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ノミヤマ酒販について

”お酒を愉しむきっかけ”を提供できればと思っております。

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ワクワクするお酒を全国発送いたしております。

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気軽に相談できる酒屋を目指しております。

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nomiyama_shuhan

酒屋
営業時間:10:00-19:00(小売、角打ち)
定休日:日曜、祝日
☎︎092-942-2061
福岡県古賀市天神1-8-40
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🔗オンラインショップこちらです👇👇

. 【メディア掲載のご報告】 ⁡ 今月1

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【メディア掲載のご報告】
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今月12月6日(金)発売の、
『dancyu』さん(@dancyu_mag)にご掲載いただきました。
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個人的にも日ごろから愛読させていただいている雑誌にご掲載いただける機会をいただき、とってもとっても光栄です。
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『福岡•博多で呑む、食べる！』という特集ページ内の人気酒場の店主3人の座談会内コーナーにて、我らが「みんなの黄ちゃん」(@minnano_kochang)の黄さんが話題に上げていただけておりました🥹
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「角打ちで信じられないくらい良い酒が呑める」というとてもハッピーな文章でご紹介いただいております🫰🏻
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改めまして黄さんありがとうございます！
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しかも今回号は、日ごろからお世話になっている飲食店の皆さんが写真付きで多数掲載されております。特に福岡の呑兵衛の皆さんにとっては、まさしく永久保存版ですので是非ともお手にとっていただけますと幸いです。
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また、こういった機会に恵まれましたのも日頃から支えていただいているお客さまはじめスタッフの皆さんのおかげです。いつも本当にありがとうございます！
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▼daucyu
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dancyu(ダンチュウ)は、全国の食いしん坊のための食と暮らしを豊かにする体験型メディアです。
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食にまつわるヒト・モノ・コトをdancyuの視点でお届けしながら、毎日の暮らしに食の新しい体験を提案します。
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(HPより抜粋)
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. 【🍷🔥🔥🔥】 ⁡ 先日開催されま

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【🍷🔥🔥🔥】
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先日開催されましたヴィナイオッティマーナ2024 Vol.2にて、販売スタッフとして関わらせていただきました。
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こちらのイベントへはお客さんとして2回、今回スタッフとして1回の計3回目の参加となります。
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毎度会場全体が纏っている圧倒的な熱量に感化されるのですが、今回も例外なく素晴らしいイベントでした。
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地元からも親愛なる「山田製麺/こなみ」さんがお料理担当として大抜擢され(めちゃくちゃ凄いことです)、サポートで「ジェルモーリオ」さんが入っておられるという記念すべき回でした。
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現地で食べた皆さんのお料理は言わずもがなめちゃくちゃ美味しかったです。地元の皆さんと共にイベントを盛り上げる事ができて、改めてとても光栄でした。
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また、普段からお世話になっている地元の素敵な飲み手の皆さんも駆けつけて下さっており、とても力になりました。
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私は造り手ブースもある地下セラーでの販売のお手伝いだったのですが、造り手だけでなく、ヴィナイオータスタッフの皆さんやご来場いただいたお客さまともコミュニケーションがとれて充実した時間を過ごすことができました。
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会場で吸収したたくさんの気づきやエネルギーを実店舗の営業に活かしていきたいと思います🔥
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改めまして、太田さんはじめ、造り手の皆さん、ヴィナイオータスタッフの皆さま、ご来場いただいたお客さま、関係各所の皆々さま本当にありがとうございました！！

. 【23日(土)は店休日です】 ⁡ 本日も

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【23日(土)は店休日です】
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本日もたくさんのご来店誠にありがとうございました🙇🏻‍♂️
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今週23日(土)は祝日の為店休日となっております。
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ご足労なきようお願いいたします🙇🏻‍♂️
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また、23日(土)はお店はお休みですが、熊本県阿蘇の南小国で営んでおられる「喫茶竹の熊」さん(@kissa_takenokuma)にて実施される「喫茶竹の熊新嘗祭」に出店させていただいております。
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素晴らしいイベントになりそうです。
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まだ土曜日のご予定を検討中の皆さま、是非是非会場に足をお運び下さいませ〜😀
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明日も10-19時にて皆さまのご来店をお待ちしております♩
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オンラインショップはInstagram上プロフィール画面からクリックしてご覧いただけます♩
(商品レビューにご協力いただいている皆さまありがとうございます🙇🏻‍♂️)
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よろしくお願いいたします🍶

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【ボジョレー•ヌーヴォー2024解禁🍷】
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お待たせいたしました！！
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ボジョレー・ヌーヴォー2024年が入荷いたしました🍷ご予約いただいていたお客さまの分を除き数本のみ店頭に並んでおります✨
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予約しそびれたというお客さまはお早めにどうぞ〜🍷
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今年のインポーターさんの努力の結果、今年のヌーヴォーはお値段据え置きとなっております💪🏻
また、ヌーヴォーにできる数も減っており、限定数でのご案内とさせて頂きます。お見逃しなく！
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今年も、ノミヤマ酒販では、毎年お馴染みジューシーで飲み応えのある、ジョルジュ・デコンブのボジョレー・ヌーヴォーに加え、フランス自然派ワインの父、故マルセル・ラピエールの遺志を継いだマリー・ラピエールの香り高いボジョレー・ヌーヴォーの２アイテムとなっております♩

⁡(写真左から)
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🍷マリー・ラピエール
今年は畑で働く人を 2 倍に増やすなど、チームの努力により、素晴らしいブドウを生産することができています。シャルドネはベト病にて 50％を失いましたが、ガメイに関しては全く問題がなく生育しています。果汁の出来を知るにはまだ早く、8 月の天候次第となりますが、アルコール度数は 11.5％前後に抑えられるでしょう。収穫量は 2023 年よりも若干少なくなりそうですが、フルーティで飲みやすいワインができると思います。
カンボンでは、その年の最初のワインであるボジョレー・ヌーヴォーを非常に重要視しています！醸造法は変わりません。収穫は 9 月 7 日に開始する予定です！
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🍷ジョルジュ・デコンブ
春は涼しく雨がとても多かったのですが、幸いベト病の被害は最小限でした。現在ブドウはたくさんの日照に恵まれていて、とても順調に生育しており、ドメーヌの皆はとてもうれしく思っています。今年のヌーヴォーはしっかりした、熟した果実の香りにスパイスのニュアンス、エレガントなガーネット色の色合いになるでしょう！
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毎年ヌーヴォーを楽しみにしていただいている皆さま、ヌーヴォーは普段お飲みにならない皆さま、是非是非お試しくださいませ〜😀
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(商品レビューにご協力いただいている皆さまありがとうございます🙇🏻‍♂️)
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よろしくお願いいたします🍶
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#ノミ酒 #ノミ酒ワイン #ノミ酒フランス
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【伝説のTee✨】
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多くのお客さまを熱狂の渦に巻き込んだ伝説のイベント「酔飲吟」🍂🎶
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いろいろな意味でヤバいイベントとなりました。
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記念して作っていただいた伝説のTeeが、「つどい」さん／「心SHOP」さんにて限定販売されています！
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改めまして、ギュウさんはじめノンチェリーさん、金時さん、出演者の皆々さま誠にありがとうございました🙇🏻‍♂️！
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ご来場が叶わなかった方々是非〜😃
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(※ちなみに画像の背景はノミヤマ酒販から徒歩40秒ほどに位置する古賀駅西口商店街が誇る老舗カステラ屋さん「花月堂」さん、イベント当日はカステラをつまみに焼酎を愉しむ皆さまが印象的でした)
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#Repost @dial_mi_heart with @use.repost
・・・
福岡・古賀ﾉﾐﾔﾏ酒販での(((酔飲吟)))を記念して作られた伝説のTee
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🍶酔飲吟🍂ゆれる秋🥔
日時: 2024 11 3
13:00-19:00
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会場: ﾉﾐﾔﾏ酒販
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13:00 うりう
13:40 ボディひろし
14:20 おとな
15:00 森脇ひとみ
15:20 ノンチェリ
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16;00 うりう
16:40 ボディひろし
17:20 おとな
18:00 森脇ひとみ
18:20 ノンチェリ
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ｱﾃ:
金時
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一つのﾀﾝﾃ　厳選かけ流し
味Yの2回転
酔いのｸﾞﾗﾃﾞｰｼｮﾝ

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【焼酎NEWSTAGE✨】
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モダンな焼酎からトラディッショナルな焼酎まで、"らしさ"のある先進的な焼酎を生み出す鹿児島の若潮酒造さんから、これまたワクワクする焼酎スピリッツが入荷いたしました♩
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🍶f spirits
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価格／2,200円(税込)
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鹿児島県・大隅半島の規格外フルーツや野菜を活用した新しい香りのお酒のシリーズです。
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メインの原材料にアクセントでスパイスやハーブを絶妙に組み合わせて造られています。そのバランス感覚が素晴らしい✨
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炭酸で割る事で、どこか都会的でメロウなお酒になります。贅沢なひとり時間に楽しんだり、エスニック系のお料理に合わせたり、BBQで仲間とワイワイと、などなどさまざまなシチュエーションで活躍してくれる予感🎶
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ノミヤマ酒販ではf spiritsシリーズ全種類在庫しております！
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(写真左から)
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🍊青ゆず&ホワイトペッパー
→フレッシュなゆずの香りにホワイトペッパーの痺れ感がめちゃくちゃいいです、同シリーズの入門にもオススメです。
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🥭パッションフルーツ＆バジル
→オリエンタルな雰囲気がたまらない、シティポップを聴きながら楽しみたい一本です、若者の方々是非。
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🥕キャロット&スターアニス
→にんじんとスターアニスの相性が好印象、ソーダ割りで揚げ物と合わせると、ハイセンスな食事の場に大変身。
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🍓ストロベリー＆カルダモン
→優しいスイートな風味とカルダモンの清涼感がマッチした食中酒としても活躍できる辛口いちごスピリッツです。
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🥒キュウリ＆ラベンダー
→爽やかなキュウリの香りとフローラルなラベンダーの香りがベストマッチ、都会的でハーバルなスピリッツです。エスニックにも◎
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🫑グリーンペッパー＆オレンジピール
→ピーマンの爽快な苦味とオレンジピールの柑橘感がビタースイート感を演出しています、BBQやお肉料理に合わせたい一本です。
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f spiritsシリーズは、若潮酒造さんがSDGsの目標達成に向けて、長年作り続けてきた芋焼酎と規格外の農産物を活かして、新しい価値を生み出すことで、地域の活性化につなげたいという思いで開発が始まりました。
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こういったプロダクトを買っていただく事は、プロダクトの背景にある活動に一票を投じる事、応援する事にも繋がりますが、f spiritsシリーズはそれ以上にまずはプロダクトとして"美味しいお酒です"！
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現在角打ちスペースでも全種類飲んでいただけます。
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一般のお客さま、飲食店さま、共に是非是非お試し下さいませ〜😃
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(商品レビューにご協力いただいている皆さまありがとうございます🙇🏻‍♂️)
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よろしくお願いいたします🍶
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#ノミ酒 #ノミ酒焼酎 #ノミ酒鹿児島 #ノミ酒若潮酒造
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. 【ノミヤマ酒販季節のプレイリスト

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【ノミヤマ酒販季節のプレイリスト🍂🍁】
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本日もたくさんのご来店誠にありがとうございました🙇🏻‍♂️

古賀駅西口スイングまつり【@swing_matsuri】を共に開催した盟友のDJ the maintenants(ザメンテナンツ)
【@the_maintenants 】にお願いして秋のプレイリストをつくってもらいました。
(忙しい中ありがとうございました🙇🏻‍♂️)
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Autumn
Early Winter
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流石の選曲！可愛いジャケ！そして素敵な紹介文✨
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ぬくもりを感じる優しいアコースティックな曲が中心で身体に沁み入ります。是非聴いていただきたいです！
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お買い物や角打ちのお供に是非是非お楽しみ下さいませ〜😃
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ちなみにノミヤマ酒販のデザイン関係の多くを担当してもらっているthe maintenantsこと園田氏はプロのデザイナーです。デザインだけでなく、広告関係をトータルでプロデュースできる会社をしてますので、デザイン関係でお困りの方是非ご相談下さい😃

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来週も10-19時にて皆さまのご来店をお待ちしております♩

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【🍷🥂】
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本日もワインいろいろ開いております😊
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(写真2枚目右から)
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🥂🇮🇹ナ•ヴィーノ•ビアンコ2021
生産者 : カンティーナ•ジャンディーノ
タイプ : 白
→ 柑橘、カリン、蜜を思わせる芳醇でボリューミーな香り、みずみずしい果実味をご堪能あれ。
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🍷🇮🇹ヴィーノ•ロッソ•ネッビオーロ•イル•ムーレ2020
生産者 : ラ•モレッラ
タイプ : 赤
→店主推しの生産者、素朴さの中にどこまでも続く深さ。身体に吸収されていく滋味深い優しみのワインです。
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🥂🇫🇷パミーナ2018
生産者 : ドメーヌ•ド•ロクタヴァン
タイプ : 白
→繊細で品のある大人の香り、優しく爽やかな酸と旨みが広がります。沁みる〜。
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是非とも飲んでいただきたい‼️
なぜならば美味しいからです‼️
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最近では1本6,000円以上のワインもグラスで提供しております。
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これからも可能な限り敷居を下げて(1杯の価格はそこそこしますが😅)、少しでも多くの方々にワインを飲んでもらえるよう取り組んでいきたいと思います。
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『異国のものを口にすることは、旅をすることと一緒』
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福岡の片田舎にある酒屋の角打ちスペースですが、グラスの中の小トリップに是非お越し下さいませ✈️🇮🇹🇫🇷
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(商品レビューにご協力いただいている皆さまありがとうございます🙇🏻‍♂️)
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よろしくお願いいたします🍶
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#ノミ酒 #ノミ酒ワイン #ノミ酒日本 #ノミ酒イタリア #ノミ酒フランス
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【熊本イベント出店のご案内】
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熊本県阿蘇の南小国で営んでおられる「喫茶竹の熊」さん(@kissa_takenokuma)にて実施される「喫茶竹の熊新嘗祭」に出店させていただく事になりました。
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オーナーの穴井さんこの度はお声かけいただきまして誠にありがとうございます🙇🏻‍♂️！
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グラスワイン、ボトルワイン、一杯売りの日本酒、ウーフさんの紅茶(ノンアル)の他、お持ち帰りいただけるようにセレクトしたお酒をいろいろとお持ちいたします♩

是非是非お立ち寄り下さいませ〜😀
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【お待たせいたしました】喫茶竹の熊新嘗祭のお知らせです。
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毎年11月23日は、宮中祭祀の中で最も重要な「新嘗祭」が執り行われます。今年の新穀をすべての神々に供え、五穀豊穣・収穫を祝い神様の恵みに感謝を表すお祀りです。
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私達もこの時を祝い新嘗祭を行います。
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今年は各地から出店者の方々が集まり、喫茶目の前の田圃を会場に、新米を使ったお食事、甘味、新嘗祭限定のコーヒーやお飲み物のほか、新米・旬の野菜や加工品などの販売を予定しています。
ぜひ各出店ブースでのお食事や、お買い物をお楽しみください。
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また、今年130周年を迎える吉原岩戸神楽保存会による神楽の奉納、ひとぎ投げ(餅まき)も予定しています。
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そして今回初の取り組みとして、日建設計の木質・木造の開発研究を行うNikken Wood Labご協力の元、「つな木」を使い、九州大学芸術工学研究院岩元真明准教授、岩元真明研究室の学生さん達の設計にて、小国杉の出店テントを制作いたします。
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会場では、当日、小国杉を使ったワークショップスペースも予定していますので、ぜひお立ち寄りください。
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1日限りの短い時間ではございますが、収穫の歓びを分かち合いたく、皆さまのご来場を心よりお待ちいたしております。
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◾️日時：11月23日(祝･土曜) 11時開場 / 雨天催行
◾️入場料：無料
◾️場所：喫茶竹の熊(隣接の田圃)
駐車場は南小国町役場駐車場をご利用ください。
【住所📍南小国町赤馬場1909】
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※臨時駐車場として、南小国町役場駐車場をご利用いただきます。
徒歩10分程度、川沿いをお散歩しながら会場までお越しいただけますと幸いです。
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◾️出店者一覧
〈フード/ドリンク/物販エリア(順不同)〉
阿蘇さとう農園 @aso.sato.farm
モンゴル料理「チャンスンマハ」(羊と塩のスープ)
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OSOTOYA米饋室 @osotoya_comedyroom
鯨のだご汁、キンパ、いなり、彼杵茶
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EAT LABO BR @eat_labo_br
赤牛のトマトスープ、郷の野菜と赤牛
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深百菓 @mimoca.aso
和菓子、赤飯、ぜんざい
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COFFEE COUNTY @coffeecountycc
新嘗祭限定コーヒー豆の販売、ホットコーヒー
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にわとり舎 @niwatori_sha
自然栽培のお米、お野菜
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Chandra en Chandino @chandraenchandino_ueki
自然栽培・無肥料無農薬&バイオダイナミック農法の野菜・ハーブ・調味料
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江口農園/strangefruits @eguchinouen3696 @strangefruits2011 無農薬柑橘、マフィン、シロップ、ジャム、玄米餅
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serendipity @serendipity_natural
グラノーラ、ドライフルーツ、塩、竹炭洗剤の量り売り、エシカル製品
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FARMSTAND ON SATURDAYS @farmstandonsundays
アップサイクルバッグの販売とワークショップ
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喫茶竹の熊 × ノミヤマ酒販 @kissa_takenokuma @nomiyama_shuhan
ドリンク、ワイン、お酒、新米、オリジナルTシャツやプロダクトなど
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〈ワークショップエリア〉
Dr.杉太郎 @dr.sugitaro
どこでも杉パーク　
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Nikken Wood Lab @tsunagi_wood
つな木
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〈神楽奉納〉
吉原岩戸神楽保存会　@yoshiwarakagura
神楽奉納・ひとぎ投げは14時以降を予定しています。
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◾️皆さまへのお願い
環境に配慮し、ゴミの持ち帰りやエコバックのご利用をお願いいたします。
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当日は喫茶店前の田んぼ内が会場となります。会場以外の農地・田んぼにはお入りになりませんよう、お願いいたします。また整地された場所ではありませんので、お洋服やお履物、特にお子さまのお怪我には十分ご注意ください。
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お手洗いのご利用は喫茶竹の熊駐車場や、竹の熊の大ケヤキ隣接のお手洗いをご利用ください。
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飲酒運転は法律で禁止されています。
ドライバーの方、未成年者の飲酒、ご提供はお断りいたします。
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当日は喫茶営業は行いませんので、店内へのお立ち入りはできません。どうぞご了承ください。

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【🍷🥂】
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本日もワインいろいろ開いております😊
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(写真左から)
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🍷🇯🇵こことあるシリーズ•ツヴァイゲルト
生産者 : 10Rワイナリー
タイプ : 赤
→ふくよかで爽やかなアロマ、まさしく身体に沁み込む液体です。う、旨すぎる。
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🥂🇮🇹デミ
生産者 : モンテパスコーロ
タイプ : 白微泡
→心地よく軽快で、それでいてジューシー。ザクザク飲みたいしゅわしゅわワインです。
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🥂🇫🇷コート•ダムル•シュヴィール
生産者 : クリスチャン•ビネール
タイプ : 白
→爽やかで上品な香り、花の蜜を思わせる余韻が口内に広がります。めちゃエレガント。
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是非とも飲んでいただきたい‼️
なぜならば美味しいからです‼️
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最近では1本6,000円以上のワインもグラスで提供しております。
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これからも可能な限り敷居を下げて(1杯の価格はそこそこしますが😅)、少しでも多くの方々にワインを飲んでもらえるよう取り組んでいきたいと思います。
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『異国のものを口にすることは、旅をすることと一緒』
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福岡の片田舎にある酒屋の角打ちスペースですが、グラスの中の小トリップに是非お越し下さいませ✈️🇯🇵🇮🇹🇫🇷
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よろしくお願いいたします🍶
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#ノミ酒 #ノミ酒ワイン #ノミ酒日本 #ノミ酒イタリア #ノミ酒フランス
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【一家に常温一升瓶】
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島根の桑原酒場さんから主に地元でしか流通がない扶桑鶴の上撰が入荷いたしました。(写真左)
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上撰といってもお米のみで造られた立派な純米酒です。
(※上撰とは？:お酒のランクみたいなもでリーズナブルで手軽な酒が多いのが一般的です)
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ゆるさの中に腰の据わった旨みがじわっと広がります。沁みる〜。
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思わずノミヤマ酒販の本醸造酒の筆頭「群馬泉本醸造酒」を並べずにはいられませんでした。(写真右)
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ちなみに扶桑鶴の大畑さん、群馬泉の島岡さんは、共に広島県の酒類総合研究所の同期として酒造りを学んだ同志です。
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お酒の佇まいや味わいのベクトルからもシンパシーを感じずにはいられない圧巻のいぶし銀オーラ✨
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台所の下に置いておき、湯呑みで気兼ねなく愉しみたい感満載です。
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ノミヤマ酒販では、「一家に常温一升瓶」を推進しております。
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時には燗で時には常温で、"抜栓してから何ヶ月も常温で保管ができる"お酒もたくさんあるんです。
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そして一升瓶でじっくりお楽しみいただく事で、減っていく毎にゆっくりと熟成をしていき、まろやかになり旨みものってきてめちゃくちゃ美味しくなるんですよ〜😋
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この抜栓後の"変化"を楽しめるのが一升瓶の醍醐味の一つなんです😆
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冷蔵庫要らずの日本酒たちは、常温でも燗でも日常の食卓にそっと寄り添ってくれます。
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そんな食に寄り添う日常酒を、ノミヤマ酒販ではたくさんお取り扱いさせていただいております。
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是非是非お店に足をお運びいただきお気軽にお問い合わせ下さいませ〜😃
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ご来店が難しいご遠方の方は是非オンラインを活用下さい👇👇
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. 【ボジョレー・ヌーヴォー2024】 ⁡

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【ボジョレー・ヌーヴォー2024】
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お待たせいたしました！！
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ボジョレー・ヌーヴォーのご予約を開始いたしました🍷
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今年は11月21日(木)解禁です🍷
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今年のインポーターさんの努力の結果、今年のヌーヴォーはお値段据え置きとなっております💪🏻
また、ヌーヴォーにできる数も減っており、限定数でのご案内とさせて頂きます。お見逃しなく！
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特にナチュラル系の造り手は選果が厳しいので、数量が激減すると思われますので絶対飲みたい！という方々はお早めのご予約がオススメです。
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今年も、ノミヤマ酒販では、毎年お馴染みジューシーで飲み応えのある、ジョルジュ・デコンブのボジョレー・ヌーヴォーに加え、フランス自然派ワインの父、故マルセル・ラピエールの遺志を継いだマリー・ラピエールの香り高いボジョレー・ヌーヴォーの２アイテムとなっております♩
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🍷マリー・ラピエール
今年は畑で働く人を 2 倍に増やすなど、チームの努力により、素晴らしいブドウを生産することができています。シャルドネはベト病にて 50％を失いましたが、ガメイに関しては全く問題がなく生育しています。果汁の出来を知るにはまだ早く、8 月の天候次第となりますが、アルコール度数は 11.5％前後に抑えられるでしょう。収穫量は 2023 年よりも若干少なくなりそうですが、フルーティで飲みやすいワインができると思います。
カンボンでは、その年の最初のワインであるボジョレー・ヌーヴォーを非常に重要視しています！醸造法は変わりません。収穫は 9 月 7 日に開始する予定です！
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🍷ジョルジュ・デコンブ
春は涼しく雨がとても多かったのですが、幸いベト病の被害は最小限でした。現在ブドウはたくさんの日照に恵まれていて、とても順調に生育しており、ドメーヌの皆はとてもうれしく思っています。今年のヌーヴォーはしっかりした、熟した果実の香りにスパイスのニュアンス、エレガントなガーネット色の色合いになるでしょう！
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数量限定入荷となっておりますので、
ご予約で完売した場合は店頭には並びません。
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また、ご予約いただけますと通常よりお買い得です。
店頭またはオンラインショップにてご予約可能となっております。
(※店頭受け取りをご希望の方はお電話、DMでも受け付けております)
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毎年ヌーヴォーを楽しみにしていただいている皆さま、
ヌーヴォーは普段お飲みにならない皆さま、
皆さまのご予約心よりお待ちしております！！
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オンラインショップはInstagram上プロフィール画面からクリックしてご覧いただけます♩
(商品レビューにご協力いただいている皆さまありがとうございます🙇🏻‍♂️)
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よろしくお願いいたします🍶
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#ノミ酒 #ノミ酒ワイン #ノミ酒フランス
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【酔飲吟🎶】
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明日11月3日(日)はイベントの為、特別営業となりす。営業時間は13:00-19:00です。ご注意下さいませ！
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イベントと同時にお酒の販売も行っております😃
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ギュウさん、改めまして機会をいただき本当にありがとうございます〜😃
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【ゆれる秋】
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明日はいよいよ、我らがホームタウン「ガーコー」で11月の風　ゆれる秋　
酔飲吟です🍶
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今回はじめましてのお客さまも多く来ていただけそうな気もしておりまして、ノミヤマ酒販ではお店を知っていただく意味でも「オールラインナップ」(つまりいつものメニュー)で挑みます！(ワインもいろいろと開いております🍷)
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皆さま是非是非お立ち寄り下さいませ〜😃
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(※営業時間は13:00-19:00です)
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【酔飲吟なBGM】
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アナログオンリーの香ばしい匂い
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【金時さんの肴(アテ)】
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〈メニュー〉
酔飲吟プレート 1000円
ポテトサラダスモークツナ添え、だし
巻き玉子、イカゲソと四角豆の酢味噌
和え
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味Yプレート 1000円
豆鯵の南蛮漬け、焼き茄子、里芋と焼
き椎茸の白和え
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海鮮太巻き 500円
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いなり寿司2個 500円
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【ノミヤマ酒販のお酒】
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オールラインナップ

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【Super Spices Spirits】
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激推しスパイススピリッツが入荷いたしました✨
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スパイスやハーブが持つ魅力を最大限に引き出し、循環する酒文化の醸成を目指すブランド「オリエンタルリカー」シリーズ✨
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代表の梅澤さん(@go_umezawa)は、「誇りに思えるお酒と食材」を軸にに東京で飲食店を経営されている方です。
(日本橋「SOBASAY」(@sobasay)、「旬蕾」(@syunrai____ )、渋谷「Umebachee」(@umebachee)ほか)
※我らが「白隠正宗」の髙嶋さんが東京でDJイベントをされる際のお燗番なども担当
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そんな梅澤さんを含む、各方面のプロフェッショナル4名で構成されたユニット「スパイスと酒の研究室」。スパイスと酒の新た接点の探究を日夜続けておられます。
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こちらのプロスパイス集団「スパイスも酒の研究室」さんと、話題の福島のドメーヌ米焼酎蔵「ねっか奧会津蒸留所」さん(@nekkallc)が手をとり誕生したのが「オリエンタルリカー」シリーズです。
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厳選された極上のスパイスをプロならでは知見と技術を駆使して丁寧な手作業で処理。これにより、他では出せない極上で魅惑の香りを実現しています。
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シンプルにソーダ割りやロックからお試しいただいて、飲食店さんに関しましてはサワーにちょい足しでエッセンスとして加えていただいても、絶妙にエキゾチックになりいい感じになりますよ！
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特にスパイスラヴァーな方々には是非是非一度飲んでみていただきたいです。
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(左から)
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🥃オリエンタルリカー
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グリーン•カルダモン
→ カルダモンのクリアな香りが特徴です。
品があり伸びやかで爽やかでエキゾチックな香りが広がります。
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シナモン
→ 上質で繊細な香りと甘さが特徴です。
メロウな香りにうっとりすること間違いなし。
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ティムル
→ 柑橘の香りと山椒の痺れが特徴です。
上品でどこか野生的な雰囲気がたまらないダンディーな一本。
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蒸溜酒の可能性を広げるオリエンタルリカーシリーズ😃
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皆さま是非是非お試しくださいませ〜😆
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オンラインショップはInstagram上プロフィール画面からクリックしてご覧いただけます♩
(商品レビューにご協力いただいている皆さまありがとうございます🙇🏻‍♂️)
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#ノミ酒 #ノミ酒スピリッツ #ノミ酒福島 #ノミ酒ねっか
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. 【るるるるイベント🎶】 ⁡ 絶賛開

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【るるるるイベント🎶】
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絶賛開催中です🎶🎶
当店ではマグナムを中心にワインいろいろと開いてます🍷
イベントは18時までやってますので是非是非〜✨
(※ノミヤマ酒販は19時まで営業いたしております)
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前回も大好評の中幕を閉じた食と酒と芸術のイベントが再びやってまいります🍷🍻🎨✨
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企画いただいている高山さん、本当にありがとうございます‼️‼️
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ノミヤマ酒販では、セラーに寝かせているワインを角打ちスペースにて大放出予定です🍷✨
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「るるるる」でワクワクする食と酒を堪能いただいた後に、ノミヤマ酒販向かいのアート会場にも是非お立ち寄り下さいませ😀
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一杯からでも大歓迎ですのでふらっとお立ち寄り下さいませ〜😀
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＜るるるるイベント＞
イベント：『循るごはんと芸術の市場 vol.2』
日時：2024年11月2日(土）11:00~18:00
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【会場】
①フード&ドリンク会場
食の交流拠点「るるるる」@rurururu_4wd
〒811-3101 福岡県古賀市天神1丁目4-35
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②アート会場
旧酒井畳店 (ノミヤマ酒販お向かい)
福岡県古賀市天神1丁目2-12
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【概要】
4/27(土)に開催させていただきましたアートと食のマルシェ！
『循(めぐ)るごはんと芸術の市場』
前回大変ご好評いただき、循るごはん第2弾を開催することとなりました。
今回は、アートとフードの会場を2つに分けて2カ所開催となります。
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アート会場になるのは、この冬からリノベーション工事が始まる旧酒井畳店。
リノベが始まる前の原風景の古い住宅の各居室にアーティストの作品がディスプレイされます。アート会場では、今回も画駱駝柑子さんと高山道代さんののライブペインティングを開催。
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さらに今回はるるるるでアート教室を開催していただいている真鍋さんによるアートのワークショップも実施します。
そのほかの詳細は写真2・3枚目のイベントフライヤーをご覧ください。
皆様のご来場お待ちしています。
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【アーティスト】in酒井畳店
画駱駝柑子 (ライブペインティング)
@garakudakoji
高山道代 (ライブペインティング)
@mitch_0714
真鍋政幸 (ワークショップ有)
@masayukimanabe_art
たしまゆみ
@tashima_yumi_art
しょうじかおり
@aoisoji
yukka
@a.c.y.robi
SHUTOPIA
@topiaplantim
M井
@emuiume
松尾彩
@a.a.a.m.m.m.0930
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【アートワークショップ】in酒井畳店
「絵具をつくって絵を描こう」
事前予約はこちらまで↓
atelier.masayukimanabe@gmail.com(真鍋)
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【ドリンク&フード】inるるるる
ノミヤマ酒販(ワイン、日本酒、焼酎)
@nomiyama_shuhan (※ノミヤマ酒販にて)
あおぞらブルワリー(クラフトビール)
@_aozora_brewery__hakata_tenya_
veggie食堂船出屋 (発酵スパイスカレー)
@funadeya
NICE plant-based cafe (バーガー、焼き菓子)
@nice_plantbased
Raw sweets KONOMI (ロースイーツ)
@raw.sweets_konomi
85Ohana (仏陀ボウル、長岡式酵素玄米量り売り)
@85_ohana
薬膳と米粉のお菓子 meili(米粉のケーキ・焼き菓子)
@___meili___03_31
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【イベントカメラマン】
ぐー
@photo_gu_nishi
みーこ
@sorasee2

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【メディア掲載のご報告】
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11月1日(金)発行の、
日本経済新聞さん(※何と全国版 @nikkei)にご掲載いただきました。
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本日11月1日は本格焼酎・泡盛の日です。
という事で「焼酎特集」の中で、街歩きと焼酎をテーマにノミヤマ酒販の歴史から角打ちスペースに関して、さらには町おこしの活動や商店街の同志であるNEW PUBLIC SALOON(@new_public_saloon)に至るまで、深く深く古賀市の西口エリアにフォーカスをいただいております。
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全国版の日経新聞さんでここまで掘り下げて記事にいただけてめちゃくちゃ光栄でした。ライターの寺脇さん(@ayuko_tr)には本当に感謝しかありません。改めまして本当にありがとうございます。
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こうしてフォーカスいただける事で、焼酎を飲むキッカケに、近隣の商店街内のお店へ回遊いただけるキッカケになれば幸いです。
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皆さま是非是非JR西口商店街へお越し下さい〜♩
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最後になりますが、こういった機会に恵まれたのも、日頃から応援いただいているお客さまはじめ、スタッフの皆さんや関係各所の皆々さまのおかげです。
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本当にいつもありがとうございます。
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今後とも応援よろしくお願いいたします！！！
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【注目の焼酎入荷❗️】
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ご好評いただいているブックバーひつじがラベル企画🐏✨
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今回Omochi(オモチ)さんの作品バージョンが入荷いたしました🍶✨
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Omochiさん(@omochi_mochimochii)は、紗栄子さん(@saekoofficial)が手がけているプロダクトのイラストも担当されている注目のアーティストさんです。
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作品を纏った大石酒造さんの芋焼酎「橙華(とうか)」は、ご覧の通りすごく可愛らいSHOCHUとなりました😃
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この機会に是非焼酎を飲むきっかけにしていただけますと幸いです！
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▼ブックバーひつじがラベル企画
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福岡の作家さんに、大石酒造さんの芋焼酎「橙華(とうか)」を飲んでもらい、その味わいからそれぞれの作家さんが連想されたものを作品(ラベル)にしていただくブックバーひつじがさんの企画です。
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中身は同じ橙華のはずなのに、作品によって不思議と味わいの印象も変わってきます。
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だから焼酎はおもしろい。
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では「橙華」とはどんな芋焼酎なのでしょうか？
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実は今回特別に作家さんに焼酎と作品に関するコメントを頂戴しております✨
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作家の皆さまご協力いただき誠にありがとうございました🙇🏻‍♂️
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是非とも作家さんそれぞれのラベルを眺めつつ、感じるままに焼酎をお愉しみいただけますと幸いです♩
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ご自身が感じた事と作家さんの感じた事を重ねてみるのも楽しいですよ😀
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この企画が、焼酎を飲むきっかけに、作家さんを知っていただくきっかけになりますと幸いです。
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▼ブックバーひつじが【福岡】
@hitsujiga
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福岡市中央区白金にあるブックバーです。
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店主の下田さんがセレクトされた焼酎を中心としたさまざまなお酒を愉しむ事ができ、飲みながら本に触れる事もできます。
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お酒も本も下田さんの愛に満ちたセレクションとなっており、一般のお客さまだけでなく、焼酎の造り手や、作家、飲食店関係者なども足を運ぶ素敵なお店です。
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一部の新刊書籍は購入も可能で、店内では不定期で作家さんの展示会もされています。
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皆さまこの機会に是非足をお運び下さいませ❗️
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▼造り手紹介
大石酒造【鹿児島】
@oishishuzodistillery
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大石酒造さんは鹿児島県の海沿いの町、阿久根市波留にあるとても小さな焼酎蔵です。
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伝統の銘酒蔵に2年前、娘婿夫妻の大石夫妻が帰って来られました。そのお二人は、焼酎メーカーとしては異色の経歴の持ち主です。
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専務の大石恭介さんはデンマークのコペンハーゲンの大学にてガンの研究者として10年間勤務したのちに、お子さんの進学をきっかけに家族で日本へ帰国。奥さまのご実家である大石酒造を引き継ぎました。
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奥さまは、ノーベル医学•生理学賞を受賞された京都大学教授の山中伸弥氏のｉＰＳ細胞の研究を補佐をする技官という職をされていた方で、iPS研究所で働かれていました。山中教授は大石さんの焼酎も飲んでおられるようですよ。
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2024年時点で、日本に帰国されて3年です。
伝統ある「鶴見」を引き継ぎ、異色の経歴のお二人が今後どんな展開を見せていかれるのか、、目の離せない注目の蔵元です❗️
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今回も企画にご協力いただき誠にありがとうございます🙇🏻‍♂️
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こちらの焼酎はオンラインショップでもお買い求めいただけます❗️
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オンラインショップはInstagram上プロフィール画面からクリックしてご覧いただけます♩
(商品レビューにご協力いただいている皆さまありがとうございます🙇🏻‍♂️)
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よろしくお願いいたします😀
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#ノミ酒 #ノミ酒焼酎 #ノミ酒鹿児島 #ノミ酒大石酒造
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【ゆるゆると飲める扶桑鶴】
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清流日本一に輝いた「高津川」からの清冽な伏流水を用いて造られる扶桑鶴(ふそうづる)は、優しく、米の旨味をしっかり感じつつ、ゆるゆると飲める食中酒です。
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どの日本酒も個性があって、是非皆さんに飲んでいただきたいのですが、今回はその中から3本ピックアップしてご紹介させていただきます。
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(左から)
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🍶扶桑鶴純米酒高津川
→ 飯米である「きぬむすめ」を使用した、「THE 常備酒」です。しっかりとしたお米の旨味と酸のバランスが素晴らしく、味幅がありながらも、飲み心地がよくゆるゆる飲めるおいしさです。和食との相性はもちろんの事、洋食のハッキリした味付けにも負けないパンチがあります。
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🍶 扶桑鶴特別純米酒
→扶桑鶴シリーズの中で、特に幅広い温度帯で美味しく飲んでいただける一本です。米の旨みを感じつつスッキリとした口当たりでドライにバチッとキレる、THE 辛口酒です。冷やしても良し燗にしても良しな万能辛口の純米酒をご入用の方は是非お試し下さい。
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🍶扶桑鶴純米吟醸佐香錦
島根を代表する酒米の一つ「佐香錦(さかにしき)」を使用した純米吟醸酒です。扶桑鶴シリーズの中で、特にライトな印象です。やわらかで優しい飲み口に絶妙なお米の旨味がたまりません。扶桑鶴の入門としてもオススメです。
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他のお酒にも言える事ではありますが、特に扶桑鶴は飲めば飲むほどに魅力が増すお酒です。
一回飲んでみて終わりではなく、是非何度もじっくりとお楽しみいただけますと幸いです〜😃
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また来月頭には、地元島根で主に流通されている「純米で造られた上撰」を特別に納品していただける事となりました。杜氏の寺井さんも晩酌で飲んでおられる日常酒です。追ってご紹介させていただきます。大畑さんこの度は誠にありがとうございます🙇🏻‍♂️
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皆さまどうぞお楽しみに〜😀
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#ノミ酒 #ノミ酒日本酒 #ノミ酒島根 #ノミ酒桑原酒場
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【島根に行ってまいりました】
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島根の桑原酒場さんに行かせていただきました。
おかげさまで、ゆるゆると飲める扶桑鶴(ふそうづる)の魅力の発端を感じる事ができました。
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扶桑鶴を語る上で欠かせないのが、清流日本一に輝いた「高津川」からの清冽な伏流水。
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桑原酒場さんは高津川の河口のすぐ側に位置しています。(個人的にこんなに川の近くにある酒蔵さんははじめてでした、それくらい側です)
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川の恵みを受けた超軟水の仕込み水を用いて造られる扶桑鶴は、優しく、米の旨味をしっかり感じつつ、ゆるゆると飲める食中酒です。
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酒造りでは発酵を全うさせる燗酒向きの酒質となる造りを行なっておられますが、この伏流水がとっても柔らかいため、燗酒だけでなく、常温や冷やしてもおいしくいただける柔らかな日本酒に仕上がります。
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個人的には、ゆるさ、優しさの中にある複雑な吟味が特に魅力的だと思っております。ほっと落ち着く素晴らしい酒です。
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派手さはありませんが、"米"本来の旨味、味わいがあり、本当に色々なお料理と相性が良く飲み飽きしません。
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また、ほどほどに米を磨いて造る純米吟醸酒も充実しており、純米吟醸に関しては比較的ライトな燗酒として店頭でもオススメしております。
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水も柔らかいですが、何より蔵元の大畑さん、杜氏の寺井さんのお人柄もとても柔らかいです。
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そもそもの造っている方々が力みなく自然体で酒造りと向き合っておられるというのが扶桑鶴がゆるゆる楽しめる酒になっている由縁のような気がいたしました。
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扶桑鶴ラインナップはほぼ全種類ノミヤマ酒販に並んでおります。
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まだ扶桑鶴をお飲みになられた事のないという方々！
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この機会に日本一の清流「高津川」が育んだ、「ゆるゆると愉しめる酒」を是非お試し下さいませ〜。
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定休日　日曜、祝日
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