎の事を語らせると本当に止まらなくなってしまうトップクラスに熱い男でもあります。
⁡
是非、彼と同世代の方々にも、彼の挑戦を応援していただけると嬉しいです。
⁡
毎年アップデートされていく"定番麦焼酎"🌾
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まだお飲みになられた事のない方、また、今期アップデートされた分はまだお飲みになられていない方、是非この機会にお試しくださいませ〜😀
⁡
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▼蔵元より
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本日、6月6日でクラフトマン多田ブランドが5周年を迎えることができました。
⁡
加えて、フランス人を中心としたヨーロッパの方々で、フランス国家が最高職人の資格を証明するMOFの保有者をはじめ、フランスの一流ホテルのトップソムリエやバーマン、カービストまたレストラン、ホテル、料理学校関係者など飲食業界のプロフェッショナルによる「Kura Master本格焼酎・泡盛コンクール2022」麦焼酎部門において、
⁡
「クラフトマン多田スパニッシュオレンジ」
「クラフトマン多田キャンティブラウン」
⁡
が金賞を受賞しました。
⁡
「クラフトマン多田」は、和食に合う究極の食中酒をテーマに造った蒸溜酒であり、その定番酒のポテンシャルが世界的なワインの原産国であり、食文化を牽引するフランスにて評価された事を嬉しく思っております。
⁡
「究極の食中酒」という今までにはない全く新しい価値と市場を創造すべく、ブランド価値の向上・市場創造を突き進めて参りました。少しずつお客様にもご評価頂けるようになり、今回このような賞を頂けるまでになりました。
今回の出品酒の多くが原酒や定番商品ではないアイテムが多い中、「究極の食中酒」として創った「クラフトマン多田」が、
ご評価いただけたことは、蔵元として何よりの喜びです。
とはいえ、価値の向上・市場創造はまだまだ道半ばです。
6年目のクラフトマン多田もどうぞよろしくお願いいたします。
⁡
クラフトマン多田五代目多田匠
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《クラマスターHP》
https://kuramaster.com/ja/
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#ノミ酒 #ノミ酒焼酎 #ノミ酒福岡 #ノミ酒天盃酒造
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【考えるな！感じろ！】
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ノミヤマ酒販ではすっかり定番焼酎の一本として定着した白石酒造さんの試醸品が入荷いたしました♩
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👺🌸天狗櫻南果(2021年製)〈堀地区〉
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毎年コガネセンガン以外の品種の植え付け、仕込みに取り組んでおられます。こちらは、南国の果物の風味を目指して造られた芋焼酎です。
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今年2021年製は昨年に続き、無農薬・無肥料のオレンジ系３品種(隼人芋、ジェイレッド、ハロウィンスイート)で仕込まれました。
⁡
今年はオレンジ系の特徴が弱い隼人芋の収量が少なかったので、残り２品種のオレンジ系の芋の特徴的な南国果実を思わせる香りがよく出ています。
⁡
⁡
個人的に超絶オススメの飲み方は、氷を入れず冷やした水のみで割る水割りです！(ホント試していただきたい)
⁡
まず、焼酎の香りが加水することで、ふわ〜っと開きます🤤
⁡
口に含むとアルコールのとげとげしさがまるでなく、とてもスムーズ。優しい華やかな香りと共にすー〜っと身体に浸透していきます。
⁡
”無肥料”栽培の効果でもあるこの浸透感は是非皆さまにも体感していただきたいです。味わいの伸びも素晴らしいですよ！
⁡
何というか、心にうったえかけてくるものを感じる芋焼酎です。
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⁡
出荷の6月時点では、まだ濁りもあるフレッシュな状態ですので、時間が経過して馴染んでくる秋口にはもっと良くなると思います。
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是非お試し下さいませ！！
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(※写真は前期分です)

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
▼造り手紹介
白石酒造【鹿児島】
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飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、
まさに"感性"で造られる造り手さんです。
⁡
芸術にも通じ、
仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。
⁡
無農薬、無肥料(または自然由来の有機肥料)で芋から栽培されており、
土の微生物や虫、動物など、
いちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。
⁡
そのようにして造られた芋焼酎は、
どっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。
⁡
”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。
⁡
例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。
⁡
そういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、しっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。
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〈テロワール : 堀地区〉
海に近い場所にあるため砂地で適度に保水性があり、良質の芋が栽培できる土壌です。
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堀地区についてはこちら↓↓↓
https://nomiyama-shuhan.shop/news/6267e15f8d26fa3ef6e7a82e
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よろしくお願いいたします🍶
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#ノミ酒 #ノミ酒焼酎 #ノミ酒鹿児島 #ノミ酒白石酒造
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【違うっておもしろい！】
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ノミヤマ酒販のお酒の中でも唯一無二の個性を放つ奈良県の『生酛のどぶ』
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まろやかなお米の旨味とバチッとキレる後口でずーっと飲める辛口にごり酒です。
⁡
当店では老若男女問わずおいしく飲んでいただいております✨(角打ちのどぶソーダも好評)
⁡
⁡
実はこの『生酛のどぶ』ですが、仕込タンクごとに味わいが微妙〜〜に違うんです😀
⁡
⁡
久保本家酒造さんでは、酒造りにおいて人為的な介入を極力せず、微生物にしっかりと働かせて、"自然な発酵"を全うさせる完全発酵という製法を用いています。(人的介入を極力しないという点ではナチュラルワインの哲学にも通ずるものが🍷)
⁡
そうする事で、温度を上げても味わいが崩れなかったり、熟成にも耐えられる強い酒になるんです💪🏻
⁡
それぞれのタンクで微生物の働きに差があるため、同じ造りでも微妙〜な違いが出てきます。
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瓶詰めの際にも、タンクごとの微妙〜な違いがあるまま瓶詰めされています🍶
(※一般的には複数のタンクで造った場合、1つにまとめて味わいを統一される蔵元さんが多いです)
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この微妙〜な違いというのがおもしろく、生酛のどぶを愉しむ醍醐味の1つだと私は考えています🍶
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タンクごとのお酒のキャラクターがわかってくるとホント楽しいですよ♩
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例えば、最初から外交的な(飲み心地の良い)子もいれば、最初はツンケン尖っている(シャープでキック感あり)子だったのに日が経つにつれ優しくなる(マイルドで旨みが増す)子もいる、といったイメージです。
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ある意味で人為的に味わいをコントロールしない事が、それぞれのタンクの微生物の働きでうまれた個性を愉しめる余白をうむのだと思います。
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是非皆さまにも、"同じではない事のおもしろさ(豊かさ)"を体感していただけたらと思います。
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現在ノミヤマ酒販では売り場で仕込タンク違いで飲み比べができるようにして販売しております😀
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角打ちスペースでも現在6種類の仕込タンク違いの『生酛のどぶ』が飲み比べいただけます🍶✨
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もちろん『量り売り』もやっておりますよ〜🙆🏻‍♂️
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是非この機会に"日本酒っておもしろい"を体感していただけますと幸いです。
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オンラインショップ内に、私なりにテイスティングしたコメントを軽く掲載しております。
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お時間あります方はご参考までにどうぞご覧下さいませ〜😀
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(商品レビューにご協力いただいている皆さまありがとうございます🙇🏻‍♂️)
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よろしくお願いいたします🍶
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#ノミ酒 #ノミ酒日本酒 #ノミ酒奈良 #ノミ酒久保本家酒造
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【丸くなるな星になれ】

こんばんは〜
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本日もたくさんのご来店誠にありがとうございました😊
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来週からも10-19時にて皆さまのご来店をお待ちしております😃
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. 【入荷しました】 ⁡ 2コマ漫画コー

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【入荷しました】
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2コマ漫画コースター『酔いじかん』が入荷いたしました〜😀
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素敵なイラストは言わずもがな、
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特殊インク+ 防水ラミネート加工のマットな質感もいい感じですよ〜✨
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父の日の贈り物にお酒とセットで是非👨🏻！
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前回の記事はこちら↓↓↓
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贈り物と一緒にメッセージカードやポストカードは鉄板ですよね🎁
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しかしながら、かねてから私個人としましては何かもっとワクワクできるもの、そしてもらった後も使えるものがいいなあと思いを巡らせておりました。
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最終的にビビビッときたのがコースターです✨
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これだと、一緒に贈られたお酒や飲料水と共に食卓に彩りを加える事ができます。
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しかもラミネート加工されてますので、
水にも強く何度も繰り返し使っていただけます。
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この度ご縁があり、福岡の北九州市小倉在住の漫画家、イラストレーターのおおがまめお(@mame_peshi)さんと出会った事で、想いを具現化する事ができました😀
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まめおさん最高です！ありがとうございます。
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▼2コマ漫画
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🍶酔いじかん
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価格 : 330円(税込)
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表裏で2コマ漫画になっているコースターです。
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オモテは『お酒を楽しむ前』、ウラは『お酒を楽しんだ後』となっております♩
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なので皆さんも是非、お酒を飲む前は『オモテ』、楽しくなってきたら『ウラ』にしていただき、お酒と共に2コマ漫画の世界をお楽しみいただけますと幸いです😃
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初回リリースは、若い女性とシニアの男性バージョンです。(※男性バージョンは父の日にもオススメ)
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ちなみに、まめおさんと打ち合わせの時点でめちゃめちゃ盛り上がってますので、ワクワクするコースターが今後もリリースされる予定です！
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私が誰よりも既に続編が楽しみでならない。(集める愉しさ満載の予定です)
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こちらの2コマ漫画コースターは、メッセージカード感覚でお酒とセットにされるのもオススメですが、もちろんご自身用としてもお使いいただきたいです😀
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是非お気に入りを見つけていただき、2コマ漫画コースターで、今よりちょっとでもお酒を愉しむ時間が豊かなものになりますと幸いです😃
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よろしくお願いいたします🍶
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#ノミ酒 #ノミ酒雑貨 #ノミ酒酔いじかん
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【金土ワイン】
🥂17年、19年飲み比べ🥂
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こんにちは〜
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毎週金土は金土ワインの日です🥂
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#週に一度はワインを飲もうを合言葉に毎週美味しいワインをお届けしております😀
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今週はノミヤマ酒販で人気急上昇中のジョージアワイン🇬🇪
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イアゴ•ビタリシュヴィリの白ワインがなんとビンテージ違いで飲み比べいただけます🥂
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同じ畑のものでも、年による違い、生産者の技術向上、熟成による変化などさまざまな要因で"違い"がうまれます。
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この年によって違う事がワインを愉しむ醍醐味の1つでもあります🍷
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今回のビンテージ違いの2種は特別にインポーターさんが譲っていただけました。
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是非是非この機会に、"ワインっておいしい&おもしろい"を体感していただけたらと思います🥂
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限定入荷ですが、販売分も数本確保してあります🙆🏻‍♂️
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本日から角打ちでお飲みいただけますので是非１杯からお気軽にお試しくださいませ〜😀
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『異国のものを口にすることは、旅をすることと一緒』
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福岡の片田舎にある酒屋の角打ちスペースですが、グラスの中の小トリップに是非お越し下さいませ✈️🇬🇪
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#ノミ酒 #ノミ酒ワイン #ノミ酒ジョージア
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. 【第22回薬院てんてん市】 5/28日(土)

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【第22回薬院てんてん市】
5/28日(土)11-16時頃
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ノミヤマ酒販は出店しておりませんが、
OLSENの郷田さんが出店されています。(@olsen_goda )
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スパイシーなヌードルカリーと共に国産蒸留酒で作るサワーが飲めます✨
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最高じゃないか！
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(右から)
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🥤天狗櫻ジョイホワイト【芋／鹿児島】
→白果実系、爽やか乳酸感
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🥤無窮天隠白蓮【酒粕／島根】
→熟成酒粕の吟醸感満載、コーラ割りも◎
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🥤まさひろオキナワジン【ジン／沖縄】
→スパイシーでクセになる爽快感
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OLSENさんの出店場所
福岡市中央区薬院1-16-18
&LOOSEN前駐車場
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お日にちは今週の28日(土)となります。
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魅力的な出店者さんが集まる薬院てんてん市。
のんびり散歩しながら、フリーマーケットや食べ歩き、呑み歩きを楽しんで下さい〜♩
(@yakuin_tenten )
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#ノミ酒 #ノミ酒焼酎 #ノミ酒スピリッツ
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. 【梅酒はじめるのは今でしょッ!?】

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【梅酒はじめるのは今でしょッ!?】
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🍶 ノミヤマ酒販梅酒セット (天盃×農業福島園)

価格 : 3,980円(税込)
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福岡の麦焼酎蔵、天盃さんの『天盃梅酒用35度』と、宗像の農業福島園さんの『無農薬栽培梅』のセット商品です。
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焼酎1800mlに対し、梅を1kg使用しますので、このまま砂糖を加えると梅酒が作れるようになっております✨
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宗像日本酒プロジェクトでもおなじみの福島さんの希少な梅を梅酒用に分けていただきました。
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ホント高品質で立派な梅ですよ！
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梅酒用焼酎についてはこちら↓↓↓
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▼天盃梅酒用35度
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「自家製クラフト梅酒」を造る用のベースになる麦焼酎です。
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天盃さんでは、約40年前より「天盃梅酒用」と銘打ち、
自家製クラフト梅酒づくり専用の焼酎を展開されています。
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梅酒づくりに最適なブレンドを行っており、
10年以上リピートして頂いているお客さまも多数いらっしゃる商品です。
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今年から安価で大量に売られているホワイトリカーとは一線を画すクラフト焼酎での梅酒づくり提案に是非トライしてみませんか？
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梅酒づくりで一般的な「ホワイトリカー」は、連続式蒸留焼酎です。
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連続式蒸留焼酎は、主に”廃糖蜜”（さとうきびやてん菜から砂糖を作る際に残った物）を発酵し蒸留した”粗留アルコール”を輸入（９割）し、国内にて連続式蒸留機で蒸溜したものです。
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炭素濾過やイオン交換樹脂での化学的精製を行い作られています。
（原価は一般に単式蒸留焼酎の1/5以下）ホワイトリカー自体も明治４３年（1910年）からの歴史でそれ以前は、単式蒸溜焼酎で梅酒は作られていました。
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市販にて販売されている梅酒の多くは、ホワイトリカーで作られたものです。
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せっかく梅酒を漬けるなら、とっておきの梅酒を漬けてみませんか😃？
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Q：ホワイトリカーより値段が高いのはなぜ？
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A：クラフトマン多田同様、地元の大麦のみで醸造・天盃式蒸溜器で２回蒸溜！もちろん、イオン交換樹脂や炭素濾過などは一切不使用の完全無添加の麦焼酎だからです。
(※ホワイトリカーは、廃糖蜜を原料に海外で蒸留され国内で精製したものです。)
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Q：どうしてワンランク上の梅酒になるのか？
A：伝統的な本格焼酎で作る梅酒になるからです。伝統的な梅酒は、本格焼酎で作られていました。今では価格の安さからホワイトリカーが使われ、それに応じた漬け方が一般的となっています。なお、市販の梅酒のほとんどは、ホワイトリカーで造られています。
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◆天盃梅酒用
・果肉に傷を入れません。
・糖分は、半分で良いです。
・長期の漬け込みに適してます。
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◆ホワイトリカー
・１年で梅を取り出す為、果肉が溶けやすいように傷を入れます。
・無味無臭の酒に梅を漬ける為、よりすっぱく感じるので増量します。　
・長期に漬け込んだら、梅の味が勝つので１年で梅を引き上げます。
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Q：どうしてこの「天盃　梅酒用」が支持されているのか？
A：昭和５９年（1984年）発売、梅酒を漬ける為に専用に開発されました。福岡、佐賀県産の二条大麦だけを原料に、ウイスキー同様の２回蒸溜を行っている。炭素濾過やイオン交換樹脂を使用した化学精製などを行っていない完全無添加。梅酒にした時に、何よりも最高の出来栄えになる。（飲んでみてください！）
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Q：飲み頃は？
A：最低１年、できれば３年がベストです。ウイスキー同様に、熟成期間が多い方が美味しくなります。
※それ以上漬け込むと梅の種類によっては、種の味が浸出します。ホワイトリカーは、美味しくなるエキスが無いですが、天盃梅酒用はお酒の旨味と梅のエキスとの競演で美味しくなります。
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Q：飲み方は？
A：ロックやソーダ割はもちろん、お湯１に対して梅酒２の「ゆるわり」は絶品です。フルーツに梅酒をかけて食すのもお洒落で美味しいですよ！
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Q：賞味期限は？
A：基本的に賞味期限はありません。五代目の匠さんのお母さまの実家には、30年漬けた梅酒があるそうです。
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いずれにせよ、自分で作った梅酒は何物にも変え難い美味しさがあるのは間違いありません😋
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作って楽しい、飲んでも美味しい梅酒♩
新しい「クラフト梅酒づくり」どうぞよろしくお願いします！
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※店頭で天盃さんがつけられた梅酒が試飲いただけますので、お気軽にスタッフにお申し付け下さい😀
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#ノミ酒 #ノミ酒リキュール #ノミ酒福岡 #ノミ酒天盃酒造
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【5月末入荷！】
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『2コマ漫画コースター』をつくりました😀
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贈り物と一緒にメッセージカードやポストカードは鉄板ですよね🎁
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しかしながら、かねてから私個人としましては何かもっとワクワクできるもの、そしてもらった後も使えるものがいいなあと思いを巡らせておりました。
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最終的にビビビッときたのがコースターです✨
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これだと、一緒に贈られたお酒や飲料水と共に食卓に彩りを加える事ができます。
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しかもラミネート加工される予定ですので、
何度も繰り返し使っていただけます。(入荷は今月末です)
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この度ご縁があり、福岡の北九州市小倉在住の漫画家、イラストレーターのおおがまめお(@mame_peshi)さんと出会った事で、想いを具現化する事ができました😀
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まめおさん最高です！ありがとうございます。
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▼2コマ漫画
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🍶酔いじかん
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表裏で2コマ漫画になっているコースターです。
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オモテは『お酒を楽しむ前』、ウラは『お酒を楽しんだ後』となっております♩
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なので皆さんも是非、お酒を飲む前は『オモテ』、楽しくなってきたら『ウラ』にしていただき、お酒と共に2コマ漫画の世界をお楽しみいただけますと幸いです😃
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初回リリースは、若い女性とシニアの男性バージョンです。(※個人的に若い女性が焼酎ソーダを飲んでいる点がいいなあと思っています)
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ちなみに、まめおさんと打ち合わせの時点でめちゃめちゃ盛り上がってますので、ワクワクするコースターが今後もリリースされる予定です！
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私が誰よりも既に続編が楽しみでならない。(集める愉しさ満載の予定です)
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こちらの2コマ漫画コースターは、メッセージカード感覚でお酒とセットにされるのもオススメですが、もちろんご自身用としてもお使いいただきたいです😀
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是非お気に入りを見つけていただき、2コマ漫画コースターで、今よりちょっとでもお酒を愉しむ時間が豊かなものになりますと幸いです😃
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入荷しましたら再度ご連絡させていただきます。
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お楽しみに〜☺️
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来週も10-19時にて皆さまのご来店をお待ちしております♩
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#ノミ酒 #ノミ酒雑貨 #ノミ酒酔いじかん
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