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ノミヤマ酒販について

”お酒を愉しむきっかけ”を提供できればと思っております。

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ワクワクするお酒を全国発送いたしております。

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気軽に相談できる酒屋を目指しております。

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nomiyama_shuhan

酒屋
営業時間:10:00-19:00(小売、角打ち)
定休日:日曜、祝日
☎︎092-942-2061
福岡県古賀市天神1-8-40
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🔗オンラインショップこちらです👇👇

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【ロマンの酒】
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宮崎から松露酒造さんの焼酎が届きました。
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以前、宮崎の柳田酒造さん(@tadashiyanagita)で蔵見学をさせていただいている際に、造り手の矢野さん(@yano_hiroaki)が、たまたま蔵に来られまして、運命を感じずにはいられない出会い方だったのを今でも覚えております。
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松露酒造さんは、宮崎県の最南端、串間市にある小さな焼酎蔵です。
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蔵元杜氏の矢野さんはストイックで実直な職人性と、フラットに時流を見る商人性を共に兼ね備えたような方です。リアリストに見えて、造っているプロダクトが全てロマンに満ちているところに矢野さんらしさを感じます。
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全焼酎のコンセプトが、ノミヤマ的にもドンピシャな、、、
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「いつも飲めるもの」
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その為、特別に強い香気などの特徴をあえて酒質には表現されず、優しく飲み手に寄り添うような、素朴で落ち着きのある味わいに仕上げることを大切にされています。
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ノミヤマ的には、親しみやすい素朴さの中に、上品な甘さ、そして綺麗さを共存させているのが松露酒造さんの焼酎の大きな魅力だと思っております。
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しっかり甘い、綺麗、ついつい手が伸びる。結果、ずーっと飲んでしまっている。そんな松露酒造さんの焼酎の造りでの大きなポイントが「熟成」です。
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松露酒造さんでは、販売するほぼ全てのアイテムがなんと３年以上の長期熟成をさせてあるものになります。(写真2枚目)
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実はこれかなりめずらしい事でして、大抵の蔵元さんはここまでの年月の熟成はめったにされておりません。(スペースやキャッシュなどさまざまな理由で、新酒でリリースされたり、1年位熟成させたり、アイテムを限って熟成させたり)
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このほぼ全アイテム3年熟成の造りですが、現杜氏の矢野裕晃さんになってから実施されているものになります。
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熟成する事により、びっくりするほど味わいがまるくなり、熟成しないと出てこない味わいなどが付与されます。
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この熟成こそが、芋の甘さだけでなく蜜っぽい上品な甘み、まろやかな素朴さ、ついつい手が伸びる味わいのグラデーションを育んでいます。
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熟成する事を前提に原料の選定から新酒の酒質を設計されている点からも、矢野さんのストイックな職人性を感じました。
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この機会に是非！日々の定番酒のレギュラーメンバーとして、一家に一本、飲食店さまは店舗に一本、お試ししただけますと幸いです。
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とにかくまずは飲んでみて下さい！！！
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この熱量の意味がご理解いただけると思います😃
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オンラインショップはInstagram上プロフィール画面からクリックしてご覧いただけます♩
(商品レビューにご協力いただいている皆さまありがとうございます🙇🏻‍♂️)
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よろしくお願いいたします🍶
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#ノミ酒 #ノミ酒焼酎 #ノミ酒宮崎 #ノミ酒松露酒造
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【めちゃくちゃ美味しい】
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我らが「群馬泉」の島岡酒造さんから出来立ての新酒が届きました♩
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群馬泉らしく、山廃造りの酸と芯のある米の旨み、春の若い酒らしい心地よい青っぽさ。いやあうまいです！
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春っぽいラベルも合わせてリリースされる蔵が多い中、ラベルではなく酒質のみで季節を表現される島岡さん、流石です。
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全くブレない！群馬泉らしい生酒となっております☘️
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(左から)
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🍶群馬泉純米初しぼり
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爽やかなメロンを思わせる香りと群馬泉らしい芯のある旨みがたまらない一本です。
今年は酸がおだやかに仕上がっていて、やわらかに楽しめる印象です。マジで美味しいです。まるで小宇宙のようなオリが美しい✨(写真3枚目)
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🍶群馬泉純米吟醸生酒淡緑
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爽やかな風味と若々しい山廃の酸味を併せ持った純米吟醸酒です。生酒バージョンのこちらは柔らかくてドライな印象で、ついつい手が伸びてしまいます。沁みうま〜。
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🍶群馬泉純米酒生酒舞風
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群馬泉シリーズでもっともポップでキャッチーな一本です。透明感のある爽やかさの中に山廃造りのコクと酸味が調和しています。群馬泉の入門酒としてもオススメな一本です。
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いろいろと文章に綴っておりますが、先ずは感じるままにお召し上がり下さい！
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「群馬泉」には、心振るわせる何かがあります。
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(商品レビューにご協力いただいている皆さまありがとうございます🙇🏻‍♂️)
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よろしくお願いいたします😃
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#ノミ酒 #ノミ酒日本酒 #ノミ酒群馬 #ノミ酒島岡酒造
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【御礼】
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「鹿の湯酒まつり」本当にたくさんのご来場誠にありがとうございました😃！！！
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今回もありがたい事にお子さま連れのお客さまも多く、終始和やかな空気感で酒まつりを実施する事ができました。
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お酒の本質は、人と人とを繋ぐ事だと思っております。
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ただ飲んで楽しい、おいしいというのもお酒の楽しみの一つですが、いわゆる「舌先の快楽」や「仲間との会話」だけを、おいしい事、楽しい事、として解釈してしまうのは勿体無いのではとも思います。
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そういった意味でも、今回のまつりで酒米生産者と造り手と飲み手、そして飲み手同士が、「繋がる機会」、「伝えあう機会」というのは、とても有意義な場だと改めて感じました。
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一本の酒の背景にある、人や哲学に触れる事は、きっと日々のくらしの豊さに繋がっていくと信じております。
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これからも皆さまにお酒を愉しむ場(きっかけ)をつくっていけたらと思います。
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最後になりますが、快生館運営元のSALTの皆さま、むなかた自然栽培推進会の皆さま、山の壽酒造さま、ひのさとブリュワリーさま、個性の光る出店者の皆々さま、そして何よりご来場いただきましたお客さま、、、、
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本当にありがとうございました！！！！
今後ともよろしくお願いいたします！！！！

. 【明日よろしくお願いいたします‼

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【明日よろしくお願いいたします‼️】
(※駐車場もございます🚘)
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『快生館さんのおちょこ／ノミヤマ酒販の酒椀をお持ちのお客さまご持参いただくとお得です』
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🌸出張蔵開き／サステナブルな酒まつり
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山の壽酒造さん人気のグッドタイムズシリーズ。酒まつりにて出張蔵開きを行います！”蔵開き”にふさわしく、オリジナル快生館おちょこでしぼりたての酒をご堪能ください。
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☑️おちょこ持参で2杯目料金
快生館おちょこ、またはノミヤマ酒販の酒椀をお持ちいただくと２杯目の料金にてご提供させていただきます。
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サステナブルな酒まつりとなっています🙌
(※上記のおちょこ、酒椀以外は対象となりません)
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🍺さとやまRICE ALE
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第1回目の酒まつりで古賀にちなんだオリジナルビールを醸造してくれたひのさとブルワリーさんが、再びノミヤマ酒販さんとタッグを組み、地域に根差した素敵なビールを作ってくださいました！
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今回はなんと、「お薬師様の水」と名高い薬王寺の汲み水と、むなかた自然栽培推進会の石松さんの酒米、そしてその酒米を使った山の壽さんの日本酒でできた酒粕を原料に、お米のおいしさをぎゅっとつめこんだライスエールになりました✨樽生ビールでもお楽しみいただけます✨お持ち帰りの瓶もございますよ！
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循環型社会を目指す一杯のビールを通して、酒まつりに取り組むわたしたちの想いを知るきっかけになればうれしいです。
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■快生館鹿の湯酒まつり
4月13日（日）10:00-17:00
【足湯付き入場料】大人550円、小学生220円、未就学児無料
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🚌増便しました！無料送迎バス
古賀駅東口⇄快生館
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🚘駐車場もございます！
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ご来場の際は是非ご利用ください
▼詳しくはプロフィール欄リンクより
@kaiseikan.koga

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【酒まつり限定ビール】
※いよいよ今週13日(日)‼️
※お車の方駐車場もございます🅿️
⁡
ついにお披露目です🍻✨
その名も「さとやまRICE ALE」⛰️🍻
⁡
「自然溢れる薬王寺の水を使って造られたビールを自然溢れる薬王寺で飲めると、絶対美味しい&楽しいはず！」というごくシンプルな思考から誕生した酒まつり当日限定発売のスペシャルなビールです。
⁡
改めまして、ひのさとブリュワリーさんはじめ、ご協力いただいた関係各所の皆々さま、この度も本当にありがとうございます🙇🏻‍♂️！
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当日はみんなで乾杯しましょー🍻✨
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＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
▼快生館鹿の湯酒まつり
※お子さま連れも大大大歓迎！
⁡
皆さまのおかげで4年目のイベントとなりました🍶♨️
⁡
おかげさまで大反響をいただいている「鹿の湯酒まつり」を春の心地よいこのタイミングで古賀市薬王寺にある快生館(@kaiseikan.koga)さんにて今年も開催させていただきます🍶✨
⁡
今年も古賀市周辺地域にまつわる、ヒト、モノ、コトの魅力を結集した一日となる事をお約束いたします😊
⁡
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『鹿の湯酒まつりin古賀市薬王寺』
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【日時】4月13日(日)10:00〜17:00
⁡
【入場料】大人（中学生以上）550円 / 子ども（小学生）220円　/ 未就学児　無料
♨️天然温泉「足湯」入浴料込み
⁡
チケットは基本的にこちらから↓↓↓
https://k-sakevol4.peatix.com/
(※ただし当日券もご用意あります)
⁡
【交通に関して】
当日はJR古賀駅東口から快生館さんまでの無料シャトルバスも運行いたします。
(※ピーク時間帯はバス増やしてあります)
⁡
タクシー乗り合わせもオススメです。約20分、約2,000円ですので、4人だと『だいたいワンコイン』で到着いたしますよ♩
⁡
内容に関してはめちゃくちゃ濃いです。お祭りです。(濃すぎて文章が足りません内容は下段のリンクページまたはチラシをご覧下さい)
⁡
⁡
今年もノミヤマ酒販はドリンク担当です🍺🍶
⁡
ななな何と❗️毎年実施していただいている山の壽酒造さん(@yamanokotobuki)の「出張蔵開き」を今回も酒まつりに合わせて実施いただける事に❗️
"蔵開き超限定酒"がこの日限定で、買えます&飲めますよ✨搾りたての新酒盛りだくさんのめちゃくちゃおいしい&楽しい機会になる事を確信しております😆
⁡
さらにさらに❗️蛍も見れるほど水が綺麗で知られる薬王寺地区。その薬王寺の湧き水に加えて、山の壽酒造さんの宗像日本酒プロジェクトの酒粕、そしてその酒米生産者石松さんの自然栽培米をふんだんに使用した当日限定発売のオリジナルビールを「ひのさとブリュワリー(@hinosato.brewery)」さんにて共に醸造させていただきました❗️湧き水を宗像に運ぶのがとても大変でした❗️笑
⁡
めちゃくちゃおいしい薬王寺の澄んだ空気を吸いながら、薬王寺の水を使ったビールをぐびぐび⛰️🍻こんな幸せあっていいのでしょうか😆
⁡
ちなみに2部のトークイベントではひのさとブリュワリーを支える皆さんとノミヤマ酒販のビール隊長「大田黒(おおたぐろ」)がビール造りの裏側を語らいます🍻🎶
⁡
山の壽酒造さん、ひのさとブリュワリーさん、この度は誠にありがとうございます🙇🏻‍♂️
⁡
⁡
マルシェブースも激アツです✨
古賀周辺の個性の光る皆々さまが集結✨
⁡
今回も、古賀市民の胃袋を支える肉屋さん、Fresh Meat永吉が営む「永吉からあげ」も参戦！永吉からあげは永遠と揚げられますので、少なくともマルシェ内のフードが全てなくなってしまう事はないと思います。今年はテラスで焼き鳥も焼いちゃいますよ。
⁡
安心して遅れてからもご参加下さい！
⁡
マルシェ以外にも、お子さまにも楽しんでいただけるイベントも満載です✨
⁡
井戸端ひろばさんの大好評「キッズコーナー」❗️オリジナルノートを作るデコキャンワークショップ❗️親子で楽しめる「クイズBAR」❗️
⁡
⁡
とにかくワクワクするコンテンツ盛りだくさんの更にアップデートしたVol.4の酒まつりとなっております😆
⁡
熱い仲間と共に皆さまとお会いできるのを楽しみにしております♩
⁡
ファミリー大歓迎！お酒飲まずにテイクアウトのみも大歓迎！
⁡
『皆さんそれぞれの薬王寺』を大いに満喫しませんか〜😀

. 【共栄堂入荷しました🌸🇯🇵✨】

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【共栄堂入荷しました🌸🇯🇵✨】
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大人気の山梨の共栄堂さんの新着ワインが入荷いたしました✨
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今回は全部で4種類の入荷となります。
(※写真はマグナム以外の3種です)
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🍷Y24HR_RZ_00(2024年春_スパークリングロゼ)
→綺麗な桜色の微泡ロゼ、必飲な美味しさです
価格 : 2,420円(税込)
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🥂Y24HR_DD_00(2024年春_スパークリング橙)
→ チリチリと沁みる心地よい微微発泡感
価格 : 2,420円(税込)
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🥂Y24HR_DD_MG_00(2024年春_スパークリング橙_マグナム)
→ マグナムってホント美味しいんですよね
価格 : 4,840円(税込)
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🥂K24HR_DD_99(2024年春_橙_被災地限定)
→メロン、桃、柑橘香る、心地よい酸がたまらない
価格 : 2,420円(税込)
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いずれにせよ、どれもスイスイ飲めるのに複雑な香り味わいをお楽しみいただける共栄堂さんらしい素晴らしいワインです✨
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相変わらずホントあっという間になくなってしまう美味しさですよ😂
　
気軽にコップなんかで飲んでいただいてもいいかと思います🙌🏻♩
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からあげ、コロッケ、冷やっこ、お鍋、などなど日常的に食卓に並ぶような和食に是非合わせてお楽しみいただきたいです😆
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是非是非お試しくださいませ〜😀
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(商品レビューにご協力いただいている皆さまありがとうございます🙇🏻‍♂️)
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よろしくお願いいたします🍶
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#ノミ酒 #ノミ酒ワイン #ノミ酒山梨 #ノミ酒共栄堂
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【御礼】
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こんばんは〜
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先日のkoti breweryさんとあまねきさんをお招きしてのイベントには、お近くからもご遠方からもお客さまにご来店いただきました。
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本当にありがとうございました🙇🏻‍♂️‼️‼️
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生樽から注がれるkotiビール、、、改めてめちゃくちゃ美味しかったですね😋🍺
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そして、あまねきさんのワインとお料理、そして素敵な接客、、、素晴らしかったです✨
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シンプルなビール1種類で勝負しておられる妹尾さんの凄みを改めて感じる一日となりました。
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改めまして、お忙しい中足を運んでいただいたお客さまをはじめ、最高のビールをご提供いただいたkoti breweryの妹尾さん、最高のワインとお料理で楽しい時間をつくって下さったあまねきのもっちさん、本当に本当にありがとうございました😀！
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▼koti brewery(コチブルワリー/岡山)
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空気中から採取した自然酵母で発酵を行い、瓶内発酵・瓶内熟成を行ういわばナチュラルビールの造り手。
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自然の菌と手を取り合いながら造られる優しい味わいのビールからは、おいしいだけでない心にうったけかけてくるものを感じます。
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🎞️ノミヤマ酒販YouTube『沁みるナチュラルビール』
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是非ご覧下さい↓↓↓
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https://www.youtube.com/watch?v=JlX5caEAnmg
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よろしくお願いいたします🍺
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#ノミ酒 #ノミ酒ビール #ノミ酒岡山 #ノミ酒コチブルワリー
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【酒まつり限定日本酒】
※いよいよ来週13日(日)‼️
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こちらもついにお披露目です🍶✨
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🍶ヤマノコトブキグッドタイムズひみつ。ノミヤマ酒販 Limited Edition
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人気のグッドタイムズシリーズから酒まつり限定の日本酒が登場です🌸
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低アルでスイスイ♩気分の上がるハーモニーをお愉しみいただける、酒まつりに合わせて特別に詰めていただいた限定のお酒となっております✨
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山の壽酒造さんは、今回の古賀での出張蔵開きの他に、博多のとどろき酒店さんでの出張蔵開き、そして久留米にある自社での蔵開きを予定されておりまして、何と3カ所全て違う酒質となっております✨もちろん中身はひみつです🫰🏻
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改めまして山の壽屋酒造さん誠にありがとうございます‼️
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自然溢れる薬王寺の地で、まさしくグッドタイムズな一日となる予感⛰️🍶🍻
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是非是非お誘い合わせの上、足をお運び下さいませ〜😃
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▼快生館鹿の湯酒まつり
※お子さま連れも大大大歓迎！
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皆さまのおかげで4年目のイベントとなりました🍶♨️
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おかげさまで大反響をいただいている「鹿の湯酒まつり」を春の心地よいこのタイミングで古賀市薬王寺にある快生館(@kaiseikan.koga)さんにて今年も開催させていただきます🍶✨
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今年も古賀市周辺地域にまつわる、ヒト、モノ、コトの魅力を結集した一日となる事をお約束いたします😊
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『鹿の湯酒まつりin古賀市薬王寺』
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【日時】4月13日(日)10:00〜17:00
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【入場料】大人（中学生以上）550円 / 子ども（小学生）220円　/ 未就学児　無料
♨️天然温泉「足湯」入浴料込み
⁡
チケットは基本的にこちらから↓↓↓
https://k-sakevol4.peatix.com/
(※ただし当日券もご用意あります)
⁡
【交通に関して】
当日はJR古賀駅東口から快生館さんまでの無料シャトルバスも運行いたします。
(※ピーク時間帯はバス増やしてあります)
⁡
タクシー乗り合わせもオススメです。約20分、約2,000円ですので、4人だと『だいたいワンコイン』で到着いたしますよ♩
⁡
内容に関してはめちゃくちゃ濃いです。お祭りです。(濃すぎて文章が足りません内容は下段のリンクページまたはチラシをご覧下さい)
⁡
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今年もノミヤマ酒販はドリンク担当です🍺🍶
⁡
ななな何と❗️毎年実施していただいている山の壽酒造さん(@yamanokotobuki)の「出張蔵開き」を今回も酒まつりに合わせて実施いただける事に❗️
"蔵開き超限定酒"がこの日限定で、買えます&飲めますよ✨搾りたての新酒盛りだくさんのめちゃくちゃおいしい&楽しい機会になる事を確信しております😆
⁡
さらにさらに❗️蛍も見れるほど水が綺麗で知られる薬王寺地区。その薬王寺の湧き水に加えて、山の壽酒造さんの宗像日本酒プロジェクトの酒粕、そしてその酒米生産者石松さんの自然栽培米をふんだんに使用した当日限定発売のオリジナルビールを「ひのさとブリュワリー(@hinosato.brewery)」さんにて共に醸造させていただきました❗️湧き水を宗像に運ぶのがとても大変でした❗️笑
⁡
めちゃくちゃおいしい薬王寺の澄んだ空気を吸いながら、薬王寺の水を使ったビールをぐびぐび⛰️🍻こんな幸せあっていいのでしょうか😆
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ちなみに2部のトークイベントではひのさとブリュワリーを支える皆さんとノミヤマ酒販のビール隊長「大田黒(おおたぐろ」)がビール造りの裏側を語らいます🍻🎶
⁡
山の壽酒造さん、ひのさとブリュワリーさん、この度は誠にありがとうございます🙇🏻‍♂️
⁡
⁡
マルシェブースも激アツです✨
古賀周辺の個性の光る皆々さまが集結✨
⁡
今回も、古賀市民の胃袋を支える肉屋さん、Fresh Meat永吉が営む「永吉からあげ」も参戦！永吉からあげは永遠と揚げられますので、少なくともマルシェ内のフードが全てなくなってしまう事はないと思います。今年はテラスで焼き鳥も焼いちゃいますよ。
⁡
安心して遅れてからもご参加下さい！
⁡
マルシェ以外にも、お子さまにも楽しんでいただけるイベントも満載です✨
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井戸端ひろばさんの大好評「キッズコーナー」❗️オリジナルノートを作るデコキャンワークショップ❗️親子で楽しめる「クイズBAR」❗️
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⁡
とにかくワクワクするコンテンツ盛りだくさんの更にアップデートしたVol.4の酒まつりとなっております😆
⁡
熱い仲間と共に皆さまとお会いできるのを楽しみにしております♩
⁡
ファミリー大歓迎！お酒飲まずにテイクアウトのみも大歓迎！
⁡
『皆さんそれぞれの薬王寺』を大いに満喫しませんか〜😀

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【酒まつり限定ビール】
※いよいよ来週13日(日)‼️
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ついにお披露目です🍻✨
その名も「さとやまRICE ALE」⛰️🍻
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「自然溢れる薬王寺の水を使って造られたビールを自然溢れる薬王寺で飲めると、絶対美味しい&楽しいはず！」というごくシンプルな思考から誕生した酒まつり当日限定発売のスペシャルなビールです。
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改めまして、ひのさとブリュワリーさんはじめ、ご協力いただいた関係各所の皆々さま、この度も本当にありがとうございます🙇🏻‍♂️！
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当日はみんなで乾杯しましょー🍻✨
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＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
▼快生館鹿の湯酒まつり
※お子さま連れも大大大歓迎！
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皆さまのおかげで4年目のイベントとなりました🍶♨️
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おかげさまで大反響をいただいている「鹿の湯酒まつり」を春の心地よいこのタイミングで古賀市薬王寺にある快生館(@kaiseikan.koga)さんにて今年も開催させていただきます🍶✨
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今年も古賀市周辺地域にまつわる、ヒト、モノ、コトの魅力を結集した一日となる事をお約束いたします😊
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『鹿の湯酒まつりin古賀市薬王寺』
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【日時】4月13日(日)10:00〜17:00
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【入場料】大人（中学生以上）550円 / 子ども（小学生）220円　/ 未就学児　無料
♨️天然温泉「足湯」入浴料込み
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チケットは基本的にこちらから↓↓↓
https://k-sakevol4.peatix.com/
(※ただし当日券もご用意あります)
⁡
【交通に関して】
当日はJR古賀駅東口から快生館さんまでの無料シャトルバスも運行いたします。
(※ピーク時間帯はバス増やしてあります)
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タクシー乗り合わせもオススメです。約20分、約2,000円ですので、4人だと『だいたいワンコイン』で到着いたしますよ♩
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内容に関してはめちゃくちゃ濃いです。お祭りです。(濃すぎて文章が足りません内容は下段のリンクページまたはチラシをご覧下さい)
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今年もノミヤマ酒販はドリンク担当です🍺🍶
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ななな何と❗️毎年実施していただいている山の壽酒造さん(@yamanokotobuki)の「出張蔵開き」を今回も酒まつりに合わせて実施いただける事に❗️
"蔵開き超限定酒"がこの日限定で、買えます&飲めますよ✨搾りたての新酒盛りだくさんのめちゃくちゃおいしい&楽しい機会になる事を確信しております😆
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さらにさらに❗️蛍も見れるほど水が綺麗で知られる薬王寺地区。その薬王寺の湧き水に加えて、山の壽酒造さんの宗像日本酒プロジェクトの酒粕、そしてその酒米生産者石松さんの自然栽培米をふんだんに使用した当日限定発売のオリジナルビールを「ひのさとブリュワリー(@hinosato.brewery)」さんにて共に醸造させていただきました❗️湧き水を宗像に運ぶのがとても大変でした❗️笑
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めちゃくちゃおいしい薬王寺の澄んだ空気を吸いながら、薬王寺の水を使ったビールをぐびぐび⛰️🍻こんな幸せあっていいのでしょうか😆
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ちなみに2部のトークイベントではひのさとブリュワリーを支える皆さんとノミヤマ酒販のビール隊長「大田黒(おおたぐろ」)がビール造りの裏側を語らいます🍻🎶
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山の壽酒造さん、ひのさとブリュワリーさん、この度は誠にありがとうございます🙇🏻‍♂️
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マルシェブースも激アツです✨
古賀周辺の個性の光る皆々さまが集結✨
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今回も、古賀市民の胃袋を支える肉屋さん、Fresh Meat永吉が営む「永吉からあげ」も参戦！永吉からあげは永遠と揚げられますので、少なくともマルシェ内のフードが全てなくなってしまう事はないと思います。今年はテラスで焼き鳥も焼いちゃいますよ。
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安心して遅れてからもご参加下さい！
⁡
マルシェ以外にも、お子さまにも楽しんでいただけるイベントも満載です✨
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井戸端ひろばさんの大好評「キッズコーナー」❗️オリジナルノートを作るデコキャンワークショップ❗️親子で楽しめる「クイズBAR」❗️
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とにかくワクワクするコンテンツ盛りだくさんの更にアップデートしたVol.4の酒まつりとなっております😆
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熱い仲間と共に皆さまとお会いできるのを楽しみにしております♩
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ファミリー大歓迎！お酒飲まずにテイクアウトのみも大歓迎！
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『皆さんそれぞれの薬王寺』を大いに満喫しませんか〜😀

. 【ゆらぎの酒】 ⁡ 鳥取の大山(だい

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【ゆらぎの酒】
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鳥取の大山(だいせん)にある久米桜酒造さんから新着のお酒が入荷しております🐺
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(写真左から)
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🍶久米桜オオカミ
🍶久米桜濁りオオカミ
価格／4,950円(税込)
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じわ〜〜〜っと沁みる旨さ。
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難しい事は考えず、ただひたすらに酒に浸りたい、、、。
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いやあ、旨いです。
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鳥取の"山陰ポテンシャル"がいかんなく発揮されたインディーズ酒。
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是非飲んでみられて下さい〜⛰️🍶
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✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎
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オンラインショップはInstagram上プロフィール画面からクリックしてご覧いただけます♩
(商品レビューにご協力いただいている皆さまありがとうございます🙇🏻‍♂️)
⁡
よろしくお願いいたします🍶
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#ノミ酒 #ノミ酒日本酒 #ノミ酒 #ノミ酒久米桜酒造
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【笑顔がこぼれるうまい酒】
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古くから山々に囲まれた自然溢れる地であり、忍者の郷としても知られる滋賀県甲賀市土山町。
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ここに古き良きものを大切に、手間隙を惜しまず伝統的な製法を大切に守り続ける家族経営のとても小さな蔵元があります。
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1884年創業の安井酒造場さんです。
生産量は何と100石ほどとの事で、本当に小さな蔵元です。
(※日本酒の生産規模は「石」で表します。(1石＝180L))
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やさしくも芯のある酒質の「生酛太郎」「初桜」は、お食事とも相性抜群で自然と笑顔がこぼれます。
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今回はそんな「笑顔がこぼれるうまい酒」の魅力の発端を探るべく滋賀に行ってまいりました。
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(※続きはオンラインショップ上に記事を書いております、今回も手前味噌ですがいい感じにまとめておりますので是非！是非是非！ご覧下さい🙇🏻‍♂️)
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よろしくお願いいたします😃
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#ノミ酒 #ノミ酒日本酒 #ノミ酒滋賀 #ノミ酒安井酒造場
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【いよいよ来週金曜日🍺】
※※お一人さまも大歓迎※※
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日時／4月4日(金)15:00-20:00
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場所／ノミヤマ酒販角打ちスペース
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ななななんと！今年も岡山からkoti breweryの造り手の妹尾(せのお)さん(@koti_brewery)が福岡に来て下さる事になりました🌸✨
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妹尾さん、改めましてありがとうございます！
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大好評のめちゃくちゃ美味しい貴重な樽生をご準備いただけます✨楽しみです🍺✨
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そしてなんと！今回のイベントではkoti breweryを日頃から愛してやまない&全国的にもトップクラスにkoti ビールをお客さまにサーブされている美野島の「あまねき」さん(@amaneki_fuk)と共にイベントを企画させていただきます✨
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kotiビールと共に、あまねきさんのお酒が進むフードとワクワクするワインもお楽しみいただけますよ〜😊
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ノミヤマ酒販でも、とても人気のkoti breweryさんのビール🍺造り手の妹尾さんとお話しできる&樽生が飲める機会は本当に貴重です。
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是非いろいろとコミュニケーションをとっていただけますと幸いです✨
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もちろんしっぽりと楽しみたい方も大歓迎ですし、プロの方々のご来店も大歓迎です。この機会に是非是非ふらっとお立ち寄り下さいませ〜😀
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▼koti brewery(コチブルワリー/岡山)
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空気中から採取した自然酵母で発酵を行い、瓶内発酵・瓶内熟成を行ういわばナチュラルビールの造り手。
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自然の菌と手を取り合いながら造られる優しい味わいのビールからは、おいしいだけでない心にうったけかけてくるものを感じます。
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🎞️ノミヤマ酒販YouTube『沁みるナチュラルビール』
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是非ご覧下さい↓↓↓
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https://www.youtube.com/watch?v=JlX5caEAnmg
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よろしくお願いいたします🍺
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#ノミ酒 #ノミ酒ビール #ノミ酒岡山 #ノミ酒コチブルワリー
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. 【新しい町】 ⁡ 今月「るるるる」(

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【新しい町】
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今月「るるるる」(@rurururu_4wd)にて実施させていただきました、「スイングあそび」🎺
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たくさんのご来場誠にありがとうございました！
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いやあ〜、最高でしたね！
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会の中での1曲、「新しい町」。さまざまな方々にカバーされている下田さんの名曲です。
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賑わいつつある商店街と重なりグッときました。
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改めまして、バンバンバザール福島さん、カンザスシティバンド下田さん、発起人のthe maintenants園田さん、運営にご協力いただきました皆々さま、ご協賛いただきました企業の皆さま、そして何よりご来場いただいた皆さま！本当にありがとうございました！！！
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それでは本日も10-19時にて皆さまのご来店お待ちしております♩

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【⛰♨️酒まつり🍶⛰】
※お子さま連れも大大大歓迎！
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皆さまのおかげで4年目のイベントとなりました🍶♨️
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おかげさまで大反響をいただいている「鹿の湯酒まつり」を春の心地よいこのタイミングで古賀市薬王寺にある快生館(@kaiseikan.koga)さんにて今年も開催させていただきます🍶✨
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今年も古賀市周辺地域にまつわる、ヒト、モノ、コトの魅力を結集した一日となる事をお約束いたします😊
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『鹿の湯酒まつりin古賀市薬王寺』
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【日時】4月13日(日)10:00〜17:00
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【入場料】大人（中学生以上）550円 / 子ども（小学生）220円　/ 未就学児　無料
♨️天然温泉「足湯」入浴料込み
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チケットは基本的にこちらから↓↓↓
https://k-sakevol4.peatix.com/
(※ただし当日券もご用意あります)
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【交通に関して】
当日はJR古賀駅東口から快生館さんまでの無料シャトルバスも運行いたします。
(※ピーク時間帯はバス増やしてあります)
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タクシー乗り合わせもオススメです。約20分、約2,000円ですので、4人だと『だいたいワンコイン』で到着いたしますよ♩
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内容に関してはめちゃくちゃ濃いです。お祭りです。(濃すぎて文章が足りません内容は下段のリンクページまたはチラシをご覧下さい)
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今年もノミヤマ酒販はドリンク担当です🍺🍶
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ななな何と❗️毎年実施していただいている山の壽酒造さん(@yamanokotobuki)の「出張蔵開き」を今回も酒まつりに合わせて実施いただける事に❗️
"蔵開き超限定酒"がこの日限定で、買えます&飲めますよ✨搾りたての新酒盛りだくさんのめちゃくちゃおいしい&楽しい機会になる事を確信しております😆
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さらにさらに❗️蛍も見れるほど水が綺麗で知られる薬王寺地区。その薬王寺の湧き水に加えて、山の壽酒造さんの宗像日本酒プロジェクトの酒粕、そしてその酒米生産者石松さんの自然栽培米をふんだんに使用した当日限定発売のオリジナルビールを「ひのさとブリュワリー(@hinosato.brewery)」さんにて共に醸造させていただきました❗️湧き水を宗像に運ぶのがとても大変でした❗️笑
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めちゃくちゃおいしい薬王寺の澄んだ空気を吸いながら、薬王寺の水を使ったビールをぐびぐび⛰️🍻こんな幸せあっていいのでしょうか😆
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ちなみに2部のトークイベントではひのさとブリュワリーを支える皆さんとノミヤマ酒販のビール隊長「大田黒(おおたぐろ」)がビール造りの裏側を語らいます🍻🎶
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山の壽酒造さん、ひのさとブリュワリーさん、この度は誠にありがとうございます🙇🏻‍♂️
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マルシェブースも激アツです✨
古賀周辺の個性の光る皆々さまが集結✨
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今回も、古賀市民の胃袋を支える肉屋さん、Fresh Meat永吉が営む「永吉からあげ」も参戦！永吉からあげは永遠と揚げられますので、少なくともマルシェ内のフードが全てなくなってしまう事はないと思います。今年はテラスで焼き鳥も焼いちゃいますよ。
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安心して遅れてからもご参加下さい！
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マルシェ以外にも、お子さまにも楽しんでいただけるイベントも満載です✨
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井戸端ひろばさんの大好評「キッズコーナー」❗️オリジナルノートを作るデコキャンワークショップ❗️親子で楽しめる「クイズBAR」❗️
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とにかくワクワクするコンテンツ盛りだくさんの更にアップデートしたVol.4の酒まつりとなっております😆
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熱い仲間と共に皆さまとお会いできるのを楽しみにしております♩
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ファミリー大歓迎！お酒飲まずにテイクアウトのみも大歓迎！
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『皆さんそれぞれの薬王寺』を大いに満喫しませんか〜😀
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▼出店者一覧
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◇safed(@safed_fukuoka)
◇tacosco(@tacosco_fukuoka)
◇NEW PUBLIC SALOON(@new_public_saloon)
◇萌し(@___kizashi )
◇永吉からあげ(@eikichi.freshmeat)
◇puits(@__puits)
◇るるるる(@rurururu_4wd )
◇日土水むら(@hitomi.hifumi)
◇井戸端ひろば(@teamidobata)
◇農業福島園(@nougyou.fukushima.en)
◇the maintnants(@the_maintenants)
◇山の壽酒造(@yamanokotobuki)
◇ひのさとブリュワリー(@hinosato.brewery)
◇むなかた自然栽培推進会(@munakata.sake)
◇ノミヤマ酒販(@nomiyama_shuhan)
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皆さまのご来場、心よりお待ちしております〜♩
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イベント詳細はこちら✨↓↓↓
https://k-sakevol4.peatix.com/

. 【最幸のサラミとチーズ】 ⁡ (写真

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【最幸のサラミとチーズ】
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(写真1枚目から)
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【サラミ🍖】ラ・ボッテガ・ディ・エミリオ
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⼭梨県笛吹市にて誕⽣したばかりのイタリア仕込みのサラミ⽣産者です。
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オーナーはかの有名なハムのスライサー”ベルケル”の輸⼊代理店社⻑古屋⽒。
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そのサラミ作りは、イタリアのサラミメーカー・オーナー兼Salumiere (サラミ職人)Ceruti氏指導の元、完全にイタリア仕込み。
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機械やその他の床材、壁材等もイタリアから輸入。設計、施工もイタリアから呼び寄せて実施されているというこだわりようです。
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全体的に柔らかいしっとりとしたサラミで、オリジナルで調合されたスパイスが⾮常によく効いています。
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巷で見かけるケミカルなフレーバーの物とはレベルが桁違いの素晴らしいサラミですよ！
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今回食べ飽きしないマイルドな定番サラミ「カチャトーレ」と、超絶オススメな待望の「トリュフサラミ」の2種が入荷です。(お酒が止まらない....😂)
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今回初入荷のトリュフサラミ。
(約4,100円ちょっと(グラムによって変動))
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全体的に柔らかいしっとりとしたサラミで、マルケ産の黒トリュフをふんだんに使用してあります。現在見かけるケミカルなフレーバーの物とはレベルが違います。
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某有名加工肉の専門店さんのページ上でも、「トリュフサラミ大好物！」／「これヤバい美味しかったです！」などお客さまの口コミ多数でした💡
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けっして安いものではありませんがお値段以上の美味しさですよ！
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是非お試し下さい！！
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【チーズ🧀】ヴィアザビオ
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ヴィアザビオさんは日本ではじめてオーガニックのチーズを専門に取り扱う会社として2011年に創業されました。
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現在も、もちろんオーガニックのチーズをメインにはされておりますが、オーガニックの認証取得はなくても非常に美味しくミルク感を感じられるチーズもまた取扱いをしておられます。
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どちらも生産者が非常にこだわりを持って原料となるミルクをつくり、そしてチーズをつくっています。
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お値段に関しては“このクオリティーでこの価格”とできるだけ皆さまの手に取り易い金額を目指しておれます。
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どうぞこの機会に、皆さまに“本当のナチュラルチーズ”を食べて頂ければ、チーズに対しての世界観がかわるかと思いますよ〜。
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とにかくミルク感が段違いなんです！
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言わずもがな、余計なものは一切はいっておりません。初めて食べた時はシンプルに生乳と塩でこんなにも複雑味が生まれるのかと驚きました。
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是非チーズが育まれたテロワール(土地の情景)を感じていただければと思います。
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今回個人的にも激推しのイタリア北部アルトアディジェ州のチーズ熟成士ハンシ・バウンガートナーが経営するデグスト社のチーズも入荷しております。(※海外にはチーズを熟成させる熟成士というスペシャリストがいるんですよ😳)
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個人的イチオシは、スコッチの樽の中で1ヶ月以上熟成させて香りなどの風味をうつした奥深い「ロルド」。素晴らしいチーズです。
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ワイン、日本酒、ビール、焼酎、ウイスキー、何でも合いますし、コーヒーなんかとも最高ですよ。
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是非お試しください！！
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▼オーガニックチーズとは
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農薬や殺虫剤、化学肥料、除草剤などを一切使用していない牧草を食べた牛（もちろん山羊、羊）のお乳から作られたチーズです。また塩なども認証を受けたものを使用されており製造過程でよけいな添加物を入れることも許されないとても厳しい基準で作られます。
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オンラインショップでもご購入いただけます😀
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オンラインショップはInstagram上プロフィール画面からクリックしてご覧いただけます♩
(商品レビューにご協力いただいている皆さまありがとうございます🙇🏻‍♂️)
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よろしくお願いいたします🍶
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#ノミ酒 #ノミ酒食品
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. 【イベント告知🍺】日時／4月4日(

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【イベント告知🍺】

日時／4月4日(金)15:00-20:00

場所／ノミヤマ酒販角打ちスペース
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ななななんと！今年も岡山からkoti breweryの造り手の妹尾(せのお)さん(@koti_brewery)が福岡に来て下さる事になりました🌸✨
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妹尾さん、改めましてありがとうございます！
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大好評のめちゃくちゃ美味しい貴重な樽生をご準備いただけます✨楽しみです🍺✨
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そしてなんと！今回のイベントではkoti breweryを日頃から愛してやまない&全国的にもトップクラスにkoti ビールをお客さまにサーブされている美野島の「あまねき」さん(@amaneki_fuk)と共にイベントを企画させていただきます✨
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kotiビールと共に、あまねきさんのお酒が進むフードとワインもお楽しみいただけますよ〜😊
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ノミヤマ酒販でも、とても人気のkoti breweryさんのビール🍺造り手の妹尾さんとお話しできる機会は本当に貴重です。
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是非いろいろとコミュニケーションをとっていただけますと幸いです✨
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もちろんプロの方々のご来店も大歓迎です。この機会に是非是非ふらっとお立ち寄り下さいませ〜😀
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▼koti brewery(コチブルワリー/岡山)
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空気中から採取した自然酵母で発酵を行い、瓶内発酵・瓶内熟成を行ういわばナチュラルビールの造り手。
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自然の菌と手を取り合いながら造られる優しい味わいのビールからは、おいしいだけでない心にうったけかけてくるものを感じます。
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🎞️ノミヤマ酒販YouTube『沁みるナチュラルビール』
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是非ご覧下さい↓↓↓
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https://www.youtube.com/watch?v=JlX5caEAnmg
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#ノミ酒 #ノミ酒ビール #ノミ酒岡山 #ノミ酒コチブルワリー
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【風景が浮かぶブルー瓶】
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鹿児島の中村酒造場さんから今年も貴重なブルーボトルをいただけました。
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2024年製のブルーボトル。
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2024年は黄金千貫の植え付けから収穫のシーズン(5月から10月)は、雨が少なく日照時間も長かった一年でした。その結果、芋自体に水分が少なく濃縮した旨味がギュッと詰まった黄金千貫が収穫されております。
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そのため、例年のブルーボトルよりも奥深い芋の風味が心地よく広がっていく仕上がりです。美味しい！！
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先月スタッフ全員で蔵にお伺いさせていただいた際に、中村酒造場さんの代名詞の一つでもある麹造りについて、さらに理解を深めてまいりました。
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年を追うごとに、中村酒造場さんの強みである麹造りに、さらに磨きがかかっている印象を受けました。
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その影響からなのか、はたまた慎弥さんと過ごした時の長さからなのか、焼酎の優しみがあきらかに倍増しているように思います。(本当に)
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今年も本当に素晴らしい芋焼酎です。
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近年焼酎の香りの多様化により、酒販店としてもこれまで焼酎から縁遠かった方々からも焼酎を選択いただけるように少しずつなってきた実感を現場で感じております。
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そんな今だからこそ！素朴で素直な王道的な芋焼酎の美味しさを感じていただけますと嬉しいです。
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大切なのは、一過性のブームではなく、ムーブ(メント)だと思います。
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焼酎は、自由なお酒であると共に、その愉しみのバリエーションの豊富さからも驚きに満ちたお酒です。
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是非、皆さまそれぞれの焼酎Wow！を体感下さい！
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🍶甕仙人ブルーボトル
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我が家に常備しているお気に入りの一本でもあります。
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個人的にこの焼酎の特徴である「金柑🍊」を思わせる香りがとにかく好みです。
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上品で深くもあり、香ばしくもある酒質。ついつい杯が進んでしまう優しみの芋焼酎です。
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この深くもあり優しくもある酒質の背景には、人の知恵と工夫により育まれた素晴らしい風土があってこそのもの。
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主な特徴は3点。
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①宮崎県小林市の契約農家さんによる農薬や化学肥料を一切使用せず、12ヶ月以上かけて完全に無添加自然発酵させた「完熟堆肥土壌」にて栽培された黄金千貫を使用していること。
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②１年になんと１仕込みだけという少量生産であること。
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③ブレンドをせず「その年」を表現すること。
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加えて「爽やかなブルーの瓶」は"農業(農家の皆さま)への敬意と感謝の思いを込めてのもの"です。
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例えば日本酒蔵でも「青ラベル」という分類のお酒があるなど、日本の造り酒屋の一つの表現のようなもので、特別な一本に「青(ブルー)」を冠する事がございます。知っていると酒の肴になるかもですね。
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ブルーボトルは、中村酒造場さんにとって、まさに「人と自然の共生によって生まれた特別な一本」です✨
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慎弥さん自身、製造理念として追求されている、"「美味しい」の先にある「風景の浮かぶ酒」"をまさしく表現している一本かと思います。
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個人的に大切だと思うのは、◯◯年はよかった、◯◯年はよくなかったとビンテージごとに優劣をつけることではなく、その年ごとの焼酎のキャラクターをめいいっぱい自分なりに愉しむ事！だと思います。
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だからこそビンテージごとの違いを愉しんでいただきたい！
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という事で、今回リリースされている2024年製の他に、熟成させておいた2023年製を飲み比べいたただけるよう角打ちにご準備いたしております✨
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お酒は知ると美味しくなる、比べると好きになると思っています。
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是非感じるままにお愉しみ下さい♩
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オンラインショップはInstagram上プロフィール画面からクリックしてご覧いただけます♩
(商品レビューにご協力いただいている皆さまありがとうございます🙇🏻‍♂️)
⁡
よろしくお願いいたします🍶
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#ノミ酒 #ノミ酒焼酎 #ノミ酒鹿児島 #ノミ酒中村酒造場
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【本日はミモザの日🌼🫖】
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本日3月8日は国際女性デー。「ミモザの日」とも呼ばれ、黄色いミモザの花がシンボルとして親しまれています。イタリアでは、男性が女性にミモザの花を贈る風習があり、この習慣が由来とされています。
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ヨーロッパでは黄色は厳しい冬を乗り越え、暖かな春の訪れを告げる色であることからミモザは「幸せの花」と呼ばれているんですよ🌼
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お花を贈るのも素敵ですが、ノミヤマ酒販でのオススメはもちろんUf-fu(ウーフ)さんのハーブティーです✨
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本日に合わせてハーブティーのミモザが入荷しております♩
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是非幸せの花の香りを存分にご堪能くださいませ😊
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以下、Uf-fu(ウーフ)さんのご説明を引用させていただきました👇👇
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🫖ミモザ Mimosa
リーフ(5g)／972円(税込)
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→ 春を告げる花、ミモザ。
暖かい季節の訪れを予感させる、色鮮やかな、黄色い小さな可愛らしい花たち。
そんなミモザをイメージしたハーブブレンドです。
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マリーゴールドに、ゼラニウムの香りとサンダルウッドの香りを合わせました。
穏やかな心持ちにしてくれるような香りに、ハーブティーにしたときの晴々しい見た目からも、贈り物にもおすすめです。
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● おすすめの飲み方
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ホットティー：ハーブ1gで800-1000ml程度抽出できます。
ティースプーン山盛り１杯で、ハーブ０.２gほどです。
熱湯を注いだ後、5分程度蒸らすのがおすすめです。
最初の２、3回お試しいただき、ご自身の好みの味わいを見つけてみてください。
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Uf-fuさんの紅茶、本当に素晴らしいのでまだお飲みになった事のない方々にも是非是非飲んでいただきたいです😀！ここでご紹介しきれていない素晴らしい紅茶を多数ご用意いたしております✨
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(※画像はイメージです)
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🫖Uf-fu(ウーフ)
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ウーフさんは2002年、兵庫県芦屋市創業の紅茶インポーターです。
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インド、スリランカ、中国などへ、代表の大石さん自らが足を運び、心から美味しいと感じたものだけを厳選し輸入し、ご紹介されています。
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またアールグレイなどお茶に香りをつける際にも、人工的な香料に頼らず、天然素材由来の精油、ハーブ、スパイスなどのみを使用して作っておられます。
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飲んでいただけると、香りや味わいの奥に、とても丁寧で繊細な業を感じていただけるのではと思います。
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是非とも自然な茶葉やハーブ、果物、スパイスの織りなす香りや味わいをご堪能いただけますと幸いです。
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よろしくお願いいたします😀
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▼飲食店さま卸も行っております
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ノミヤマ酒販は福岡で数少ないウーフさんのお取り扱い小売店となります。
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飲食店さまへの卸もご対応可能ですのでお気軽にお声掛けくださいませ😀
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飲食店さまのお酒のご注文に合わせ買いはもちろんの事、喫茶営業のお客さまも大歓迎です。
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#ノミ酒 #ノミ酒ノンアル #ノミ酒ウーフ
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【スタッフ焼酎研修】
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2月27日に店休日をいただきまして、スタッフ全員で焼酎研修に行かせていただきました。
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お店を休んでまでスタッフ全員で蔵に行かせていただくというのは、実はノミヤマ酒販の長い歴史上初めての事でございました。
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今回は、鹿児島で「玉露／甕仙人／なかむら」を造っておられる中村酒造場さん(@shinya__nakamura)、熊本で「武者返し／寿福絹子」を造っておられる寿福酒造さん(@mushamushayonsan)を見学させていただきました。
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中村酒造場の慎弥さんのどこまでも実直な職人性、寿福酒造の皆さんのどこまでもあたたかなご家族の絆。
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お酒の向こうにある、人、風土、哲学をノミヤマ酒販スタッフ全員で大いに体感する機会となりました。
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各蔵の魅力はここではとても書ききれない位の文量になりそうですので、改めてご紹介させていただきます！
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ご来店が叶う方々は是非店頭まで話しを聞きに来られて下さいね😃
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改めまして、中村酒造場(@nakamura_shochu)の慎弥さんはじめ蔵人の皆さま、寿福酒造(@jufukushuzo_official)の良太さん、絹子さん、莉子さん、最高に贅沢で貴重で学びある、そして背筋の伸びる時間となりました。
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本当にご多忙の中、丁寧にご対応いただきまして本当にありがとうございました！！

. 【指宿の土地と自然が育む絆のスピ

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【指宿の土地と自然が育む絆のスピリッツ】
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鹿児島県指宿市に蔵を構える大山甚七商店さんからお誘いをいただき、ラムの原料であるサトウキビの収穫と、搾汁したてのサトウキビジュースを使った「アグリコールラム」の製造のお手伝いをさせていただきました。
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この催しは大山さんが鹿児島の一大産業であるサトウキビの魅力、サトウキビを育てる生産者の方々、そしてそこから生まれるラムの魅力を知ってほしいと2023年から取り組まれているものになります。
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全国各地から招待を受けた全国の飲食店さん、酒販店さん、その他関係者さんなどが集まって実施されます。スタートが朝早い事もあり、ご遠方から参加の方は前入りが必要で、打ち上げも考えると後泊も必要という事もあり、言わずもがな皆さん大山甚七商店愛に溢れる素敵な飲食店さん、酒販店さんたちで、終始和やかな雰囲気で学びあるひと時でございました。
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今回感じた事は、何といっても「指宿という土地が育むサトウキビの美味しさ」そして「大山甚七商店さんと生産者さんとの深い絆」です。
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自然農法サトウキビの生産者「うんまか糖」代表の田中さんは、歳をとるごとに仲間同士との会話が「昔話し」ばかりになっていたところ、大山甚七商店の代表の陽平さんとの出会いがきっかけで「未来の話し」をする機会ができた。と仰っていました。
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また、うんまか糖の皆さんは本当に生き生きとした眼で、サトウキビの生育の事や、収穫のいろはについて、その後の搾汁方法や、砂糖への加工について、我々に伝えて下さったのがとても印象的でした。
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ちなみに沖縄や奄美でも知られるサトウキビ栽培。サトウキビは寒さに弱いので寒い地域ではうまく生育ができません。温泉地で知られる指宿(いぶすき)は地熱が高いのでサトウキビの生育に向いているのです。まさに、「火山の国薩摩のテロワール」。
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今回はそんな指宿が育む絆のスピリッツについて、詳しくご紹介したいと思います。
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「ACOU RAM」というタイトルでトップページの中段にリンクを貼っております🔗
⁡
よろしくお願いいたします😃
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#ノミ酒 #ノミ酒焼酎 #ノミ酒鹿児島 #ノミ酒大山甚七商店
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福岡県古賀市天神１−８−４０
TEL:092-942-2061
FAX:092-942-2062
営業時間　10:00〜19:00
定休日　日曜、祝日
駐車場　店舗前に縦列で3台

(c)copyright ノミヤマ酒販〜未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 20歳以上の年齢であることを確認できない場合は酒類の販売を致しません。〜

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