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ノミヤマ酒販について

”お酒を愉しむきっかけ”を提供できればと思っております。

飲食店さま

気軽に相談できる酒屋を目指しております。

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ONLINE正方形レトロ許山酒販

ONLINE正方形レトロ許山酒販

厳選したお酒をオンライン販売いたしております。

nomiyama_shuhan

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【量り売りやっており〼】

こんにちは〜

前回に引き続き量り売りのご紹介です🍶
先日12日(水)からスタートしたノミヤマ酒販の新サービスです💡

今回量り売りでこそオススメなお酒としてご紹介させていただくのは福岡の山の壽酒造さんからこちらの日本酒です✨

🍶山の壽純米大吟醸山田錦38 (30BY)

こちらは全国種類鑑評会にて金賞を受賞した記念すべきお酒で鑑評会に出品したものと同タンクの日本酒となります。

こちらの日本酒を当店の冷蔵庫にて数本熟成しておりました。もちろん新酒のフレッシュ感も魅力的ですが、熟成により円熟味を帯びた奥ゆかしさもたまりませんよ✨

今まさに味わいがのりにのっております😃
もともと1升瓶でしか販売がなく、販売価格8,000円(税込)のこちらの日本酒🍶

量り売りで是非少量からお試しくださいませ😀
(※初回の量り売り瓶ご購入後のサービス酒対象外となります🙇🏻‍♂️)

皆さまのご利用お待ちしております♩

#ノミ酒量り売り #山の壽 #ノミヤマ酒販 #福岡 #古賀市 #新宮町 #福岡市東区 #福津市 #宗像市 #粕屋 #日本酒 #🍶

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【量り売りやっており〼】

こんばんは〜

前回に引き続き量り売りのご紹介です🍶
先日12日(水)からスタートしたノミヤマ酒販の新サービスです💡

さまざまな活用法がありますが、
本日は焼酎の『前割り』についてのご紹介です😀

焼酎の前割りとは、前日や数日前にあらかじめ焼酎を水で割って置いておき、焼酎と水が馴染む事でとてもまろやかで優しい味わいになる飲み方です。

古くから南九州では広く親しまれている飲み方なのですが、自宅に招いたお客さんや友人に前割り焼酎を提供すること事態が"おもてなし"だったようですよ💡
("お客さん、友人の為に前日、数日前から準備していました"という事がおもてなしという意味で)

この『前割り』こそ、量り売りでこそ実践してみていただきたい飲み方です。

前割りにするとロックは最高にまろやかで飲みやすいですが、特にオススメは"前割り燗"です🫖
(前割りしておいた焼酎を温めて飲む飲み方)

前割り焼酎は専用の黒千代香(くろじょか)や焼酎サーバーなどで前割りしておくのが一般的ですが、よほど通の方でなければなかなかお持ちではないと思います。

手軽にペットボトルなどでも出来きなくはないですが匂いうつりや紫外線による劣化の心配があります。

量り売り瓶でしたら、持ち帰った瓶にミネラルウォーターを継ぎ足して翌日には前割り焼酎の完成。沸騰した鍋に瓶ごと入れて温めると簡単に前割り焼酎の完成です✨

オススメは、焼酎6:水5または、焼酎5:水5です。

お試しで飲んでみられたいという方は一合(180ml)でご購入いただき、ご自宅で180mlのミネラルウォーターを入れてつくってみられて下さい♩

ちなみにミネラルウォーターは南九州系のものがあればオススメです🙆🏻‍♂️(生駒の水や志布志の水など)

もし気に入られて日常酒にお考えの方は是非1升瓶でご購入いただき、量り売り瓶を前割り用でご活用いただければと思います😀

ノミヤマ酒販で特に前割りにオススメな焼酎は写真の2本です。
(右から)

【芋】🍶大和桜
→ロックも燗も最高です。前割りしたものをキャンプにも持ち出したくなる焼酎です🏕

【麦】🍶クラフトマン多田キャンティブラウン
→ぬる燗(42度くらい)は本当にお試しいただきたいです。すき焼きと合わせるとたまげますよ🥘

どちらも日常酒に最適な気をてらっていない落ち着く味わいです✨
前割りにとてもフィットする焼酎ですよ〜😃

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ちなみに大和桜の前割り焼酎は古賀市の金海(きんかい)さんで魅惑の焼酎6.5 : 水3.5の比率でお飲みいただけます。

これは本当にお試しいただきたい完成度です。
普段焼酎を飲まなかった金海さんの女性スタッフさんもこの前割り大和桜がきっかけで焼酎デビューを果たされました。

(※現在金海さんは緊急事態宣言に伴う休業要請により休業されています。営業再開されましたら是非お試し下さい！)

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ノミヤマ酒販の社訓、モットーである"お酒を愉しむきっかけを提供する"

その志をかたちにする方法の一つが量り売りです。
ちょうど緊急事態のタイミングになりましたが、コロナ禍関係なくノミヤマ酒販の新サービスとしてご活用いただければと思います🍶

その他ご不明な点はお気軽にお問い合わせ下さいませ😀

皆さまのご利用お待ちしております！！

#ノミ酒量り売り #大和桜 #クラフトマン多田 #ノミヤマ酒販 #福岡 #古賀市 #新宮町 #福岡市東区 #福津市 #宗像市 #粕屋 #日本酒 #🍶

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【量り売りやっており〼】

こんにちは〜
本日12日(水)から量り売りがはじまりました。

ちょうど緊急事態のタイミングと重なってしまいましたが、実は前々から準備しておりましてやっと準備が整いました🍶

⚫︎いつものお酒に加えて、冒険で他のお酒も少しの量で試してみたい。

⚫︎焼酎や日本酒の限定酒は1升瓶しか展開がないものもあり1升瓶では買いづらいのでボトルで買いたい。

⚫︎アウトドアでお酒を気軽に持ち出したい

⚫︎開栓して"固さ"がとれてまろやかになった日本酒(熟成系など)を美味しいタイミングで飲んでみたい。

などなどさまざまなニーズにお応え出来るかと思います😀
むしろ量り売りでこそお試しいただきたい！というお酒もございます。

例えば、写真の生酛のどぶ🍶
実は仕込みタンク違いの3本です。
(左から)

🍶R2BY5号タンク(協会7号酵母)
🍶R2BY6号タンク(協会7号酵母)
🍶R1BY16号タンク(協会6号酵母)
【※BYとは「Brewery Year」つまり酒造年度(醸造年度)の事です】

仕込みタンク違いで味わいが違うの？？
是非飲み比べでみられて下さい！
生酛のどぶは「自然の力を活用した、昔ながらの日本酒の造り方」である生酛造りにより造られます。

生酛造りよってうまれる微妙な変化をお愉しみいただければと思います。

こういった日本酒の愉しみ方ができるのも小さい蔵のお酒だからこそです。

味わいの均一化の進んだ大手の蔵元さんではなかなかできない愉しみ方の一つではないかと思います。(もちろん価格が安く安定した味わいの日本酒を供給し続けられるのはすごい事です)

さらにこれに加えて、少量で飲み比べができるのは量り売りならではの特権です✨

この機会に是非お試し下さいませ😃

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【量り売りの流れ】
※今のところ日本酒、焼酎が対象です

①お好みの日本酒、または焼酎を選ぶ
→日本酒は販売コーナーの量り売り専用冷蔵庫の中(冷蔵酒)と外(常温酒)、焼酎は角打ちコーナーに陳列しております。
［1合(180ml)、2合(360ml)、2合半(450ml)からお選びいただけます］
(※2合半が価格的にはお得になります)

②【※初回のみ】専用ボトルを購入
→量り売りでご購入いただいた大切なお酒を天敵である紫外線から守るためにガラス製の量り売り専用ボトルを製作いたしました。
(恐縮ですが、初回のみご購入いただいて次回からも続けてご活用下さいませ)
世界的コーヒーチェーン、スタ◯バックスさんのタンブラー購入時のサービスを参考にさせていただき、ボトルをご購入いただいたお客さまは初回のお酒(2合半)を無料サービスさせていただきます。

ボトル代 : 1,500円(税込)【2合半のお酒込】

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ノミヤマ酒販の社訓、モットーである"お酒を愉しむきっかけを提供する"

その志をかたちにする方法の一つが量り売りです。
ちょうど緊急事態のタイミングになりましたが、コロナ禍関係なくノミヤマ酒販の新サービスとしてご活用いただければと思います🍶

その他ご不明な点はお気軽にお問い合わせ下さいませ😀

皆さまのご利用お待ちしております！！

量り売りの歴史についてはこちら↓
(※月桂冠さんHPより抜粋)
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▼量り売り(はかりうり)

もともと日本酒は神事・祭事に合わせて造られ、その場で飲まれるものでした。奈良時代から平安時代にかけて市ができると、酒も物々交換されるようになりました。酒の売り買いが行われるようになったのは貨幣経済が普及する12世紀以降のことで、量り売りもこの頃から始まったと思われます。現在同様の酒樽は江戸期に開発され、これが蔵元から問屋、小売屋へと流通していきました。小売屋では、お客様が買いたい量を告げると、酒樽下部の呑口（のみくち）から枡や漏斗を用いて通い徳利に詰め替え、販売していました。

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#ノミ酒量り売り #福岡の酒屋 #ノミヤマ酒販 #福津市 #宗像市 #新宮町 #福岡市東区 #糟屋郡

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【量り売りやっており〼】

酒屋の原点に立ち返り、
12日(水)から量り売りをはじめます。

ちょうど緊急事態のタイミングと重なってしまいましたが、実は前々から準備しておりましてやっと準備が整いました🍶

⚫︎いつものお酒に加えて、冒険で他のお酒も少しの量で試してみたい。

⚫︎焼酎や日本酒の限定酒は1升瓶しか展開がないものもあり1升瓶では買いづらいのでボトルで買いたい。

⚫︎アウトドアでお酒を気軽に持ち出したい

⚫︎開栓して"固さ"がとれてまろやかになった日本酒(熟成系など)を美味しいタイミングで飲んでみたい。

などなどさまざまなニーズにお応え出来るかと思います😀
むしろ量り売りでこそお試しいただきたい！というお酒もございますので頃合いをみながらご紹介させていただければと思います🍶

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【量り売りの流れ】
※今のところ日本酒、焼酎が対象です

①お好みの日本酒、または焼酎を選ぶ
→日本酒は販売コーナーの量り売り専用冷蔵庫の中(冷蔵酒)と外(常温酒)、焼酎は角打ちコーナーに陳列しております。
［1合(180ml)、2合(360ml)、2合半(450ml)からお選びいただけます］
(※2合半が価格的にはお得になります)

②【※初回のみ】専用ボトルを購入
→量り売りでご購入いただいた大切なお酒を天敵である紫外線から守るためにガラス製の量り売り専用ボトルを製作いたしました。
(恐縮ですが、初回のみご購入いただいて次回からも続けてご活用下さいませ)
世界的コーヒーチェーン、スタ◯バックスさんのタンブラー購入時のサービスを参考にさせていただき、ボトルをご購入いただいたお客さまは初回のお酒(2合半)を無料サービスさせていただきます。

ボトル代 : 1,500円(税込)【2合半のお酒込】

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ノミヤマ酒販の社訓、モットーである"お酒を愉しむきっかけを提供する"

その志をかたちにする方法の一つが量り売りです。
ちょうど緊急事態のタイミングになりましたが、コロナ禍関係なくノミヤマ酒販の新サービスとしてご活用いただければと思います🍶

その他ご不明な点はお気軽にお問い合わせ下さいませ😀

皆さまのご利用お待ちしております！！
(※12日(水)からです)

量り売りの歴史についてはこちら↓
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▼量り売り(はかりうり)

もともと日本酒は神事・祭事に合わせて造られ、その場で飲まれるものでした。奈良時代から平安時代にかけて市ができると、酒も物々交換されるようになりました。酒の売り買いが行われるようになったのは貨幣経済が普及する12世紀以降のことで、量り売りもこの頃から始まったと思われます。現在同様の酒樽は江戸期に開発され、これが蔵元から問屋、小売屋へと流通していきました。小売屋では、お客様が買いたい量を告げると、酒樽下部の呑口（のみくち）から枡や漏斗を用いて通い徳利に詰め替え、販売していました。

(※月桂冠さんHPより抜粋)
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#ノミ酒量り売り #福岡の酒屋 #ノミヤマ酒販 #福津市 #宗像市 #新宮町 #福岡市東区 #糟屋郡

. 🍺おうちで生ビール1杯220円(税込

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🍺おうちで生ビール1杯220円(税込)🍺
(※缶ビール350ml換算)

ご自宅でも生ビールがお愉しみいただけます🍻

ノミヤマ酒販では生ビールサーバーとガスを無料貸し出ししております。

電源コードも不用、サーバーを冷やす氷さえあれば誰でも簡単にご自宅で生ビールをお愉しみいただけますよ〜😊

スーパーやコンビニの缶ビールでは物足りなという方々！

当店では1リットルあたり616円(税込)で販売しております。
例)10リットルの樽→6,160円(税込)

しかも貸し出し手数料や預り金、ガス代など一切かかりません。

純粋にビールの金額だけです✨(350mlで約220円)
350mlの缶ビールを買われるより金額的にもお得ですよ〜😀

詳細はノミヤマ酒販ホームページをご覧下さいませ。
※ご予約はお電話にてお願いいたします
(092-942-2061)

混沌とした時世ですが、少しでもおうち時間、おうち飲みが美味しく、愉しい時間になれば幸いです。

皆さまのご利用お待ちしております😀！

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----------------------------------------------------- #生ビールサーバー #生ビールサーバーレンタル #ノミヤマ酒販 #福岡 #古賀市 #新宮町 #福岡市東区 #福津市 #宗像市 #糟屋郡#🍺 #酒屋 #🍶 #🍷#福岡の酒屋

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こんにちは〜

毎週金土は金土ワインの日です🥂

#週に一度はワインを飲もうを合言葉に毎週美味しいワインをお届けしております😀

今週は、トリンケーロの赤ワインが開いております🇮🇹

このトリンケーロという造り手。
インポーターさんの言葉をお借りすると、、

イケメンで、快活&爽やかで、曲がったことが大嫌いで、正義感に溢れ、独身で、資産家で、かっちょいい車とバイクに乗り、音楽とかもやっちゃったりして、美味しいレストランにも無茶苦茶詳しくて、おまけに造るワインも美味い!全男性の敵（笑）こと、永遠の独身貴族エツィオトリンケーロ。

と言われています。

そんなトリンケーロの造るワイン🍷
是非お試しください！

本日も10-19時にて皆さまのご来店をお待ちしております♩

なお、こちらのワインはオンラインショップでもお買い求めいただけます🙆🏻‍♂️

オンラインショップはInstagram上プロフィール画面からクリックしてご覧いただけます♩

よろしくお願いいたします😀

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#ノミ酒 #ノミ酒ワイン #ノミ酒イタリア
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#labiancara #週に一度はワインを飲もう #ワイン #ナチュラルワイン #vinnaturel #ノミヤマ酒販 #福津市 #宗像市 #新宮町 #福岡市東区 #糟屋郡

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こんばんは〜

本日もたくさんのご来店誠にありがとうございました😊

ノミヤマ酒販では明日から3日間店休日となっております🍶

5月2日(日)→店休日
5月3日(月)→店休日
5月4日(火)→店休日
5月5日(水)→営業日

※5月5日(火)から営業再開となります。

また、5月中頃から着々と準備をしておりました新しいサービスを開始いたします🍶
(そんなに目新しい事ではございませんが😅)

楽しみにしていただけますと幸いです♩

写真は角打ちスペースのショップカードです。
店内には①角打ちスペースと②販売エリアのレジ横の2箇所に設置しております。

ショップカードはお気軽にお持ち帰り下さいませ😃
(遠慮なく、たくさんお持ち帰りいただくのも大歓迎です)

皆さまのご紹介が本当に力になっております。
いつもありがとうございます🙇🏻‍♂️

5日からも皆さまのご来店をお待ちしております♩

#福岡の酒屋 #ノミヤマ酒販 #福津市 #宗像市 #新宮町 #福岡市東区 #糟屋郡

. 【お酒はあまり飲まないという方

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【お酒はあまり飲まないという方々へ200%オススメ】

こんばんは〜

本日もたくさんのご来店誠にありがとうございました😊

皆さまに是非是非飲んでいただきたい梅乃宿さんの"生"リキュールが入荷しております🍊

🍊梅乃宿あらごしクールゆず

人気定番の梅乃宿ゆず酒が"生酒"で！しかも"あらごし"で！数量限定リリースです✨

フレッシュかつ上品なゆずの香り、そしてただでさえ十分すぎる果実感がさらにアップして半端なく飲み続けてしまう生リキュールに仕上がっております。

お酒のを普段あまりお飲みになられない方々やお酒を飲みはじめたばかりの新成人の方々には特にオススメです。
(※あくまでも適量でお楽しみ下さい)

以前からご紹介しておりますが梅乃宿さんのリキュールは、
"ただただ飲み疲れせずずーっと飲めるようなリキュール"です。

一般的に甘いリキュールは飲み疲れしてずーっとはなかなか飲めません。

しかし、梅乃宿さんのリキュールは、
ちょうどいい濃さと絶妙なスッキリフレッシュ感で本当に果物を丸かじりしているような満足感のあるリキュールとなっております🍎🍊

ロックやソーダ割り、お湯割りと様々な飲み方でお楽しみいただけます。

ちなみに、あらごしクールゆずは度数8度となっております。
ロックで飲むとお店で飲むハイボールやレモンサワーなどと同じ位ですし、炭酸などで割るとビールより低くなりますよ🙆🏻‍♂️

この機会に是非是非お試し下さいませ〜♩

オンラインショップはInstagram上プロフィール画面からクリックしてご覧いただけます♩
(※他にもリキュールいろいろとございます🙆🏻‍♂️)

よろしくお願いいたします😀

(※GW期間中明日まで営業しております、次回が5日からの営業です)

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#ノミ酒 #ノミ酒リキュール #ノミ酒奈良 #ノミ酒梅乃宿酒造
----------------------------------------------------- #梅乃宿 #あらごし #日本酒女子 #ノミヤマ酒販 #福岡 #古賀市 #新宮町 #福岡市東区 #福津市 #宗像市 #糟屋郡#🍺 #酒屋 #🍶 #🍷

. 【福岡で買えるのはノミヤマ酒

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【福岡で買えるのはノミヤマ酒販だけ】

こんにちは〜

福井の南部酒造場さんから、特別な限定花垣が入荷いたしました♩

🍶花垣純米無濾過生原酒越の雫
(米の違いシリーズ第一弾)

こちらは全国40店舗限定のお酒です。
4種類の酒米で醸した純米無濾過生原酒を、
1年を通して4回に分けて販売されるシリーズとなっております✨

第一弾 : 越の雫
第二弾 : 九頭竜
第三弾 : 山田錦
第四段 : 亀の尾

今回入荷は第一弾の越雫です🌾
穏やかな味わいと柔らかい甘みが最高です。

花垣の"奇をてらっていない、腰の据わったふくよかな酒質"は、
日常の定番的なお酒をお探しのお客様には特にオススメです。

ノミヤマ酒販でもリピートされる方々が増えている銘柄でもあります。

花垣は上級クラスの大吟醸のクオリティもさることながら、
やはり純米酒の肩肘張らない、身体に沁み渡る味わいがとても魅力的だと個人的には感じております。

そんな純米酒が、無濾過生で✨しかもお米違いの飲み比べができるシリーズで✨お愉しみいただけます😃

ちなみに、花垣は地元福井や、関東ではとても知られていますが、九州、福岡ではまだあまり知られていない銘柄でもあります。

是非この機会にお試しいただけますと幸いです😀

それでは本日も10-19時にて皆さまのご来店をお待ちしております♩
(※GW期間中明日まで営業しております、次回が5日からの営業です)

オンラインショップはInstagram上プロフィール画面からクリックしてご覧いただけます♩

よろしくお願いいたします😀

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#ノミ酒 #ノミ酒日本酒 #ノミ酒福井 #ノミ酒南部酒造場
----------------------------------------------------- #花垣米の違いシリーズ #花垣 #花垣純米 #花垣 #南部酒造場 #ノミヤマ酒販 #福岡 #古賀市 #新宮町 #福岡市東区 #福津市 #宗像市 #糟屋郡#🍺 #酒屋 #🍶 #🍷

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こんばんは〜

京都の白杉酒造さんから、白杉さんの絶え間ぬ好奇心が生んだ、安定の変化球な日本酒が入荷いたしました🌄🦇

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「昔々、どちらが優れているかで獣と鳥とが争っていました。

或る日、獣に捕まったコウモリは、「こんなに立派な毛皮があるので、私は獣です。」と言って、難を逃れました。

また或る日、鳥に捕まったコウモリは、「ツバサがあって空を飛ぶことができる私は鳥です。」と言って、難を逃れました。

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🍶 暁の蝙蝠

昨年大好評だった、イタリア米×ワイン酵母を使ったチャレンジ酒
『MURCIELAGO(ムルシエラゴ)』の第二弾となります。

今期は、白麹を一部使用し、クエン酸耐性の強い「焼酎用酵母4号」で仕込んだ、蒸留する前の焼酎のような日本酒です。

香りは華やか、上品な甘みとしっかりとした酸味の絶妙なバランス。非常に飲み心地が良い仕上がりです。

日本酒好き、焼酎好きの方、そして日本酒初心者の方まで美味しく楽しく飲めるお酒となっていますよ〜😃

よく冷やしてワイングラスでお飲みいただくのがオススメです🥂

発売前に蔵元在庫完売の限定酒です✨
是非お試し下さい！

オンラインショップはInstagram上プロフィール画面からクリックしてご覧いただけます♩

よろしくお願いいたします😀

※明日29日は祝日の為お休みとなっております。ご足労なきようお願い申し上げます。
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#ノミ酒 #ノミ酒日本酒 #ノミ酒京都 #ノミ酒白杉酒造
----------------------------------------------------- #白杉酒造 #白木久 #shirakiku #シラキク#シラキクブラックレーベル #夏酒ミルキーウェイ #mirrormirror #blackswan #日本酒 #京都の酒 #京都 #丹後 #ノミヤマ酒販 #福岡 #古賀市 #新宮町 #福岡市東区 #福津市 #宗像市 #粕屋 #日本酒 #🍶

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こんにちは〜

奈良の久保本家酒造さんからノミヤマ酒販でも大人気の生酛のどぶの生酒が入荷いたしました♩

🍶生酛のどぶ生

炭酸ガスの心地良い刺激と共にクリーミーな味わいが広がります😋
濃厚な旨味とキレの良さのバランスが絶妙な仕上がり。

口当たりも良く、体に沁み渡り、料理を引き立たせながら心地よく酔える純米にごり酒となっております🍶

気を付けなければならないほどいくらでも飲めそうなお酒です。

是非お試し下さいませ♩

なお、こちらの日本酒ですが、
当店のオンラインショップでもお買い求めいただけます。

オンラインショップはInstagram上プロフィール画面からクリックしてご覧いただけます♩

よろしくお願いいたします😀

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こんばんは〜

本日もたくさんのご来店誠にありがとうございました😊

日本酒もいろいろと入荷しておりますので来週から少しずつご紹介していければと思います🍶

来週も皆さまのご来店をお待ちしております♩

#福岡の酒屋 #ノミヤマ酒販 #福津市 #宗像市 #新宮町 #福岡市東区 #糟屋郡

. 【ゴールデンウィーク期間中の営

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【ゴールデンウィーク期間中の営業について】

本日もご来店誠にありがとうございました😊

ゴールデンウィーク期間中の営業についてお知らせいたします🍶

4月29日(木)→店休日
4月30日(金)→営業日
5月1日(土)→営業日
5月2日(日)→店休日
5月3日(月)→店休日
5月4日(火)→店休日
5月5日(水)→営業日

以上となっております🍷

連休前に入荷がいろいろとございます🙆🏻‍♂️
ゴールデンウィーク期間中のお酒のストックに是非ご活用下さいませ😀

皆さまのご来店お待ちしております♩

#福岡の酒屋 #ノミヤマ酒販 #福津市 #宗像市 #新宮町 #福岡市東区 #糟屋郡

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こんばんは〜

焼酎のご紹介が続いております😃

福岡が誇る博多麦焼酎の蔵元、天盃酒造(てんぱい)さんのクラフトマン多田シリーズが入荷いたしました♩

クラフトマン多田シリーズはお料理との融和を追求して生み出された麦焼酎です🌾

お料理の味を切らずに、やわらかく寄り添い、引き立てます🍶

実際にピッタリ合うというのを体感していただけると、おー！これかぁー！と美味しさと共に驚きを感じてていただけると思います。

是非お料理と共にお飲みいただきたい麦焼酎です🍣🍲🍢

天盃酒造さんは世界に通用する麦焼酎造りの情熱から、独自の製法や技術を駆使し、既成の枠にとらわれない蒸留酒造りに日々チャレンジされています🍶

特徴は何といっても常圧蒸留を２回行うという点。
研究に研究を重ね、独自の製法で生み出される麦焼酎は驚くほどお食事に寄り添います🍣🍲🍢

生粋の職人気質である蔵元杜氏の多田さん。
その探究心が原動力となって生み出される麦焼酎には、醸造酒や蒸留酒の境を超えた麦焼酎の新しい魅力を感じます。

ノミヤマ酒販では焼酎ビギナーの方々にもオススメの焼酎が他の蔵元さん含めいろいろとご用意がございますが、
多田さんの造られる焼酎はアルコールのツンとした香りがほとんどない焼酎が多く(もちろんそこが魅力的な焼酎もございます)、
焼酎の魅力がビギナーの方々にも伝わりやすいのではという点でも特にオススメです。

是非お試し下さい！

なお、こちらの焼酎ですが、
当店のオンラインショップでもお買い求めいただけます。

オンラインショップはInstagram上プロフィール画面からクリックしてご覧いただけます♩

よろしくお願いいたします😀

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#ノミ酒 #ノミ酒焼酎 #ノミ酒福岡 #ノミ酒天盃酒造
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こんばんは〜

鹿児島の白石酒造さんから昨年人気で即完売だった芋焼酎のジョイホワイトの今期分が入荷しております👺🌸

写真はサンプル瓶ですが、白石さんのサンプル瓶はいつも可愛らしいので今回はご紹介もかねてこちらの写真を使用しております。
(本品は当店のオンラインショップにてご確認いただけます🙇🏻‍♂️)

こちらの芋焼酎は、ナシなどの白い果物をイメージして造られた焼酎です。

爽やかさを感じさせ、お湯割りではやや香ばしく、冷やせばより甘みが強く感じられます。お湯割からソーダ割りまで様々な飲み方に対応しますよ〜😃

また、無濾過で造られておりますので、紫外線による品質劣化を防ぐことを目的として包装紙が巻いてあります。

写真の様に包装紙を巻いた状態で商品を管理することで瓶熟もお楽しみいただけますよ😀

今回のジョイホワイトはすぐ飲んでもすごく美味しいですが、瓶熟して夏から秋にかけてもっと味わいがのってくると思います💡

天狗櫻愛飲家の方々は新酒で楽しむ用と熟成用と確保していただくのもオススメです👺
(数量が少ない為、早めに売り切れる事が予想されますので)

余談ですが、私が白石さんのところにお伺いさせていただいた際、
当時植え付けていたジョイホワイトはイノシシに全部食べられたとおっしゃっておりました。

イノシシも思わず全部食べてしまうほど美味しいジョイホワイトで造られた芋焼酎です🐗

是非お試し下さい！

なお、こちらの新焼酎ですが、
オンラインショップでもお買い求めいただけます。

オンラインショップはInstagram上プロフィール画面からクリックしてご覧いただけます♩

よろしくお願いいたします😀

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【春は眠い💤🌸】

大和桜酒造さんから、
気軽にゆるくお試しできる大和桜が入荷しております♩

🍶大和桜　春眠不覚暁(春眠暁を覚えず)

25度　500ml
小売価格1,100円(税込)

お酒は好きだけど普段そんなに飲まないという方々に是非お試しいただきたい、もしくはプレゼントしたい、大和桜です。
(素敵な袋付きです✨)

綺麗で軽やかな酒質なので、是非若者の方々も芋焼酎を好きになるきっかけにしていただければと思います😃

コロナ禍で混沌とした時世の中、あえて桜ではなく、春は眠い…という、ゆるい雰囲気をラベルにしてあるところが大和桜さんらしくて素敵ですね🌸

イラストデザインは大和桜のテッカンさんのご友人で、マガジンハウス「&premium」などでご活躍されている鹿児島在住のイラストレーター、江夏潤一さん。

ラベルのQRコードは江夏さんのInstagramページに飛びます。

「今が旬の日向夏を食べながら大和桜の水割りを飲む」という春のオススメの飲み方もゆるくラベルに描かれています🍋そんな仕掛けも楽しい一本です。

この組み合わせ、エンドレスで飲める&食べられますよ〜😋(ホントに)

ちなみにノミヤマ酒販オススメの日向夏は、古賀市お隣の新宮町にある、いわくま果樹園さん(@iwakumakajuen)の日向夏です🍋

いわくま果樹園さんでは除草剤を使用せず、有機肥料などを使いながら安全安心な果物を育てておられます。

フレッシュでみずみずしい果肉の酸味と、苦くなくほんのり甘い白い皮の調和が最高な日向夏ですよ〜🍋
(※日向夏はいわくま果樹園さんのページからDMでご注文可能です🍊)

なんだか眠い春の季節に🌸、大和桜と日向夏でエンドレスサマーを感じませんか〜🏄‍♂️♩

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こんにちは〜

昨夜は山下亮太さん(@ryotayamashita09)とのワイン会を実施させていただきました。

亮太さんの熱量のあるお話しは、
実際に生産者の方々と生活を共にした同氏だからこそ語れる内容で、現地の映像や動画を鑑賞しながら飲むワインはひと味もふた味も違った味わいになりました😋🍷🥂

まさにグラスの中の小旅行だったのではと思います✈️

ご参加いただいた皆さまからも活発なご質問や嬉しいリアクションもあり、本当にありがたかったです。

手の行き届かなかった点が多々あったかとは思いますが、しっかりはんせ反省して次に繋げていきたいと思います！

また、今回のワイン会の為に限定のパンをご準備いただいたパンストックさん(@pain_stock)本当にありがとうございました😊

ワインに寄り添う最高の旅のお供になりました🥖🍷

山下亮太さんの作品は準備が整い次第ノミヤマ酒販でもお買い求めいただけるようにると思いますので、どうぞ気長にお待ち下さいませ😃

ノミヤマ酒販では、今後も皆さまにワインを愉しむきっかけを提供できるよう精進していきたいと思います😃

引き続きどうぞよろしくお願いいたします！

#週に一度はワインを飲もう #ワイン #ナチュラルワイン #vinnaturel #ノミヤマ酒販 #福津市 #宗像市 #新宮町 #福岡市東区 #糟屋郡

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こんばんは〜

本日もご来店誠にありがとうございました😊

明日も皆さまのご来店をお待ちしております♩

#福岡の酒屋 #ノミヤマ酒販 #福津市 #宗像市 #新宮町 #福岡市東区 #糟屋郡

. こんばんは〜先日10日(土)に

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こんばんは〜

先日10日(土)に開催させていただきました山の壽酒造さん出張蔵開きですが、
皆さまのご協力のおかげで大反響で無事終えることができました🙇🏻‍♂️

ご来店いただいた皆さま、開催にご尽力いただきました山の壽酒造さま、宗像日本酒プロジェクトメンバーの皆さま、ご理解ご協力をいただきました近隣住民の皆さま、誠にありがとうございました。

ご来店いただいた皆さまのご協力をいただきながら、かつ限られた環境下での開催になりましたが、皆さん短い時間で最高に美味しいお酒を最大限に楽しんでいただけたのではないかと思います🍶✨

まさに山の壽さんが社訓、モットーとされている、
『good time with yamanokotobuki』な時間を皆さまと共に過ごす事ができました。

混沌とした状況が続きますが、今できる範囲の最高をこれからも皆さまと共につくっていければと思います。

ノミヤマ酒販ではワクワクするイベントもそうですが、日々の日常の営業を大切にしておりますので、いつでもふらっとお越しいただければと思います！

それでは明日も10-19時にて皆さまのご来店をお待ちしております♩

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. こんばんは〜岡山のkoti brewe

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こんばんは〜

岡山のkoti brewery (コチブルワリー)さんからノミヤマ酒販初のフルボトル(750ml)の入荷です✨

今回のロットは発行期間がいつもより長くなっております🍻

今飲んでも十分美味しいですが、造り手の妹尾さんからはもう少し寝かせるともっと美味しくなりそうとのことでした😃

熟成による味わいの変化が素晴らしいワインですので是非ご自宅での熟成もお試しいただければと思います。

ノミヤマ酒販では、コチブルワリーさんのビールに関しましては、セラー室(13度管理)にお引越しして陳列しております♩

セラー室内でゆるやかに熟成してより美味しく飲み頃になったビールをお客さまへお繋ぎしようと思います🍺

当店では購入後あえて1日2日室温で置いて常温で飲まれているお客さまもおられます。めちゃくちゃ美味しくなりますよ😀

フルボトルは一般的なビールと比べるとセレブリティな価格ですが、スパークリングワインのシャンパンストッパーなどお持ちであれば2日ほどかけてゆっくりお愉しみいただくのもオススメですし、一般的なビールにはない味わい深い満足感のあるビールですよ〜😀

ちなみに北九州のCotaさん(@cota_muromachi)でもお飲みいただけますので北九州の方々、北九州に行かれる方々は是非！

生産者愛、北九州愛の溢れる小野シェフのお料理に合わせてコチホワイトエールが飲めるなんて最高だと思います🤤🍳🍺

なおこちらのホワイトエール(750ml)はオンラインショップでもご購入いただけます。

オンラインショップはInstagram上プロフィール画面からクリックしてご覧いただけます♩

よろしくお願いいたします😀

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福岡県古賀市天神１−８−４０
TEL:092-942-2061
FAX:092-942-2062
営業時間　10:00〜19:00
定休日　日曜、祝日
駐車場　店舗前に縦列で3台

福岡県古賀市1-8-40

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