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ノミヤマ酒販について

”お酒を愉しむきっかけ”を提供できればと思っております。

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ワクワクするお酒を全国発送いたしております。

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気軽に相談できる酒屋を目指しております。

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nomiyama.sake

酒をつなぎ、和をつむぐ
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営業時間｜10:00–19:00（小売・角打ち）
定休日　｜日曜・祝日
☎︎ 092-942-2061
福岡県古賀市天神1-8-40
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🛒オンラインショップはこちら👇

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【11月の問答無用ワイン】
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お世話になっているヴィナイオータが誇るシニアマネージャーの石橋さんと打合せを重ね、ヴィナイオータさんのワインの中から今飲み頃のワインをPick upさせていただきました！
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本当に美味しいので自信を持ってオススメさせていただきます！！！
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(写真左から)
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🥂🇮🇹ポンテ・ディ・トイ 2022
生産者 : ステファーノ・レニャーニ
タイプ : 白(オレンジ)
ボトル価格 : 4,290円(税込)
→ 紅茶を思わせるエキゾチックな香り、蜜感のある果実味がじんわりと広がります。スルスル飲めて滋味深い仕上がりです。
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🥂🇮🇹マルヴァジーア・イストリアーナ 2021
生産者 : ニコリーニ
タイプ : 白(オレンジ)
ボトル価格 : 5,830円(税込)
→ 杏、桃を思わせる香り、僅かなチリチリ感とジューシーなエキス感がグッドバランスな一本です。
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🍷🇮🇹カベルネーレ2018
生産者 : イル・モラリッザトーレ
タイプ : 赤
ボトル価格 : 3,740円(税込)
→ 干し草やナッツを思わせる香り、スパイシーでハーバルな香りが食欲をそそる、食欲の秋にぴったりの一本です。
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🍷🇮🇹タイロッソ2019
生産者 : ダニエーレ・ポルティナーリ
タイプ : 赤
ボトル価格 : 3,960円(税込)
→ ベリー系の赤果実のマイルドな香り、古樽由来のバニラ香がとても心地よい癒しの赤ワインです。
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店内にてお買い上げのお客さまには、問答無用ワイン2本以上お買い上げで5%オフとさせていただきます✨
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また、先月商店街にオープンしたワインも飲める花屋「kivi」さん(@___kivi.__ )でも、Pick upの中のいずれかが飲めるようになっております🍷💐
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問答無用に飲んでいただきたいワイン達、この機会に是非是非お試しくださいませ〜！

. 【最高の日】 ⁡ 🍢おでん、日時 :

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【最高の日】
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🍢おでん、
日時 : 12/7(日)11:00-17:00
場所 : ノミヤマ酒販
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今から3年前、、、、我らが「群馬泉」が、わずか6時間で「27升」空っぽになったあの日。
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「群馬泉」の最高の女房役だった九◯萬(くわまん)さんの「おでん」が再びノミヤマ酒販にやってまいります‼️‼️
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むずかしい事抜きに、ただただ美味しいおでんがあります。テイクアウトも可能です🍢(※テイクアウトのお客さまは容器持参でお願いいたします🍲🍢)
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年末へのラストスパートに向けた心の充電に。
九◯萬さんの心あたたまるおでんと、ノミヤマ酒販のワクワクするお酒をお供に、ぜひゆったりと愉しんでいただけたらと思います😃
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九◯萬(@ku_wa_man)のユウさん、はるなさん、改めまして本当にありがとうございます！
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皆さまのご来店お待ちしております〜😆

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【熊本イベント出店のご案内】
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昨年に続き、熊本県阿蘇の南小国で営んでおられる「喫茶竹の熊」さん(@kissa_takenokuma)にて実施される「喫茶竹の熊新嘗祭」に出店させていただく事になりました。
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オーナーの穴井さんこの度もお声かけいただきまして誠にありがとうございます🙇🏻‍♂️！
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グラスワイン、ボトルワイン、一杯売りの日本酒、ウーフさんの紅茶(ノンアル)の他、お持ち帰りいただけるようにセレクトしたお酒をいろいろとお持ちいたします♩
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是非是非お立ち寄り下さいませ〜😀
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喫茶竹の熊新嘗祭
毎年11月23日は、宮中祭祀の中で最も重要な「新嘗祭」が執り行われます。今年の新穀をすべての神々に供え、五穀豊穣・収穫を祝い神様の恵みに感謝を表すお祀りです。
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私達もこの時を祝い新嘗祭を行います。
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今年も各地から出店者の方々が集まり、喫茶目の前の田圃を会場に、新米を使ったお食事、甘味、新嘗祭限定のコーヒーやお飲み物のほか、餅つき、新米・旬の野菜や加工品などの販売、草木染めや小国杉を使ったワークショップを予定しています。
また、午後からは吉原岩戸神楽保存会による神楽の奉納、ひとぎ投げ(餅まき)も予定しています。
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会場には、日建設計の木質・木造の開発研究を行うNikken Wood Labの「つな木」を使い、九州大学芸術工学研究院岩元真明准教授、岩元真明研究室の学生さん達の設計にて、小国杉の出店テントを制作いたします。
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一日限りの短い時間ですが、収穫の歓びを分かち合いたく、皆さまのご来場を心よりお待ちいたしております。
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◾️日時：11月23日(祝･日曜) 11時開場 / 雨天催行
◾️場所：喫茶竹の熊(隣接の田圃)
駐車場は南小国町役場駐車場をご利用ください。
📍住所：阿蘇郡南小国町赤馬場1909
※当日は臨時駐車場として、南小国町役場駐車場をご利用いただきます。徒歩10分程度、川沿いをお散歩しながら会場までお越しいただけますと幸いです。
※当日店舗内での営業は行いませんので、店舗へのお立ち入りはいただけません。
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◾️飲食／物販 (あいうえお順)
あいがもんくらぶ @n.aigamonclub
EAT LABO BR @eat_labo_br
江口農園/strangefruits @eguchinouen3696 @strangefruits2011
COFFEE COUNTY @coffeecountycc
じゃがのや若穂
Chandra en Chandino @chandraenchandino_ueki
にわとり舎 @niwatori_sha
ノミヤマ酒販 @nomiyama_shuhan
Pizza Camellia @tsubakiyama.offical
深百菓
recettes @yamaorinoriko
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喫茶竹の熊 @kissa_takenokuma
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◾️ワークショップエリア
Dr.杉太郎 @dr.sugitaro
藍森山・森山絣工房 @ai__moriyama
日元さんの金魚すくい
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◾️餅つき
FARMSTAND ON SUNDAYS有志 @farmstandonsundays
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◾️神楽奉納
吉原岩戸神楽保存会 @yoshiwarakagura
神楽奉納・ひとぎ投げは14時頃を予定しています。
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◾️皆さまへのお願い
環境に配慮し、ゴミの持ち帰りやエコバックのご利用をお願いいたします。
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会場内では撮影スタッフが常駐いたします。どうぞご了承ください。
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当日は喫茶店前の田んぼ内が会場となります。会場以外の農地・田んぼにはお入りになりませんよう、お願いいたします。また整地された場所ではありませんので、お洋服やお履物、特にお子さまのお怪我には十分ご注意ください。
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お手洗いのご利用は喫茶竹の熊駐車場や、竹の熊の大ケヤキ隣接のお手洗いをご利用ください。
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当日は喫茶営業は行いませんので、店内へのお立ち入りはできません。どうぞご了承ください。

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【本日ワインたくさん開いてます🍷✨】
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先月からスタートしたワイン企画、"問答無用ワイン！"
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皆さまのおかげで予想を大きく上回る反響をいただいております！！ありがとうございます！！
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飲食店さまからもおいしかったから追加でほしいと言っていただいたり、お店によっては12本買っていただいたりと嬉しい限りです😭
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今回の4種全て素晴らしかったのですが、個人的激推しは「パーチナ2016」です！(写真1枚目左)
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「ヴィナイオータ」(@vinaiota.official)シニアマネージャーの石橋氏も「偉大なビンテージ」と称する一本です。熟成でさら〜に！素晴らしいワインとなると思います。是非是非熟成用もあわせて追加ご検討いただけますと幸いです。
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今月分の問答無用ワインは来週には共有させていただきます🙇🏻‍♂️
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また、本日は新入荷のワイン含め、計10本グラスワインが開いております🍷ワインに合う！「primeur(プリムール)」さんの焼菓子も再入荷しております✨是非是非合わせてお愉しみ下さいませ〜😃
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【お酒がすすむ焼菓子】
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ご縁をいただきまして、福岡で季節の果物を使った素朴な焼き菓子やジャムを作られているprimeur(プリムール) さん(@primeur_)の焼菓子が入荷いたしました。
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センス抜群の焼き菓子たちはお酒とも相性抜群です。
角打ちで是非。
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個人的イチオシはスパイスクッキーです。めちゃくちゃ美味しくてお酒にも合いますよ！
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是非お試しくださいませ〜😃

. 【共栄堂入荷しました🍷🇯🇵✨】

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【共栄堂入荷しました🍷🇯🇵✨】
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大人気の山梨の共栄堂さんの新着ワインが入荷いたしました✨
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今回は全部で3種類の入荷となります。
(※写真左から)
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🥂K24AK_DD(共栄堂2024年謹製造　秋リリースの橙）
→ 酸と甘みのバランスがいい感じです。飲み応えもありつつ、スッキリお楽しみいただけますよ！
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🍷 K24AK_AK(共栄堂2024年謹製造　秋リリースの赤)
→ やわらかな飲み口で沁み入る旨みが心地よい仕上がり。満足感大の一本です！
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🍷K24AK_CL(共栄堂2024年謹製造　秋リリースのクレーレ）
→ 個人的一推し！ベリー、ザクロ系のはなやかな香り、最高のテーブルワインです。
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🍷 K24AK_AK_99(共栄堂2024年謹製造　秋リリースの赤　被災地限定)
→ ややスパイシーな香りに素朴で沁みる果実味が広がります。美味しいです！
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価格 : 2,420円(税込)
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いずれにせよ、どれもスイスイ飲めるのに複雑な香り味わいをお楽しみいただける共栄堂さんらしい素晴らしいワインです✨
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相変わらずホントあっという間になくなってしまう美味しさですよ😂
　
からあげ、コロッケ、冷やっこ、豚肉ソテー、などなど日常的に食卓に並ぶような和食に気軽に合わせてお楽しみいただきたいです😆
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是非是非お試しくださいませ〜😀
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オンラインショップはInstagram上プロフィール画面からクリックしてご覧いただけます♩
(商品レビューにご協力いただいている皆さまありがとうございます🙇🏻‍♂️)
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よろしくお願いいたします🍶

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【アルバイトスタッフ大募集！】
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ノミヤマ酒販では、主に店舗でお酒の販売業務に携わる販売アルバイトスタッフさんを1名募集いたします。
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お酒や食べることが大好きな方。ノミヤマ酒販の方向性に共感いただける方。
経験は全く問いません。人柄を重視します。
(※みんな最初は素人です！)
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〈業務内容〉
お酒の伝票入力、陳列、接客、オンラインショップ、近場の飲食店さまへの配達、など
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※泥臭い事をコツコツと取組む仕事感を大切にしております
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※そんな中、一見キラキラしているように見えるイベント事も愉しんで取り組んでおります
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勤務日数•時間：平日19時まで勤務できる方(17-19時などの短い時間も助かります)、土曜に勤務出来る方
(※勤務日数と時間は話し合いで決めていこうと思っています)
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給与、時給1,057円〜
その他待遇や詳細につきましては面談の上決定、ご案内いたします。
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応募方法：店舗にお電話(092-942-2061)、メール(info@nomiyama-shuhan.com)、Instagram DMにてお願いいたします。
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面接時間のご連絡をいたします。
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採用が決まり次第、募集を終了いたします。
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その他、小さな事、大きな事、関わらずご質問等ございましたらお気軽にご連絡ください！
ご紹介も嬉しいです！
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当店は心あるお酒や食を通じて、お客さまの日常が少しでも豊かになるようなきっかけを提供できればと思っております。
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販売員としてお酒や食にまつわる知識が確実についてくると思います。平日は基本的に夕方以降(16時とか17時頃)からの勤務が助かりますので学生さんも可能です。
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フリーランス系のお酒好きの方、ダブルワークも大歓迎です。
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興味を持っていただけると嬉しいです。　
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皆さまのご応募待ちしております！！
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担当 : 許山浩平

. 【出張酒屋よろしくお願いいたしま

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【出張酒屋よろしくお願いいたします‼️】
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その場で飲んでいただけるのはもちろんの事、普通に買って帰られるようにしております。出張酒屋のイメージで出店してますので、是非この機会にふらっとお立ち寄り下さいませ〜😀
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【アイランドシティ中央公園開園20周年「GREENGREEN感謝祭」🥖🌿🎶】
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2025.10.26（日）10:00-16:30
at アイランドシティ中央公園ぐりんぐりんと修景池周辺（福岡市東区香椎照葉4-1）
入場無料／屋外エリアのみ雨天中止
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2005年の開園から今年で20周年を迎えるアイランドシティ中央公園にて、「GREENGREEN感謝祭」を開催します🎉🌳
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小さな苗木から始まった公園の森は、いまでは豊かな緑とたくさんの生き物が集う場所になりました。街に暮らす人も増えて、にぎわいもどんどん大きくなっています。そんな街と公園、緑の成長をみんなでお祝いする感謝祭です🦋🐦
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体験学習施設「ぐりんぐりん」では、マヌコーヒーがキュレーションする「🌟ぐりんぐりん de アソボー！！」が登場☝️ MONO SAFARI、岩崎桃子、e.n.mのLIVEやDJで盛り上がりながら、角打ちやタコス、おつまみが楽しめる「🎤ノリノリ照葉横丁」、コーヒーとお菓子やワークショップが集まる「☕間借りマヌコーヒーぐりん店」など、にぎやかな企画がいっぱい。アーティストによる温室デコレーションも加わり、この日だけの特別な空間を探検できます🌺🌿（入場無料）
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屋外では、人気のパン屋さんが大集合する「🥖パークデパン」、植物や雑貨と出会える「🪴みどりマーケット」が開催。WOOD WORKING BUSによる木工体験、NPO法人ふくおか湿地保全研究会のワークショップやプレゼントがもらえるスタンプラリーも👫🌱🔨
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[contents]
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🌟ぐりんぐりん de アソボー！！@体験学習施設ぐりんぐりん
フード＆ドリンク、音楽、アーティストによるデコレーションを楽しめる！1日だけの特別な温室を探検しよう！
Coordinated by manupro / manucoﬀee, Gate Design by TOI Inc. (KANAE × JION)
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- 🌿温室デコレーション
Decoration: ポッポコピー、north NADO
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- 🎤ノリノリ照葉横丁: MUSIC / FOOD & DRINK
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Live: MONO SAFARI、岩崎桃子、nanao + egawa kenta + matton
Food & Alcohol: Tacosco（タコス）、南部食堂（おつまみ・ごはんもの）、ノミヤマ酒販（角打ち）
Sound: NOSK、Masuo、ポッポコピー、Tommy-G、O-NO
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- ☕間借りマヌコーヒーぐりん店: CAFE & SWEETS / WORKSHOP
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Sweets: ひつじや（駄菓子）、富貴（和菓子）、東雲堂（にわかせんぺい）
Workshop: on the leaf（寄せ植え）、ハイタイドストア文林堂（文字カキカキ）
Coﬀee & Drink: manucoﬀee
Decoration: Yon & Teppei
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🥖パークデパン
県内の人気店が中央公園に集合！
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Boulangerie Doux Fleurs（城南区）、BAKERS' MARKET（中央区）、SUPER BAGEL（嘉穂郡）、chikopain（城南区）、コンパニオンプランツ福岡（中央区）、ラ・デュ・グーテ（南区）、ケンジーズドーナツ（東区）
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🪴みどりマーケット
お気に入りの植物をお部屋に！
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airplants TENGU-DO（糸島市）、Garden House メルハバ（東区）、EARTHWALK PLANTS（北九州市）、ハーブ苗専門店 Grosso（西区）
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🎪ワクワク体験 and more
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- 🚌木工WS by WOOD WORKING BUS
バスの中で端材を使った木工体験！
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- 🦆生きもの学習 by NPO法人ふくおか湿地保全研究会
池の生き物や環境について学ぼう！
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- 👧キッズスペース
竹楽器や積み木で遊ぼう！
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- 🌴くつろぎスペース
バリのクッションやハンモックでゆったりできるスペース。
修景池を眺めてひとやすみ。
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🎁スタンプラリーで景品GET
出展店舗の商品や公園オリジナルグッズも！
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会場にあるスタンプを３つ以上集めて「総合info」へお持ちください！
アンケート記入＆インスタフォローで景品ガチャガチャ用コインと交換します
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[credits]
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主催: アイランドシティ中央公園指定管理者小山・FM福岡共同事業体 @ic_central_park
住所: 〒813-0017 福岡市東区香椎照葉4-1
TEL: 092-661-5980 / FAX: 092-672-6925
flyer design by 9P @9p_design

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【御礼】
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先日初の開催となりました「全力カレー摂取！」(@curry_sesshu)本当にたくさんのご来場をいただき誠にありがとうございました！！
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お客さまからも文字通り全力摂取の熱量を感じる事ができ、驚きと興奮に満ちたひと時となりました。
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キッカケをくれたsafedの諸江くん(ノミヤマは共同で主催でしたが今回ほぼ全て彼が動いてくれています(本当にありがとう🙇🏻‍♂️))、素晴らしい全力カレーを提供いただいた出店店舗の皆さま、カレーを摂取する間もなく動いていただいたボランティアの皆さま、素敵な音楽で場をつくって下さったDJ陣の皆さま、安定のアートディレクション・デザインそしてイケてるネーミングを生み出してくれた園田さん、素晴らしいディレクションでイベントをつくっていただいた相良さん、未知の空間をデザインいただいた小澤さん、ご支援賜りました企業の皆さま、いつもサポートいただいている行政職員の皆さま、そして何より全力でカレーを摂取いただいた多くお客さま、本当に本当にありがとうございました！！！！
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10年後、、、、「西口の全力カレー！VS東口の全力ラーメン！」の日にまたお会いしましょう！！笑

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【南国スピリッツ】
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南国鹿児島の指宿に、新たなスピリッツブランドの誕生です。
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🥃アコウラムシルバー ACOU RUM Silver
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自然豊かな指宿の大山甚七商店さん(@ooyamajin7_official)から派生して誕生した洋酒に特化したACOU SPIRITSさん(@acouspirits_official)。社名ACOU（アコウ）の由来は蒸溜所のある宮ヶ浜地区の御神木「アコウの木」からとられています。
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ファーストリリースとなるこちらが、鹿児島の大地が育んだサトウキビ原料を厳選し、ローカルな風土で醸し、蒸留した日本産ラム酒「ACOU RUM Silver」です。
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大山甚七商店さんからすでにリリースされている定番ラム「ACOU RUM WHITE」との１番の違いはブレンドを施さず鹿児島県産の黒糖100％で造られている点です。
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豊かな陽光と清らかな水に恵まれた土地で育ったサトウキビは、この地ならではの純度の高い風味を生み出します。
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カラム式蒸留(連続式蒸留)によって引き出された澄み切った味わいは、凛とした透明感と心地よいスムースさを兼ね備え、口に含むたびに洗練された余韻が広がります。
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ラム本来の個性を保ちながらも主張しすぎない設計となっておりますので、モヒートやダイキリなどのクラシックカクテルから、ソーダ割り・トニック割りといったシンプルな提供方法まで自在です。
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ノミヤマ酒販的にはシンプルにコーラで割った「ラムコーク」もオススメです。レモンを輪切りにして加える事で、爽やかな酸味が付与されてとてもバランスが良くなりますよ。
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海外産ラムにはない鹿児島の風土が宿る個性。一杯ごとに広がる上質な余韻は、日常を彩るカジュアルな一時から特別な日まで、シーンを選ばず豊かに演出してくれるはず！
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是非身近なお酒のひとつとして、ラムをお試しいただけますと幸いです。
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⚫︎天神ラムコーク
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今週末のカレーイベント「全力カレー摂取！」(@curry_sesshu)では、古賀市天神の地でラムコークにしてご提供します。スパイスカレーとも相性抜群です！是非是非お試しくださいませ。
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(商品レビューにご協力いただいている皆さまありがとうございます🙇🏻‍♂️)
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よろしくお願いいたします🍶

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【スパイス×酒の可能性】
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全力カレー摂取！(@curry_sesshu)にて提供予定の「オリエンタルリカーフェンネル」とは？改めて詳しくご紹介します。
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🥃オリエンタルリカーフェンネル
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スパイスと酒の新たな接点を探求するユニット『スパイスと酒の研究室』さんと「循環する酒文化の醸成」を目指す福島の『ねっか奥会津蒸留所』さんとのコラボレーションにより誕生したスパイス酒です。
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味わいの決め手となるスパイスは、スパイスハンターであるシャンカール・ノグチさんがセレクトした最上位品種のみを使用。
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それぞれのスパイスにとって最適な漬け込み期間と量を見極め、ねっか奥会津蒸留所が造るライスウオッカに各スパイスを単一で漬け込んであります。
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個人的にオリエンタルリカーシリーズは、焼酎の延長にあると思っているプロダクトだと思っております。焼酎を好きになっていただくきっかけにもなりますと幸いです。
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フェンネルは、「柔らかなアニス香と、澄んだ清涼感。食中にも食後にも寄り添う、フェンネルの余韻。」を目指し、北インドの乾燥地帯で育った高品質なフェンネルシード・ハイグレードをたっぷりと漬け込んだ、贅沢なフェンネル酒です。
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フェンネルが持つアニス様の甘く優しい香りに、ほんのりとした清涼感が重なります。その香りは、アブサンや五香粉のような強さではなく、静かに寄り添いながら、ふわりと抜けていくアニス香。
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口に含んだ瞬間のやわらかな甘さとアニスの香り、そして後口に残る軽やかな清涼感。ソーダにライムをひと搾りするだけで、爽やかに癒される一杯になります。
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スパイス料理はもちろん、魚・肉・野菜とも相性がよく、和食や発酵料理とも調和する万能型。料理と香りのブリッジとなる一本です。
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是非お試し下さい！
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⚫︎フェンネルラッシー
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お酒と同量のカルピスの原液を注ぎソーダアップして作ります。フェンネルの香りとカルピス由来のまろやかな乳酸感が最高に合いますよ。ご自宅でも是非。
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よろしくお願いいたします🍶

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【全力カレー摂取！ドリンクメニュー】
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今週18日土曜日はいよいよJR古賀駅西口広場にて、「全力カレー摂取！」(@curry_sesshu)です🍛🍷
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ノミヤマ酒販では、個性豊かな全力カレーたちに合わせてお酒をセレクトしております。
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正直、これまでスパイスカレーにはお酒とのマリアージュ(※異なる二つのものが絶妙に調和し、互いの良さを引き立て合っている状態)はないと思っておりました。が！しかし、長年の調査研究により、見つけました！笑
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本日、safedさん(@safed_fukuoka)のカレーに実際に合わせてみました。ナンとライスいらなかったです！笑
(※それくらい合ってました)
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前置きが長くなりましたが、今回はスパイスカレーに合わせた珠玉の6メニューをご紹介します。
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(右から)
(※お酒(ボトル)の名前ではなく当日のメニュー名です)
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⚫︎虎ノ門ジンソニック
(@tewpei)
→我らが虎ノ門蒸留所さんのスペシャリテ「CMMON akeru」。ソーダとトニックを半々で割った「ソニック」はゴクゴク飲めて香り華やか。スパイスカレーとの相性を是非お愉しみ下さい。
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⚫︎大人のカシス
(@ooyamajin7_official)
→国産カシス100%使用。居酒屋さんのド定番「カシス」の酒が半端なく上品に仕上がった、まさしく大人のカシスです。甘すぎずマイルドな甘味がスパイスカレーと相性抜群です。シンプルにロックやソーダアップでお愉しみ下さい。
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⚫︎青ゆずペッパーサワー
(@wakashio_distillery)
→規格外の原料を素晴らしいお酒に昇華される魔法のf spiritsシリーズから、スパイスカレーにはこれたい！という事で、「青ゆず&ホワイトペッパー」をチョイス。ソーダアップで爽やかに痺れちゃって下さい。
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⚫︎フェンネルラッシー
(@go_umezawa)
→今回の横綱はこちら。ノミヤマ酒販でも不動の人気を博すスパイス酒「オリエンタルリカー」シリーズ。最高傑作とも名高い"フェンネル"をカルピスソーダアップでご提供。昇天する美味しさです。
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⚫︎天神ラムコーク
(@acouspirits_official)
→南国指宿にて産声をあげたばかりのACOU SPIRITSさん。注目のファーストリリースの国産ラムのSilver。当日は古賀市天神の地でラムコークにしてご提供。safedの諸江くんはこちらがイチオシでした。
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⚫︎しぜんしゅにごり
(@niidahonke)
→石臼で挽いた重量感のあるにごり酒。スパイスカレーの香り味わいをマイルドに包み込みます。そのまま飲むのはもちろんの事、ソーダで割ってしゅわしゅわにお愉しみいただくのもオススメです。ラッシー感覚でお愉しみ下さい。
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全力カレー摂取！は珠玉のカレーたちだけでなくお酒も全力で愉しめるカレーイベントとなっております。
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皆さま是非お誘い合わせの上ご来場下さいませ〜😃

. 【感動的にうまいです😭】 ⁡ 今年

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【感動的にうまいです😭】
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今年ますますの飛躍を感じずにはいられない、我らが大山甚七商店さん(@ooyamajin7_official)から素晴らしい芋焼酎の新酒が届きました。
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🍶YAMADAICHI山大一 Zero 2025 NEW BORN
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1800ml／3,685円(税込)
720ml／1,980円(税込)
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ノミヤマ酒販でも激推ししている大山甚七商店さんのフラグシップ芋焼酎「YAMADAICHI 山大一 One」。
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こちらの原型とも言うべき、出来立てのOne。まさしく「One」へと姿を変える前の姿、「Zero」としてリリースされました✨
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こちらの「Zero」、何がどう美味しいかと言いますと、とにかく『クリア！』そして『フレッシュで飲み心地がスムーズ！』『飲み心地がライトなのに奥行きのある芋の香り、味わい！』ホント素晴らしいです！今年のチーム大山甚七商店さんの本気度がビシビシと伝わってくる一本です。
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通常芋焼酎の新酒と言いますと、新酒の醍醐味でもある"フーゼル油"を残す目的で無濾過で瓶詰めされる蔵も多いですが、今年の大山甚七商店さんでは出来立ての最上級を味わって欲しいという思いから、余分な油分はあえて取り除いた新酒としてリリースされました。
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フーゼル油とは焼酎の蒸留酒後に現れる旨みある油成分です。時間経過と共に劣化の原因にもなりますが、新酒であえてフーゼル油を残してリリースする事で、お湯割りで旨みの油成分がほどけて、何とも言えない複雑味を纏った液体になります。(もちろんそれも最高です)
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そんな中、今年の大山甚七商店さんでは、新酒での"濾過"も大切な工程と位置付け、余分な油分はあえて取り除く事で、まさしく「YAMADAICHI山大一」シリーズらしいクリアで綺麗で品のある新酒に仕上っております。
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個人的に「YAMADAICHI山大一One」の魅力は素朴さと品の共存だと思ってまして、ホントについつい手が自然と伸びてしまう、そんな芋焼酎です。
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今回の「Zero」は、新酒ならではフレッシュな魅力をしっかり感じさせてつつ、「One」の素朴さや品(綺麗な芋の旨み)を感じさせてくれる素晴らしい出来だと思います。
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芋焼酎はソーダ割りがメインの愛飲家の皆さま！今年はお湯割りにチャレンジしてみませんか！？
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マジで温泉に浸かっているような癒しの液体になりますよ〜♨️(この"温泉現象"は、日本酒にもワインにもなく、焼酎のみ持っている魅力だと私は思っております)
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是非是非お試しくださいませ〜😃
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▼おうち飲みの方にオススメのお湯割りの作り方
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❶ケトルなどでお湯を沸かしてグラスに注ぐ
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❷注いだ後はめちゃくちゃ熱いので1分から2分位湯気が落ち着くまで待つ(75〜85度になる)
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❸焼酎をえんぴつの芯位の細さになるスピードでゆ〜〜っくり注ぐ(※重要)
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(※割る比率は好みです、焼酎5 : お湯5を基本にしつつ、ビギナーさんはお湯を多めに)
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オンラインショップはInstagram上プロフィール画面からクリックしてご覧いただけます♩
(商品レビューにご協力いただいている皆さまありがとうございます🙇🏻‍♂️)
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よろしくお願いいたします🍶

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【無限に食べられる&酒が進む奈良漬】
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我らが旭菊酒造さん(@asahikikushuzo)の奈良漬が入荷いたしました✨
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95g〜250gで販売されてまして、内容量で価格が変わります。
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今回は、220g(540円)と185g(486円)のものが入荷しております。
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もちろん無添加！旭菊さんの美味しい酒粕に瓜を漬け込んで作られています。全国的には黒くなるまでしっかり熟成されている事が多い奈良漬。
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旭菊酒造さんの奈良漬は比較的熟成が若めの状態でリリースされているので、カリッとしたフレッシュな食感と、くどすぎない酒粕の香りが特徴で無限に食べられます&酒が飲めます🍶
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酒蔵開き等で大好評という旭菊さんの奈良漬。
また食べたいと言う要望も多く、全国的にもじわじわと支持を広げている模様です。
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そのまま食べるのはもちろん、ポテサラなど料理に付け加えることで、めちゃくちゃお酒に合うようになりますし、お食事の幅が広りますよ〜😃
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この機会に是非是非お試しくださいませ〜😀
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【MONDOUMUYOU】
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お世話になっているヴィナイオータが誇るシニアマネージャーの石橋さんと打合せを重ね、ヴィナイオータさんのワインの中から今飲み頃のワインをPick upさせていただきました！
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本当に美味しいので自信を持ってオススメさせていただきます！！！
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(写真左から)
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🥂🇮🇹ミニエーレ 2020
生産者 : カンティーネ・デッランジェロ
タイプ : 白
ボトル価格 : 3,520円(税込)
→ パッション系の明るい香りにスルスルとした飲み心地が好印象です。
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🥂🇮🇹ル・ヴィオニン 2023
生産者 : トロプフルタルホフ
タイプ : 白
ボトル価格 : 6,820円(税込)
→ 心地よく爽やかな酸と花の蜜を思わせる長めの余韻。めちゃくちゃ美味しいです！
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🍷🇮🇹パーチナ2016
生産者 : パーチナ
タイプ : 赤
ボトル価格 : 4,620円(税込)
→ しっかりした果実味めちゃいい感じに飲み頃です。価格以上の美味しさです。
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🍷🇮🇹ロゼ2021
生産者 : モンテセコンド
タイプ : ロゼ
ボトル価格 : 2,970円(税込)
→ ピュアな旨み系でキュートな酸に癒されます。
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今後月替りで皆さまにご提案できたらと思っております。
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先日商店街にオープンしたワインも飲める花屋「kivi」さん(@___kivi.__ )でも、Pick upの中のいずれかが飲めるようになっております🍷💐
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問答無用に飲んでいただきたいワイン達、この機会に是非是非お試しくださいませ〜！

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【御礼】

“街を超えてクロスオーバー、世代を超えてスイング”

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昨年に続き第2回目の開催となりました古賀西口スイングまつり(@swing_matsuri)。
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昨年は猛暑の秋、今年は嵐の秋となりました。
途中安全確保の為中断させていただき一時はどうなる事やらと思いましたが、最後には晴れ間も見え感動のフィナーレとなりました。

県をまたいでまでご遠方から来ていただいた方、ご年配の方から子どもたちまで文字通り世代を超えてスイングしている姿を目の当たりにして、とても励みになりました。
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出演アーティストの皆さま、出店店舗の皆さま、ボランティアの皆さま、PA陣の皆さま、ご支援賜りました企業の皆さま、そして何よりお足元の悪い中、ご来場いただきました多くのお客さま、本当に本当にありがとうございました！！！！
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(※動画はカンザスシティバンドさんの楽曲「新しい町」です。吾妻さん、バンバンバザールさんとのコラボバージョンで生で聴けて本当に感動しました。歌詞もめちゃくちゃいいので是非ご視聴下さい)

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【いよいよ明日‼️】
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“街を超えてクロスオーバー、世代を超えてスイング”
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明日は「古賀駅西口スイングまつり」です‼️
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ノミヤマ酒販ブースでは、ななななんと！東京の「かまびす」(@kamabisusii)のちひろさん(古賀市出身)(@chibuta826)がお手伝いいただける事になりました！
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「かまびす」を共に経営する旦那さまの鉄平さん(@tewpei)は虎ノ門蒸留所(@toranomon_distillery)にて素晴らしいジンを生み出す蒸留家です。
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強力なバックアップを受け、今回のスイングまつりでは虎ノ門蒸留所さんのジンをたっくさんご用意して皆さまをお出迎えいたしたいと思います🐯✨
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多種多様なワクワクするフレーバーに癒されながら、スイングジャズをお愉しみ下さいませ〜🎺🎶
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皆さまのご来場心よりお待ちしております😆

※19時からの「るるるるJAZZ NIGHT」(@rurururu_4wd)でもワクワクするラインナップで挑みます！ご期待下さいませ！
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古賀駅西口スイングまつり
【日時】10月4日（土）
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⚠️観覧無料ですが、飲食店を利用するには利用料として飲食代とは別に受付にて¥500のリストバンド購入が必要になります。
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【場所】憩いの広場 & るるるる
（いずれもJR古賀駅西口より徒歩3分）
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【LIVE】
吾妻光良&バンバンバザール（#吾妻光良）（@banbanbazar）
とんちピクルス（@tonchipickles）
The Shuflle Machine（yohsuke_ishida）
岩崎桃子（@momoko_mokomoko_）
ザ・キンコンカンクローズ（@kinconcancrow）
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【DJ】
JUNYA OKUBO（アナ）（@junya_okubo）
YOSUKE（BOAT）（@yosukefunatsu）
The Maintenants（@the_maintenants）
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【出店】
アットホームはりきゅうひの（@athomeharikyu_hino）
井戸端ひろば（@teamidobata）
九◯萬（@ku_wa_man）
SAFED（@safed_fukuoka）
古書BGM（#古書BGM）
NEW PUBLIC SALOON（@new_public_saloon）
ノミヤマ酒販（@nomiyama_shuhan）
Bar MAGELLAN（@bar.magellan）
BEERSONIC（@beersonic_fuk）
PUITS（@__puits）
福間ラーメンろくでなし（@rokudenashi_fr）
ブックバーひつじが（@hitsujiga）
HepiHipi（@hepihipi_wholesale）
焼鳥永吉（@eikichi.freshmeat）
YOH(k)（@yohk_fuk）
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【MC】
森田菜月（@onsenatsuki）
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【イラスト】
津川智宏（@ongchangsp）
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【アートディレクション・デザイン】
園田貴史（@the_maintenants）
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【デザイン】楢橋茜（@nrhs_222）
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【会場装飾】
株式会社TOI（@knell）
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【音響】
オフビート（@offbeat.fukuoka）
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【主催】
スイングまつり実行委員会(ノミヤマ酒販)
(@swing_matsuri / @nomiyama_shuhan)
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古賀駅西口スイングまつり公式Instagram
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開催当日までワクワクする情報をお届けします♩
是非フォローしてみて下さい🎺
👇👇
@swing_matsuri

. 【るるるるJAZZ NIGHT】 ⁡ 10/4(土)の古

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【松露酒造 × ANTELOPE】
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素晴らしいプロダクトが入荷しました。
そして、、、早々に完売してしまいました🙇🏻‍♂️
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🍯Deepseek Shochu
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この液体を飲んだ瞬間に、ドラゴンボールのエンディングソング「ロマンティックあげるよ」が頭を駆け巡りました。マジで美味しいです。
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垣根を越えたフュージョンが、ハッとこころ踊らせるプロダクトを生む！！
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矢野さん(@yano_hiroaki)、谷澤さん(@antelope_meadery)、この度はご縁を繋いでいただき本当にありがとうございます！！
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1本だけ角打ちスペース用として確保させていただいております。是非店頭にて飲んでみられて下さい〜😀
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▼矢野さんより
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限定発売いたします。
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「新しいものに出会うと嬉しくなる」
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滋賀県でミードを醸す ANTELOPEに出会ったのは
2024年の初頭で、世界最古の酒でありながら
前衛的に感じる彼らのプロダクトに触れ嬉しくなり、
また誰かに紡ぎたいという気持ちが生まれました。
このボトルは、そんなクリエイティブで前向きな
彼らの想いを松露酒造というフィルターを通し
形にしたものです。
ミードの遺伝子を受け継いだ黄金色の液体は、
はちみつのもつ優しく瑞々しい香りと紅芋焼酎の
ほっくりとした焼き芋のような香りを持ち、
なめらかな口当たりが特徴的。
ロックやソーダ割、またレモンを絞れば無糖の
はちみつレモン的な味わいに。
人から人へ喜びを繋げる、そんなお酒です。
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松露酒造株式会社　矢野　裕晃

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【💐🥂】
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10/7(火)ノミヤマ酒販向かいのGOJŌ内に、「kivi」さん(@___kivi.__ )がオープン！
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ついに商店街内に花屋さんができます。とてもワクワクしております🌸🌼
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こちらのkiviさんですが、店内に並ぶ素敵な生花やドライフラワーが買えるだけではございません。ななななんと！あなたの店舗や施設のお花をセレクトさせていただき、定期的に交換いただけるサービスも実施されます！
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もちろんスポットでのお試しからでも大歓迎です！この機会に是非お試しいただけますと幸いです。
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そして、ななななんと！kiviさんでは最幸のワインも飲めちゃいます🥂商店街の癒しスポットの一つとして是非是非お立ち寄り下さいませ〜😀
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ノミヤマ酒販では、kiviさんのオープンを記念いたしまして、ワインのコラボ企画を実施いたします🍷
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追ってご紹介させていただきますのでお楽しみに〜😃
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写真は、個人的にも大好き過ぎる北イタリアの「トロプフルタルホフ」です。土着のブドウで造る生産者が多いイタリアの中では珍しく、国際品種をよく栽培している生産者でもあります。
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こちらの「ル・ヴィオニン2023」はヴィオニエとソーヴィニヨンを使ったワインです。心地よく爽やかな酸と花の蜜を思わせる長めの余韻。めちゃくちゃ美味しいです😋
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是非是非グランドオープン後のkiviさんで飲んでみられて下さい〜😃
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kivi
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古賀市天神1丁目2-12
(ノミヤマ酒販向かいGOJŌ内)
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フォロー大歓迎です🌼🌸🪻
👇👇
@___kivi.__

. 【JR古賀駅西口をカレージャック🍛

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【JR古賀駅西口をカレージャック🍛✨】
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同級生の諸江くん(@safed_fukuoka)の熱いラブコールを頂いて、今回JR古賀駅西口の駅前広場にてイベントを共催させていただく事になりました。
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晴れて2024年8月に古賀駅西口商店街内に念願の自分のお店safed(サフェード)をオープンしてくれた諸江くん。
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おかげさまで今では行列のできるカレー店となっています。(safedさんのお酒好きのお客さまにはウェイティングルームとして角打ちスペースをご利用いただいております)
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中学時代同じクラスだった彼とまさかこんな大きな規模のイベントができるようになるとは感慨深い思いです。
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当日は、各地から諸江くんの声かけによりお集まりいただいた素晴らしいカレー屋の皆さんが作る必食の全力カレーたちが古賀に集結‼️‼️‼️
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是非是非お誘い合わせの上、足をお運び下さいませ😃！みんなで楽しみましょう〜😀
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🍛全力カレー摂取！
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【日時】
📅　2025 年10月18日（土）
⏰　11:00〜16:00
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【場所】
JR古賀駅西口駅前広場
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新たに古賀駅西口を賑わすカレーイベント「全力カレー摂取！」開催決定！カレーやスパイスを語らせるとうるさい（いい意味で！）カレー店が古賀市に集結！個性豊かで刺激に高んだ10店舗の自慢のカレーを皆さんに全力で摂取していただきます！もちろん、昼呑みとのコンボも大歓迎！ドリンクはノミヤマ酒販が問答無用のセレクトでアルコール摂取のお手伝い。見逃せない、ここでしかできないカレーセッション！古賀駅前でお待ちしています！
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【出店】
▼CURRY
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🍛インド食堂ワナッカム(清川)(@vanakkam_indoshokudo)
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🍛エソラカレー（高取)
(@esora_curry)
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🍛カリーケイオス(福岡市)
(@currychaos.nospicenolife)
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🍛kuebaissyo(唐原)
(@kuebaissyo)
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🍛safed（古賀)
(@safed_fukuoka)
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🍛スパイスかおり(大名)
(@spicecaori)
⁡
🍛直行直帰（インド)
(@chokko_chokki)
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🍛まいこのカレー（福津)
(@maiko_curry)
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🍛のづcurry（北九州)
(@nozucurry)
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🍛MEGANE CURRY (志賀島)
(@megane_curry)
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▼DRINK
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🍷ノミヤマ酒販(古賀)
(@nomiyama_shuhan)
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▼BGM
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🎶DJ KO*HAYASHI
(@kooohayashi)
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🎶ツル
(@tsurutinbanko)
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🎶The Maintenants
(@the_maintenants)
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【アートディレクション・デザイン、ネーミング】
園田貴史（@the_maintenants）
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【ディレクション】
相良彩乃 (@kaiseikan.koga)
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【空間デザイン】
小澤成美 (@oza.jp)
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【主催】
safed／ノミヤマ酒販
(@safed_fukuoka / @nomiyama_shuhan)
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全力カレー摂取！公式Instagram
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有限会社許山酒販
福岡県古賀市天神１−８−４０
TEL:092-942-2061
FAX:092-942-2062
営業時間　10:00〜19:00
定休日　日曜、祝日
駐車場　店舗前に縦列で3台

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