売り場

①親切で、丁寧なサービスを

造り手の方々からお預かりした大切なお酒を、
“ノミヤマ酒販らしさ”というフィルターを通して、
お客さまへ丁寧に手渡すことを心がけています。

お酒をより愉しめる環境を整え、
飲み手であるお客さまの時間が心地よいものになること。
それが、売り手としての私たちの役割です。

ノミヤマ酒販でのひとときや、取り扱っている一本一本が、
お客さまの暮らしの“和”をそっとつむぐ存在となれますように。

当店で開催した山の壽出張蔵開き

②お酒に最適な管理を

光や温度による劣化を防ぎ、
それぞれのお酒がもつ魅力をそのまま届けられるよう、
品質管理に細やかな工夫を重ねています。

定温管理のセラー室はもちろん、
店舗内のガラスには最強クラスのUVカットフィルムを施し、
見えない部分でもお酒を守る仕組みを整えています。

良い状態で届く一杯が、
飲み手の時間をやさしく彩り、
人と人の“和”につながっていくと信じているからです。

③造り手の想いを飲み手の方へ

店主自ら全国の造り手のもとを訪ね、
人柄や熱意、その土地の空気を肌で感じています。

実際に足を運ばなければ分からないことが、
一本の味わいに確かに宿っています。

目の前のお酒が少しでも美味しく届くように。
そして、瓶の向こう側にある造り手のストーリーが
お客さまの心にやさしく届くように。

お酒を通じて、造り手と飲み手の“和”をつむぐ橋渡しとして、
丁寧にお伝えしていきます。

元坂酒造の自社田にて